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ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ 一級 レ ダモード 2023 蔵出し作品 ドメーヌ ボワジェ フレール元詰 ゴールドのロウ封印キャップ

ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ 一級 レ ダモード 2023 蔵出し作品 ドメーヌ ボワジェ フレール元詰 ゴールドのロウ封印キャップ

49,798円税込 ＋送料：598円
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ヴォーヌ・ロマネ村に1850年より続く屈指の名門「ノワロ家」の最終継承者となった二人姉妹のうち、ボワジェ家と婚姻を結んだ長女ルシエンヌ・ノワロが相続した、選りすぐりの名区画。当時の諸事情により、長らくは次女エレーズが嫁いだ「マニエール・ノワロ」（現「リシャール・マニエール」）にフェルマージュ賃貸していましたが、ルシエンヌの二人の息子たち、同村の「モンジャール・ミュニュレ」等でワイン造りに従事していたオリヴィエとギヨームの兄弟は、2017年、フェルマージュ契約期間の満了とともにすべての畑を回収し、満を持して自身のドメーヌを設立することを決断。翌2018年、世代交代に依らない同村の純然たる新ドメーヌとしては極めて久しぶりとなる、「ドメーヌ・ボワジェ・フレール」が誕生しました。 「先祖が遺してくれた大いなる遺産を、私たち自身の手で開花させる時がようやく訪れました。私たちはブルゴーニュワインに携わってきたすべての先人たちを敬い、ブルゴーニュの伝統的精神に則ったワイン造りを実践していきます」。 　「小さい頃から畑の中で育ってきたので、環境保全とサステナビリティに高い関心を持っています」という兄弟は、畑の回収直後から、それまでのリュット・レゾネ栽培を発展させる形ですべての化学肥料と農薬の使用を停止。2021年にはHaute Valeur Environnementale（高い環境価値）」の最高段階「レベル3」の認証を取得する予定です（現在申請中）。また将来的には、セレクション・マサル（マス選抜）の実施も予定しています。 醸造においては、SO2以外の添加物を使用しないことをフィロソフィーとしています。「多種多様な添加物を使って、“今風の濃い味わい”のワイン造りを薦めてくるエノログ達の言うことは一切聞かないようにして（笑）、とにかくワインから目を離さずに、ナチュラルに醸造します。SO2も必要最小限しか使用しません」。 　ファーストヴィンテージの2019年は彼らが目指した通りの見事なクラシック・ブルゴーニュで、薄旨、艶やか、エレガント。これぞブルゴーニュという味わいです。「ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ レ・シュショ」と「ニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ レ・ブード」は2021年ヴィンテージから、「エシェゾー」は2022年ヴィンテージからのリリースを予定しています。 たくさんのラグビー仲間がいる陽気なオリヴィエと、山（トレイルランニング）を愛するはにかみ屋のギヨーム。2人とも、畑仕事で鍛えられた、傷だらけのグローブのような手をしています。貴族的な生産者が多いと言われるヴォーヌ・ロマネ村にあって、ひとりの人間としても深く共感できる兄弟です。
■発酵・熟成：ステンレスタンクでアルコール発酵後、新樽率50%でマロラクティック発酵＆18ヶ月間樽熟成
■収量：35hl/ha
■平均樹齢：20年
■葡萄畑面積：0.3ha

愛好家大注目！今や入手困難な幻のシンデレラワイン！(世界的な人気により価格急騰！) (この一級・レ・ダモード[2023]年でニューヨークのワインショップで2025年7月現在1本驚異の604．19米ドルで推移＝約8万6000円(運賃＆税別))しかも記念すべき5回目ヴィンテージでグレイトヴィンテージ[2023]年もの！

醸造においては、SO2以外の添加物を使用しないことをフィロソフィーとしています！「多種多様な添加物を使って、“今風の濃い味わい”のワイン造りを薦めてくるエノログ達の言うことは一切聞かないようにして(笑)、とにかくワインから目を離さずに、ナチュラルに醸造します。SO2も必要最小限しか使用しません」とコメント！ファーストヴィンテージの2019年以降、彼らが目指した通りの見事なクラシック・ブルゴーニュで、薄旨、艶やか、エレガント！これぞブルゴーニュという味わい！

