【仲田晃司。大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を頂いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。
【2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」 との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。 「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、香港、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。
【ドメーヌだけでなくネゴシアンにも「新世代」が台頭している。この中で一人の日本人の名前がフランス国内外で語られるようになった。「コージ・ナカダのルー・デュモン」である。すでに日本でも有名な仲田氏は、ネット上では「アンリ・ジャイエに絶賛された」、「サムライ」といった、わかりやすい切り口で紹介されることが多い。だが彼と話したり、そのワインを飲んだりしていちばん感じたことは、「ここまで消費者のことを考えている生産者は珍しいのではないか」ということだった。ワインの輸出先は日本だけではないが、日本を知る彼からは「ワインと飲み手の間にある『壁』を、少しでも取り除きたい」という信念がひしひしと伝わってくるのである。
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| ■商品名 | 【ヌーヴォー 2025】 マコン・ヴィラージュ・ヌーヴォー白[2025]年・数量限定作品・ルー・デュモン(ヴェリゼ（カーヴ・ド・ヴィレと仲田さんが醸造を監修する特別作品）)・平均樹齢 50 年のV・Vのシャルドネ100% (新酒) (ヌーヴォー)・航空便・「Vignerons Engages」の認証 【新酒 2025】 解禁11月21日 |
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| ■英名 | Macon-Villages Nouveau 2025 LOU DUMONT AOC Macon-Villages |
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| ■商品説明 | ついに白のヌーヴォーが入荷！！毎年予約分で即完売！当店でも毎年ベスト3に入るほどの大人気を誇る、ルー・デュモン仲田氏によるボジョレーヌーヴォー！今年はルー・デュモンから平均樹齢 50 年のヴィエイユ・ヴィーニュのシャルドネ100%のマコン・ヴィラージュ・ヌーヴォー白[2025]年・数量限定作品がついに入荷！珍しい白のヌーヴォー！ボジョレー地区の北に隣接する葡萄の産地マコネーのシャルドネ種100％でつくる白のヌーヴォーは、果実味あふれる爽やかな辛口に仕上がります。葡萄は創業1928年、1997年のAOC昇格の立役者として「ヴィレ・クレッセの父」と呼ばれる優良協同組合「ヴェリゼ（カーヴ・ド・ヴィレ）」とタイアップし、「ルー・デュモン」の仲田さんが醸造を監修する特別作品です。プロフェッショナル集団として知られる40人の加盟ヴィニュロンが精魂込めて育んだヴィエイユ・ヴィーニュのシャルドネを、厳格な品質管理体制のもと、最新鋭の醸造設備で醸します。ヴィレ、サン・マルタン・ベル・ロッシュ、スノザン、サン・アルバンの計4村からの持続可能な農法を実践（「Vignerons Engages」の認証取得）した平均樹齢 50 年のヴィエイユ・ヴィーニュの石灰質・泥灰岩質土壌のシャルドネ100%！を温度管理機能付きステンレスタンクで醸造！「BRCGS食品安全認証」を取得！「完熟させてはじめて、その真価を発揮します。そのためにはどうしてもヴィエイユ・ヴィーニュでなければなりません」という仲田さんの信念の賜物！ワイン産地・マコネ地区で生産されるリンゴやレモンの新鮮な果実味を持つ白の「マコン・ヴィラージュ・ヌーヴォー」２０２４年が初ヴィンテージのマコン・ヴィラージュ・ヌーヴォー白[2025]年・数量限定作品・ルー・デュモンが航空便で限定少量入荷！ |
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| ■商品番号 | 0102021059262 |
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| ■生産年 | [2025]年 |
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| ■タイプ | 白 辛口 |
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| ■品種/セパージュ アッサンブラージュ | シャルドネ100% |
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| ■生産者 | ルー・デュモン |
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| ■生産地 | フランス ブルゴーニュ マコネ AOC マコン・ヴィラージュ・ヌーヴォー |
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| ■内容量 | 750ml |
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