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サヴィニ レ ボーヌ 2023 蔵出し限定品 ドメーヌ マシャール ド グラモン元詰 AOCサヴィニ レ ボーヌ

サヴィニ レ ボーヌ 2023 蔵出し限定品 ドメーヌ マシャール ド グラモン元詰 AOCサヴィニ レ ボーヌ

5,159円税込 ＋送料：598円
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ロバート・パーカー氏ですら、「グラモンは、ブルゴーニュの中でも最も信頼に値する造り手の一人と言える。」と絶賛。ヒュージョンソン氏の「ポケットワインブック」や、マット・クレイマー氏「ブルゴーニュワインがわかる」などはもちろん、ギィドアシェット、ル・クラスマンなども注目する造り手。1964年まで続いたネゴシアン"デュフル・ル"を起源とするドメーヌで、現在はアルノー・マシャール・グラモン氏とその家族によって運営されている。ニュイ・サン・ジョルジュに近いプレモ＝プリセィに位置し、20ha近い葡萄畑を14のアペラシオンにわたって所有。伝統的な醸造法に現代的手法をうまく組み合わせ、テロワールの持ち味を生かした果実味のある滑らかな味わいを持つ秀逸なワインを造り出している。"マスター・オブ・ワイン"の称号をもつセレナ・サトクリフ女史は著書『ブルゴーニュ・ワイン』のなかで当ドメーヌを「ブルゴーニュワインのあるべき指標になっている」と評価。 セレナ・サトクリフ女史はマシャール・グラモンについて「ドメーヌがもつワイン醸造に関する経験の蓄積は大きな遺産になっており、現在、ここのワインは、しばしばブルゴーニュ・ワインのあるべきひとつの指標になっている。特に顕著なのは、重量感をねらうよりも果実味を重視している点。その結果、どのワインも、ピノ・ノワールの愛すべき香りがアルコールに圧倒されることなく、よく出ている。生まれてくるワインは、いずれもアペラシオンにふさわしい個性を備えていて好ましい。」と述べています。 ル・クラスマンは、アルマン・ルソーやメオ・カミュゼに次ぐシングルスター評価とし、「ベルトラン・ド・グラモンは自分のための名前で小さいドメーヌを立ちあげ、ヴォーヌ・ロマネとニュイ・サン・ジョルジュの傾斜面で取れるブドウから質の高いワインを生産している。赤の色調の深さと土の特色がそのままでたような素直な造りが特徴で、我々は年毎にその魅力に惹き付けられつつある。」と大絶賛！
■ぶどう品種：ピノ・ノワール
■発酵・熟成：オーク樽醗酵 (一部) ＆オーク樽 (225L樽) 11ヶ月熟成
■樹齢：30～55年
■ 葡萄園面積：0.85ha

造り手は、あのロバート・パーカー氏に「グラモンはブルゴーニュの中で最も信頼に値する造り手の一人と言える」と激賞させ、M.W.のブルゴーニュの大御所セレナ・サトクリフ女史も「いずれもアペラシオンにふさわしい個性を備えていて好ましい。」と高評価！

ル・クラスマンにいたっては、アルマン・ルソーやメオ・カミュゼに次ぐ★(シングルスター)生産者に挙げさせ、「この特色がそのまま出たような素直な造りが特徴で、われわれは年ごとにその魅力に惹きつけられつつある」と絶賛！

コート・ド・ボーヌ最上ワインに肩を並べる素晴らしい品質のエレガントタイプの究極サヴィニ・レ・ボーヌ！高騰続くブルゴーニュで超良心的な価格で限定少量入荷！
■商品名サヴィニ・レ・ボーヌ[2023]年・蔵出し限定品・オーク樽醗酵(一部)＆オーク樽(225L樽)11ヶ月熟成・ドメーヌ・マシャール・ド・グラモン元詰・AOCサヴィニ・レ・ボーヌ
■英名Savigny Les Beaune Rouge 2023 Domaine MACHARD DE GRAMONT AOC Savigny Les Beaune Rouge
■商品説明入手困難！年産わずか5000本あまり！超限定輸入の希少蔵出し品！しかも人気のグレイトヴィンテージ[2023]年もの！ (ブルゴーニュワイン委員会の収穫レポートでは「白と赤の両方で、美しい香りのプロファイルを備えた、表現力豊かでフルーティーなワインが生まれた」、またピノ・ノワールは収穫量が多かったためしっかりと選果でき、その結果、上質な果汁が得られました。) とコメントのグッドヴィンテージの最新ヴィンテージ[2023]年が遂に待望の少量入荷！ セレナ・サトクリフ女史に、「サヴィニの優品の特徴は頭がくらくらするほどの高い芳香で、それにスミレ、フランボワーズ、いろいろな花や赤い果実などの匂いが焼印でもしたかのようにはっきり現れる。」と言わしめた、大人気サヴィニ・レ・ボーヌAOCの飲み頃！造り手は、ニュイ・サン・ジョルジュに近いプリモ・プリセイに位置する、1963年設立のドメーヌ！現当主アルバン＆アレクシ・グラモン兄弟で二代目！初代はアルノー氏で、1963年に設立！その畑の一部がラ・ターシュに格上げされた経緯をもつ、ヴォーヌ・ロマネ1級畑のレ・ゴーディショを所有していることはあまりに有名！古木の多い畑を所有しており、ピノ・ノワールらしい繊細かつ奥深いフルーティさをしっかりと表現するスタイル！しっかりとテロワールを表現したいとの想いから除草剤などは極力使用せず、自然に配慮した栽培を行っており、それが味わいにしっかりと表現！あのロバート・パーカー氏に「グラモンはブルゴーニュの中で最も信頼に値する造り手の一人と言える」と激賞させ、M.W.のブルゴーニュの大御所セレナ・サトクリフ女史も「いずれもアペラシオンにふさわしい個性を備えていて好ましい。」と高評価！ル・クラスマンにいたっては、アルマン・ルソーやメオ・カミュゼに次ぐ★ (シングルスター) 生産者に挙げさせ、「この特色がそのまま出たような素直な造りが特徴で、われわれは年ごとにその魅力に惹きつけられつつある」と絶賛！わずか0.85haの畑からの30～55年のピノ・ノワールをオーク樽11ヶ月熟成で造られる究極サヴィニ・レ・ボーヌ！黒系果実にイチゴやサクランボ！さらにスパイシーなアロマ！タンニンがまるく、酸味はおだやか！コート・ド・ボーヌ最上ワインに肩を並べる素晴らしい品質のエレガントタイプの究極サヴィニ・レ・ボーヌのグレイトヴィンテージ[2023]年！しかも高騰続くブルゴーニュで超良心的な価格で限定少量入荷！
■生産年[2023]年
■生産者ドメーヌ・マシャール・ド・グラモン元詰
■生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ AOCサヴィニ・レ・ボーヌ
■タイプ赤・辛口
■テイストフルボディ
■ブドウの品種ピノ・ノワール
■内容量750ml
■商品番号0102021059477
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