ブルゴーニュピノノワール (ルージュ) 2022 セラー出し品ルーデュモン (仲田晃司) オーク樽18ヶ月熟成 AOCブルゴーニュルージュ

Name: ブルゴーニュ ピノ ノワール (ルージュ) 2022 セラー出し品 ルー デュモン (仲田晃司) オーク樽18ヶ月熟成 AOCブルゴーニュ ルージュ
Price: 5720 JPY
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仲田晃司。大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を頂いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。

2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、香港、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。

ドメーヌだけでなくネゴシアンにも「新世代」が台頭している。この中で一人の日本人の名前がフランス国内外で語られるようになった。「コージ・ナカダのルー・デュモン」である。すでに日本でも有名な仲田氏は、ネット上では「アンリ・ジャイエに絶賛された」、「サムライ」といった、わかりやすい切り口で紹介されることが多い。だが彼と話したり、そのワインを飲んだりしていちばん感じたことは、「ここまで消費者のことを考えている生産者は珍しいのではないか」ということだった。ワインの輸出先は日本だけではないが、日本を知る彼からは「ワインと飲み手の間にある『壁』を、少しでも取り除きたい」という信念がひしひしと伝わってくるのである。

■ぶどう品種：ピノ・ノワール
■発酵・熟成：18ヶ月間樽熟成
■平均樹齢：30年以上
■収量：40hl/ha

仲田さんからのコメントは『バランスが良いため飲みやすく、私も仕事後にたまに飲むワインです。唯一Lou Dumont輸出先の35ヵ国すべてで飲まれているワインです。』

まさに究極AOCスーパー・ブルゴーニュ・ピノ・ノワール！しかも数ヶ月前のルー・デュモンのセラー出しで貴重な大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2022]年で現地のセラー数ヶ月前のセラー出し作品で少量限定少量入荷！

■商品名	ブルゴーニュ・ピノ・ノワール(ルージュ)[2022]年・セラー出し品・ルー・デュモン(仲田晃司)・オーク樽18ヶ月熟成(カヴァン社製のジュピーユの森産)AOCブルゴーニュ・ルージュ(約60%はAOCフィサン、マルサネ、及びAOCオート・コート・ド・ニュイを格下げ(一部ニュイ・サン・ジョルジュ、メルキュレイ、自社畑のピノ・ノワール)　リアルワインガイド誌89号で今飲んで89点＋＆ポテンシャル90 点(飲み頃予想今-2045年)獲得！
■英名	Bourgogne Pinot Noir 2022 Lou Dumont AOC Bourgogne Rouge
■商品説明	ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！こだわりAOCブルゴーニュ・ピノノワール愛好家大注目！しかも待望の貴重なスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年ものが遂に入荷！あのNHKの「プロフェッショナル『仕事の流儀』」にも登場！近年さらに磨きがかかり、よりエレガントな味わいとなり、飲む人を虜にするルー・デュモンの仲田氏が造る人気AOCブル赤！こだわりの約60%はAOCフィサン、マルサネ、及びAOCオート・コート・ド・ニュイを格下げの超お買い得のAOCブルゴーニュ・ピノ・ノワール！ルー・デュモンの仲田氏が造る大人気AOCブル・ピノの大人気のスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年ものでついに少量入荷！造り手は、あの『神の雫』にも登場！フランスワイン評価誌アシェット・ガイド誌も大注目！日本人でありながら、ジュヴレ・シャンベルタン村に住み、「日本人であるということ」と「自然と人間に対する真摯な畏敬の念」を抱きながら細部にまで徹底したワイン造りに取り組む、ルー・デュモンの仲田氏！その彼が自分の小さな醸造所で精魂込めて造り上げる年産極少量！の大人気スーパー・ブルゴーニュ・ルージュ！すべてニュイ・サン・ジョルジュ村内のAOCブルゴーニュが28%、ビオディナミによるメルキュレイ村内のAOCブルゴーニュが約10%、自社畑ものの「Bourgogne Rouge Vieilles Vignes」が約2%、残りの約60%はAOCフィサン、マルサネ、及びAOCオート・コート・ド・ニュイを格下げしてブレンド！平均樹齢30年以上！収穫量40hl/ha！天然酵母のみで発酵！カヴァン社製ジュピーユ産の新樽率20%で18ヶ月間樽熟成！しかも無清澄、ノンフィルターでビン詰め！リアルワインガイド誌89号でも『カレンダーで良い日なのでいい香りが立ちまくり。 ACブルからして高品位香です。そして美味しいこと。美しい果実と伸びる酸、そして滑らかで潤っていてエレガント。メチャ良く出来たACブル。もうACブルの銘酒ですな。(25年2月試飲)今飲んで89点＋＆ポテンシャル90点(飲み頃予想今-2045年』)獲得！仲田さんからのコメントは『バランスが良いため飲みやすく、私も仕事後にたまに飲むワインです。唯一Lou Dumont輸出先の35ヵ国すべてで飲まれているワインです。』まさに究極AOCスーパー・ブルゴーニュ・ピノ・ノワール！しかも数ヶ月前のルー・デュモンのセラー出しで貴重な大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2022]年で現地のセラー数ヶ月前のセラー出し作品で少量限定少量入荷！
■生産年	2022
■生産者	ルー・デュモン (仲田晃司)
■生産地	フランス/ブルゴーニュ/AOCブルゴーニュ・ピノ・ノワール (ルージュ)
■タイプ	赤・辛口
■テイスト	ミディアムボディ
■ブドウの品種	ピノ・ノワール
■内容量	750ml
■商品番号	0102021059156

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ブルゴーニュ ピノ ノワール (ルージュ) 2022 セラー出し品 ルー デュモン (仲田晃司) オーク樽18ヶ月熟成 AOCブルゴーニュ ルージュ

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