ビアンヴニュバタールモンラッシェグランクリュ特級 2022 超限定蔵出し品ドメーヌドラヴージュレー元詰自然派

Name: ビアンヴニュ バタール モンラッシェ グラン クリュ 特級 2022 超限定蔵出し品 ドメーヌ ド ラ ヴージュレー元詰 自然派
Price: 132000 JPY
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ドメーヌ・ドゥ・ラ・ヴジュレは、ニュイ・サンジョルジュの南のプリモーにあります。1999年に、ブルゴーニュ最大のネゴシアンであるボワセ・グループのジャン‐クロード・ボワセが設立したドメーヌです。約40ヘクタールのワイン畑と6のグラン・クリュ（ミュジニー、ボンヌ・マール、クロ・ヴージョ、シャルム・シャンベルタン、マゾワイエール、コルトン・クロ・デヴュ・ロワとコルトン・シャルルマーニュ）を含む約30のアペラシオンを持ち、ブルゴーニュ有数のドメーヌのひとつとなっています。

全てのプルミエクリュとグラン・クリュ畑ではバイオダイナミックと入念な収穫量制限を実施し、畑は馬で耕しています。セラーには、新調された発酵用木樽、素晴らしい仕分け用テーブル、赤ワイン用に昔ながらのプレス機を改良した最新のプレス機など最新の設備が整えられています。ワインは1999年から2005年まではコント・アルマンのパスカル・マルシャンによって造られていましたが、その後は、ピエール・ヴァンサンに引き継がれました。

以下ワイン王国16号の特集記事より：クロ・ド・ヴージョの北、ミュジニイの東延長に位置し、東の方を向いている。「レ・クラ」は古くは名声を誇りシトー派の修道士たちは、クロ・ヴージョと同等であると見なしていた。濃く、輝きのあるルビー色の美しい色調。香りは非常に複雑で、サクランボとクワの実のニュアンスが、ほのかに感じる丁字や甘草の香りとエレガントに溶け合っている。アタックはしなやかで密度が濃く、テクスチャーは滑らか。感動的な高貴なアロマが長く続く。ドメーヌのワインメーカー、パスカル・マルシャンは、彼が信奉するアンリ・ジャイエがヴォーヌ・ロマネのプルミエ・クリュ「クロ・パラントー」のレベルを引き上げたのと同様、このクリマの向上に貢献していることに疑いを挟む余地はない。

■ぶどう品種：シャルドネ100％
■平均樹齢：45年以上
■葡萄畑面積：0.4602ha

極少量生産の“神話的存在のグラン・クリュ”！偉大なブルゴーニュ最高級辛口白ワインのひとつ！ブルゴーニュの入手困難辛口白ワインの代表選手！なんとAOC全体でわずか3.68haのみ！の極小グラン・クリュ (特級) ！

造り手のドメーヌ・ド・ヴージュレは、1999年ボワセ・グループが今まで手に入れたいくつかのドメーヌを集約することによって設立されたボワセ・グループを象徴するドメーヌ！そのため数多くのミシュラン3つ星にオンリスト！フランス権威評価誌ベタンヌ＆ドゥソーヴ誌では2016年度版以降ブルゴーニュで15生産者しか選ばれていない満点5つ星★★★★★に指定されています！

ジャスパー・モリス驚異の95-97点高評価！最高峰ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェ特級がスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年で限定で少量入荷！