記念すべき第5回目ヴィンテージでグレイトヴィンテージ[2023]年もので、しかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品で限定で少量入荷！
■商品名ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ・一級・レ・ダモード[2023]年・蔵出し作品・ドメーヌ・ボワジェ・フレール元詰・AOCニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ・わずか0.3haの極小畑のピノノワール100%＆新樽率50%でマロラクティック発酵＆驚異の18ヶ月樽熟成・今や幻の入手困難なシンデレラワイン・ゴールドのロウ封印キャップ・(表ラベルにロットナンバー入り)
■英名Nuits-St.-Georges 1er Cru Les Damodes 2023 Domaine Boigey Freres AOC Nuits St. Georges 1er Cru
■商品説明超希少！超入手困難！最高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！高級ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ・一級・レ・ダモード(その名もご婦人たち)！(大人気のヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・オー・マルコンソールに隣接)愛好家大注目！今や入手困難な幻のシンデレラワイン！(世界的な人気により価格急騰！) (この一級・レ・ダモード[2023]年でニューヨークのワインショップで2025年7月現在1本驚異の604．19米ドルで推移＝約8万6000円(運賃＆税別))しかも記念すべき5回目ヴィンテージでグレイトヴィンテージ[2023]年もの！ ネックレスの中央の真珠と呼ばれるヴォーヌ・ロマネに地続きの銘醸一級畑“レ・ダモド”！レ・ダモードはヴォーヌ・ロマネとの村境にあるクリマで標高の高い上部が村名、下部が1級畑となっている！(しかもニュイ・サン・ジョルジュの一級ながらヴォーヌ・ロマネに続いているため、ワインのタイプは、ニュイと言うより繊細なヴォーヌ・ロマネ！と言われる一級畑のレ・ダモード(その名もご婦人たち)！)しかもグレイトヴィンテージ[2023]年！ 造り手は、ヴォーヌ・ロマネ村に1850年より続く屈指の名門「ノワロ家」の最終継承者となった二人姉妹のうち、ボワジェ家と婚姻を結んだ長女ルシエンヌ・ノワロが相続した、選りすぐりの銘醸区画！当時の諸事情により、長らくは次女エレーズが嫁いだ「マニエール・ノワロ」(現「リシャール・マニエール」)にフェルマージュ賃貸していましたが、ルシエンヌの二人の息子たち、ヴォーヌ・ロマネ村の銘醸モンジャール・ミュニュレ等でワイン造りに従事していたオリヴィエとギヨームの兄弟は、2017年、フェルマージュ契約期間の満了とともにすべての畑を回収し、満を持して自身のドメーヌを設立することを決断！ 翌2018年、世代交代に依らない同村の純然たる新ドメーヌとしては極めて久しぶりとなる、「ドメーヌ・ボワジェ・フレール」が誕生！「先祖が遺してくれた大いなる遺産を、私たち自身の手で開花させる時がようやく訪れました。私たちはブルゴーニュワインに携わってきたすべての先人たちを敬い、ブルゴーニュの伝統的精神に則ったワイン造りを実践していきます」「小さい頃から畑の中で育ってきたので、環境保全とサステナビリティに高い関心を持っています」という兄弟は、畑の回収直後から、それまでのリュット・レゾネ栽培を発展させる形ですべての化学肥料と農薬の使用を停止！2021年にはHaute Valeur Environnementale(高い環境価値)」の最高段階「レベル3」の認証を取得する予定です(現在申請中)！また将来的には、セレクション・マサル(マス選抜)の実施も予定しています！ 醸造においては、SO2以外の添加物を使用しないことをフィロソフィーとしています！「多種多様な添加物を使って、“今風の濃い味わい”のワイン造りを薦めてくるエノログ達の言うことは一切聞かないようにして(笑)、とにかくワインから目を離さずに、ナチュラルに醸造します。SO2も必要最小限しか使用しません」とコメント！ファーストヴィンテージの2019年以降、彼らが目指した通りの見事なクラシック・ブルゴーニュで、薄旨、艶やか、エレガント！これぞブルゴーニュという味わい！ このニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ レ・ダモード[2023]年・蔵出し作品・ドメーヌ・ボワジェ・フレール元詰は、わずか0.3haの畑からの「ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・オー・マルコンソール」に接する最北端の優良区画！0.3ha！平均樹齢20年！収量は35hl/ha！(生産本数(全世界に)わずか2650本)ステンレスタンクでアルコール発酵後、新樽率50%でマロラクティック発酵＆18ヶ月間樽熟成で造られる究極ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ レ・ダモード[2023]年が記念すべき第5回目ヴィンテージでグレイトヴィンテージ[2023]年もので、しかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品で限定で少量入荷！
■生産年2023
■生産者ドメーヌ・ボワジェ・フレール元詰
■生産地フランス/ブルゴーニュ/コートドニュイ/ニュイサンジョルジュ村 AOCニュイ・サン・ジョルジュ プルミエ・クリュ・一級・レ・ダモード
■タイプ赤・辛口
■テイストフルボディ
■内容量750ml
■商品番号0102021058463
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