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ムルソー レ ペルショ 2023 年 アントワーヌ ルプティ ド ラ ビーニュ (名門ドメーヌ ルフレーヴの元醸造長) 自然派 14%

ムルソー レ ペルショ 2023 年 アントワーヌ ルプティ ド ラ ビーニュ (名門ドメーヌ ルフレーヴの元醸造長) 自然派 14%

37,378円税込 ＋送料：598円
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フランスの理工系最高学府、エコール・ポリテクニークで分子生物学を修め、農学・ブドウ栽培学・ワイン醸造学の学位を取得した超エリートです。 2005年にアルザスのウンブレヒトでビオディナミをを学び、2007年にドメーヌ・ルフレーヴで技術責任者を8年間務めました。ビオのコンサルタント業を経て、2021年から自らの名前を冠したワイン造りをスタートさせました。 アントワーヌ・ルプティ・ラ・ビーニュは、フランスの理工系最高学府であるエコール・ポリテクニークで分子生物学を修め、農学・ブドウ栽培学・ワイン醸造学の学位を取得。 農業技師(アグロ・パリ)、ブドウ栽培専門(アグロ・モンペリエでブドウ栽培と醸造学の修士号取得)、エノロジスト(モンペリエ)でもあります。 1997年、フィリップ・ブルギニョン(1978年フランス最優秀ソムリエ)にワインテイスティングを教わる。18年間オーガニックとビオディナミのブドウ栽培を実践し、そのうち8年間はピュリニー・モンラッシェの名門ドメーヌ・ルフレーヴでアンヌ=クロード・ルフレーヴと共に8年間醸造長を務めました。 その後オーガニック・ビオディナミのコンサルタントとして国際的に活躍し、2021年に満を持して自らの名前を冠したワイン造りをスタート。長年ブルゴーニュで働いた経験から優れたブドウ栽培家を熟知しており、オーガニック・ビオディナミ農家を中心に高品質のブドウを購入し、テロワールを尊重した醸造を行っています。
■発酵：350Lの樽で発酵およびMLF
■熟成：古樽 (60%) と新樽 (40%) で12ヶ月熟成後、イノックスで3ヶ月熟成
■樹齢：60年
■土壌：粘土石灰質土壌

あの名門ドメーヌ・ルフレーヴでアンヌ=クロード・ルフレーヴと共に8年間醸造長 (技術責任者) を務め上げた超エリート新進ブルゴーニュ生産者！しかもルフレーヴで8年間醸造長として活躍し、ビオディナミを熟知する生産者！

豊かな果実のアロマがグラスから溢れます！フレッシュで繊細な柑橘と花のフレーヴァーが溶け合い、快活な酸が滑らかな質感にしっかりとした骨格を与えています！
今後さらに世界的に入手困難になるであろう究極辛口白ワインが記念すべき3回目のグレイトヴィンテージの[2023]年で正規代理店輸入品で限定で極少量入荷！
■商品名ムルソー・レ・ペルショ[2023]年・アントワーヌ・ルプティ・ド・ラ・ビーニュ(名門ドメーヌ・ルフレーヴの元醸造長)・自然派・ビオディナミ・樹齢驚異の60年のVV&350Lのオーク樽で12ヶ月発酵&熟成　AOC ムルソー・世界的に超入手困難ワイン・ロウ封印キャップ(ボトルにナンバー入り)　アルコール度数驚異の14%
■英名Meursault Les Perchots 2023 Antoine Lepetit de la Bigne (La Pierre Ronde) AOCMeursault BIO
■商品説明超入手困難！高級ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！あの名門ドメーヌ・ルフレーヴでアンヌ=クロード・ルフレーヴと共に8年間醸造長 (技術責任者) を務め上げた超エリート新進ブルゴーニュ生産者！しかもルフレーヴで8年間醸造長として活躍し、ビオディナミを熟知する生産者！しかもギィド・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランス2024年版新規掲載ドメーヌ (RVF誌2025年版では3回目のVTにして星付の快挙) ！しかも、この2023年が3回目のリリース！で総生産量はわずか！リッチなテクスチャーとミネラル感で世界的に有名な高級辛口白ワインの産地！しかもムルソー・レ・ペルショは、クロ・ド・ラ・バールの隣、アン・ラ・バールに隣接する表土の浅い有名村名区画で白い花やローストアーモンドのアロマとエキス感の高い果実味に上品なミネラル感が溶け込んだ奥深くまろやかな仕上がり！しかも大人気のグレイトヴィンテージ[2023]年もの！ しかも造り手のアントワーヌ・ルプティ・ド・ラ・ビーニュはフランスの理工系最高学府であるエコール・ポリテクニークで分子生物学を修め、農学・ブドウ栽培学・ワイン醸造学の学位を取得し、ピュリニー・モンラッシェのドメーヌ・ルフレーヴで8年間醸造長を務めました！その後オーガニック・ビオディナミのコンサルタントとして国際的に活躍し、2021年に満を持して自らの名前を冠したワイン造りをスタート！長年ブルゴーニュで働いた経験から優れたブドウ栽培家を熟知しており、オーガニック・ビオディナミ農家を中心に高品質のブドウを購入し、テロワールを尊重した醸造を行っています！ このムルソー・レ・ペルショ[2023]年・アントワーヌ・ルプティ・ド・ラ・ビーニュは斜面下部の表土が深い粘土石灰質土壌、樹齢驚異の60年のVV！350Lの樽で発酵およびMLF！古樽 (60%) と新樽 (40%) で12ヶ月熟成後、イノックスで3ヶ月熟成！ (全世界にわずか3140本のみ)！清澄をせず、ろ過を行いビオディナミカレンダーの果実の日に瓶詰め！ 豊かな果実のアロマがグラスから溢れます！フレッシュで繊細な柑橘と花のフレーヴァーが溶け合い、快活な酸が滑らかな質感にしっかりとした骨格を与えています！ (さすが名門ドメーヌ・ルフレーヴの元醸造長) 今後さらに世界的に入手困難になるであろう究極辛口白ワインが記念すべき3回目のグレイトヴィンテージの[2023]年で正規代理店輸入品で限定で極少量入荷！超入手困難！につきお一人様一本でお願い致します。
■生産年[2023]年
■生産者アントワーヌ・ルプティ・ド・ラ・ビーニュ (名門ドメーヌ・ルフレーヴの元醸造長)
■生産地フランス　ブルゴーニュ　コートドボーヌ　ムルソー村　AOC　ムルソー・ブラン
■タイプ白　辛口
■内容量750ml
■アルコール度数14%
■商品番号0102021059286
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