■商品名	ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェ・グラン・クリュ・特級[2022]年・超限定蔵出し品・ドメーヌ・ド・ラ・ヴージュレー元詰・AOCビアンヴニュ・バタール・モンラッシェ・グラン・クリュ・特級・自然派・ビオディナミ(エコセール認定)＆ビオ(ユーロリーフ認証)・年産わずか2282本のみ・ジャスパー・モリス驚異の95-97点
■英名	Bienvenues Batard Montrachet Grand Cru 2022 Domaine de la Vougeraie AOC Bienvenues Batard Montrachet Grand Cru
■商品説明	超希少！超入手困難！ブルゴーニュ最高級辛口白ワイン愛好家感涙！極少量生産の“神話的存在のグラン・クリュ”！偉大なブルゴーニュ最高級辛口白ワインのひとつ！ブルゴーニュの入手困難辛口白ワインの代表選手！なんとAOC全体でわずか3.68haのみ！の極小グラン・クリュ (特級) ！ (ビアンヴニュ・バタール畑はバタール畑の中に組み込まれた小さな区画でその歴史は少なくとも6世紀にまで遡ります) ワイン評論家のマット・クレイマー氏に「これを数本見つけだせれば、ビアンヴニュこそは最も非の打ち所のないピュリニー・モンラッシェで、一級を超えるワインだということが理解できるだろう。3年しか経たないビアンヴニュでも、その優れた個性を他の特級よりのびやかに思わせてくれる」と大絶賛！ブルゴーニュワイン評論家の大御所M.Wのセレナ・サトクリフ女史も「ブルゴーニュのこのランクの白ワインは、もはやワインの域に止まらないで、ほとんど食物といえるほどの存在感を持っている。多次元的で滋味豊か、そして力強く、しかも肉付きがよい」とこれまた激賞！しかもスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もの！ブルゴーニュ委員会による評価は『ワインは良質で、凝縮感とバランスに優れている。極端な暑さに見舞われた年であったというのに、新鮮な果実のアロマと躍動感が明るい未来を感じさせる、驚くべきヴィンテージとなった。白ワインは、その丸み、滑らかさ、そして複雑さで際立っている。リッチで非常に表情豊か、果実のアロマが過度にならずに存在感を示している。味わいでは、みずみずしい果実味とバランスの良さが生き生きと持続する。』と大絶賛！アシェット・ガイド誌2024年版でも18/20点を付けるスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もので遂に少量入荷！造り手のドメーヌ・ド・ヴージュレは、1999年ボワセ・グループが今まで手に入れたいくつかのドメーヌを集約することによって設立されたボワセ・グループを象徴するドメーヌで1999年にドメーヌ・ド・ラ・ヴージュレを設立してすぐにジャン・シャルル&ナタリー・ボワセは醸造責任者にコント・アルマンの醸造責任者だったパスカル・マルシャンを招集！2006年にはパスカル・マルシャンに変わってピエール・ヴァンサンが醸造責任者の座に着きます！さらに評価が落ちる事もなく成長を続け、設立が比較的新しいドメーヌながらも今日ではワインの品質、多様性の両面に置いて非常に賞賛を受けている、ブルゴーニュ地方で最も優れたワイン生産者の一つに数えられます！そのため一多くのミシュラン3つ星にオンリスト！フランス権威評価誌ベタンヌ＆ドゥソーヴ誌では2016年度版以降ブルゴーニュで15生産者しか選ばれていない満点5つ星★★★★★に指定されています！また世界的に著名なミシェル・ベタンヌ氏がフランスの10大ビオ生産者の一つにこのドメーヌ・ド・ラ・ヴージュレーを挙げています！このドメーヌ・ド・ラ・ヴージュレーのビアンヴニュ・バタール・モンラッシェ・グラン・クリュ・特級[2022]年でジャスパー・モリス驚異の95-97点高評価！自然派・ビオディナミの面積わずか0.4602ヘクタールの畑 (なだらかな斜面にあり、上層は小石の多い粘土質土壌、下層は石灰質土壌の畑) からの植樹は1977年の45年以上のVVの古木のシャルドネ100％！健康的なブドウを手摘み100％で収穫 (ビオのカレンダーに従い2022年8月26日 (果実の日) に収穫) し、ワイナリーで手作業で厳選別！空気式圧搾機を使い2時間半かけて圧搾！デブルバージュは8時間！フレンチオーク樽100％ (樽の産地はシトーとシェールの森産、焦がしはミディアム・トースト) で16ヶ月間＋ステンレスタンク貯蔵2ヶ月間の計18ヶ月熟成！新樽比率33％！瓶詰は2024年2月19日 (花の日) に少量のみ瓶詰！最高峰ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェ特級がスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年で限定で少量入荷！
■生産年	2022
■生産者	ドメーヌ・ド・ラ・ヴージュレー元詰
■生産地	フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ピュリニーモンラッシェ村/ AOCビアンヴニュ・バタール・モンラッシェ・グラン・クリュ・特級
■タイプ	白・辛口
■ブドウの品種	シャルドネ100％
■内容量	750ml
■商品番号	0102021058999