ブルゴーニュブランコートドール 2023 蔵出し作品ドメーヌギィボカール元詰自然派有機オーガニックビオ 14％

Name: ブルゴーニュ ブラン コート ドール 2023 蔵出し作品 ドメーヌ ギィ ボカール元詰 自然派 有機オーガニック ビオ 14％
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Domaine Guy Bocardドメーヌ・ギィ・ボカールはムルソーの中心で，コシュ＝デュリの従兄弟のアラン・コシュ＝ビズアールのドメーヌの向いに本拠を置く生粋の家族経営の蔵元。ムルソーを主軸に25に細分化された区画に合計9ヘクタールの畑を所有。1988年に父からドメーヌを継承した現当主ギィ・ボカールが，数年前にドメーヌに参画した愛娘Audreyオドレィと共に葡萄栽培とワイン造りを行っています。リュット・レゾネと畑の耕耘によって栽培される健全で成熟した葡萄から極めて芳醇なムルソーを生み出しています。

初代のシャルル・ボカール（現当主のギィ・ボカールの祖父）が畑を購入し、家族でワイン造りを始めたのは1920 年代、それは、ムルソーがアペラシオンの認定を受ける 1937 年よりも少し前のことです。ギィの父である二代目シャルル・ボカールは、1959年からワインの瓶詰・販売を開始し、自身のワインスタイルを確立し、その事業を拡大していきました。

その後、父から葡萄畑を引き継いだ現当主のギイ・ボカールは、1976 年から 1983 年にかけて、ムルソーにいくつかの区画を買い足すとともに、1987年にはムルソーの現住所に、新たに近代的な醸造所を造り、ドメーヌ・ギ・ボカールを設立しました。

高齢となったギィは現在第一線を退き、以前ギィの弟子として働いていた（1989年から2001年）ルネ・モラが栽培と醸造を担当し、ドメーヌの哲学を引き継いでいます。ルネは、コート・ド・ボーヌで修行して得た多くの経験から、より良いワイン造りのためには土中の微生物の環境を整える畑作りが重要と考え、現在草生栽培・有機農業へ転換中です。今後のさらなるワインの進化に目が離せないドメーヌです。

■ぶどう品種：シャルドネ100％
■面積・収量：1.82ha

ドメーヌ・ギィ・ボカールによるワンランク上の人気辛口AOCコートドール・シャルドネ！しかも人気の[2023]年！
名だたるムルソーのプルミエ・クリュを所有し、2022年からフィリップ・パカレがコンサルトとして参画したことで更なる注目を集め人気も急上昇中！

シトラスの風味を感じるバランスの取れたフルボディ味わい。フィリップ・パカレのコンサルタントで造るシュール・リーの極意！深みとコクのある味わいと、みずみずしい軽やかさの両立！セクシーな円熟味たっぷりのまさにムルソーとも言える究極AOCブルゴーニュブラン・コート・ドール！が数ヶ月前の現地セラー蔵出し作品で限定少量入荷！

■商品名	ブルゴーニュブラン・コート・ドール[2023]年・蔵出し作品・ドメーヌ・ギィ・ボカール元詰・(フィリップ・パカレが2022年VTからコンサルトに就任で人気も品質も爆上がり中)AOCブルゴーニュ・コート・ドール・ブラン・オーク樽15ヶ月熟成・自然派・有機オーガニック・ビオ(ユーロリーフ認証)・(すべてムルソー村のシャルドネ100％)・アルコール度数14％・ギー・ボカール
■英名	Bourgogne Blanc Cote d’Or 2023 Domaine Guy Bocard AOC Bourgogne Blanc Cote d’Or BIO
■商品説明	ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！ムルソー村内5つの区画からすべての区画がAOCムルソーと隣接している、限りなくムルソーに近いAOCブルゴーニュ・コート・ドール・ブラン！しかもブルゴーニュの白にとって人気の[2023]年もの！しかもムルソー近接区画が生む、充実感と端正さを備えた白！であり、シトラスの風味が彩る、バランス良いフルボディであり、ブルゴーニュ白の厚みと気品を楽しみたい方のための辛口白ワイン！しかも造り手は名だたるムルソーのプルミエ・クリュを所有し、2022年からフィリップ・パカレがコンサルトとして参画したことで更なる注目を集め人気も急上昇中！世界を魅了してきた偉大な醸造家による進化から今、目が離せません！しかもフランスワイン評価本“アシェット・ガイド誌”で“クープ・ド・クール” (ハートに一撃) 常連の人気造り手！ミシェル・ベタンヌ・ドゥソーヴにも登場！Dussert-Gerber「Guide des Vins 」では、“1er Grands Vins Classes”に選出され、RVF誌の2025年版では掲載のムルソー5作品のすべてが92-97点の高評価を獲得！この人気のヴィンテージのAOCブルゴーニュ・ブラン・コート・ドール[2022]年VTで90点の高評価獲得！他8銘柄を掲載！ドメーヌ・ギィ・ボカールによるワンランク上の人気辛口AOCコートドール・シャルドネ！しかも人気の[2023]年！しかもムルソーの畑に隣接する5つの区画からのシャルドネ100％！限りなくムルソーに近いAOCブル！！名だたるムルソーのプルミエクリュを所有し、2022年よりフィリップ・パカレがコンサルトとして参画したことで更なる注目を集めている。世界を魅了してきた偉大な醸造家による進化から目が離せない！ムルソーコミューン内でAOCムルソーに近い1.82haの区画。シトラスの風味を感じるバランスの取れたフルボディ味わい。フィリップ・パカレのコンサルタントで造るシュール・リーの極意！深みとコクのある味わいと、みずみずしい軽やかさの両立！セクシーな円熟味たっぷりのまさにムルソーとも言える究極AOCブルゴーニュブラン・コート・ドール！が数ヶ月前の現地セラー蔵出し作品で限定少量入荷！
■生産年	2023年
■生産者	ドメーヌ・ギィ・ボカール元詰
■生産地	フランス　ブルゴーニュ　コートドボーヌ　ムルソー村　AOCブルゴーニュ・コート・ドール・ブラン
■タイプ	白　辛口
■ブドウの品種	シャルドネ100％
■内容量	750ml
■アルコール度数	14％
■商品番号	0102021058975

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ブルゴーニュ ブラン コート ドール 2023 蔵出し作品 ドメーヌ ギィ ボカール元詰 自然派 有機オーガニック ビオ 14％

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