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ブルゴーニュ シャルドネ 2023 蔵出し品 ドメーヌ トマ モレ元詰 AOCブルゴーニュ シャルドネ

ブルゴーニュ シャルドネ 2023 蔵出し品 ドメーヌ トマ モレ元詰 AOCブルゴーニュ シャルドネ

6,413円税込 ＋送料：598円
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シャサーニュ・モンラッシェ村のトップドメーヌの一つとして長く君臨しつづけた偉大なる父、ベルナルド・モレから2007年に畑を譲りうけ、いきなり彗星のごとく頭角を現したトーマス・モレ。彼は父の下ではもちろん、カリフォルニアなどの世界で最新の醸造を学ぶなど研鑚を積んできました。その卓越した感性と才能にいち早く着目したのが厳しいことで知られるDRC当主オベール・ド・ヴィレーヌ氏。 トマは自らのドメーヌと並行して2007年から2009年までDRCのモンラッシェの栽培をひとりで担当し、その類まれなる才能を如何なく発揮しました。自分のドメーヌが忙しくなったので残念ながら3年でその職を自ら退きましたが、ここでの経験は何物にも替えがたい素晴らしいものだったと語っています。 彼のワインは恵まれたテロワールの素晴らしさを最大限に活かし、得られる全ての要素を余すところなく表現した見事なつくり。確かな知識に裏打ちされた巧みな造りと、天性とも言えるその優れた感性との融合から生まれるワインは他の追随を許しません。近い将来、必ずやブルゴーニュの今後を背負って立つであろう彼のワインからは、彼とこの村の輝かしい未来を垣間見ることができます。
■ぶどう品種：シャルドネ100％

DRC (ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ) であのモンラッシェ特級の栽培を担当したトマ・モレ！

シャサーニュ村のコミューン内の1989年植樹と2004年植樹の緩やかな傾斜の“Pierre”の畑からのシャルドネ100％で造られた究極スーパーAOCブルゴーニュ・シャルドネ！

RWG誌は前ヴィンテージに「いつもの透明はそのままに、果実の円みも感じるとてもいい香り。太陽の恵みを受けて目がとても良く詰まった感のある充実香だ。口に含むと相変わらず洗練された魅力的な液体の質感。ミネラルと酸により締まりがあって、フレッシュで、複雑な味わい。脱帽的に美味しいです。22年も素晴らしいACブルとなりました。」と90～91点高評価！スペクテーター誌をはじめステファンタンザーIWC大注目！
■商品名ブルゴーニュ・シャルドネ[2023]年・蔵出し品・ドメーヌ・トマ・モレ元詰・AOCブルゴーニュ・シャルドネ
■英名Bourgogne Chardonnay 2023 Domaine Thomas Morey AOC Bourgogne Chardonnay
■商品説明ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！高級シャサーニュ愛好家大注目！しかもスーパーグレイトヴィンテージ[2023]年もの！ブルゴーニュ委員会による評価は『ワインは良質で、凝縮感とバランスに優れている。極端な暑さに見舞われた年であったというのに、新鮮な果実のアロマと躍動感が明るい未来を感じさせる、驚くべきヴィンテージとなった。白ワインは、その丸み、滑らかさ、そして複雑さで際立っている。リッチで非常に表情豊か、果実のアロマが過度にならずに存在感を示している。味わいでは、みずみずしい果実味とバランスの良さが生き生きと持続する。』と大絶賛！アシェット・ガイド誌2025年版でも18/20点を付けるスーパーグレイトヴィンテージ[2023]年もので遂に少量入荷！ DRC (ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ) であのモンラッシェ特級の栽培を担当したトマ・モレ！ 創設者クロード・モレの直系の子孫！でありトップワイナリーのひとつとして長く君臨し続ける偉大な父！Bernard Morey（ロバート・パーカーも最高評価をつけ、とくにソムリエ達の評価は絶大！レストランでオンリストされることが特に多い生産者）から2007年に畑を譲り受け、いきなり彗星のごとく頭角を現したThomas Morey！ その卓越した感性と才能にいち早く着目したのが、厳しいことで知られるDRC当主のオーナー、オベール・ド・ヴィレーヌ氏！ (トマは、自らのドメーヌと並行して2007年～2009年までDRCのMontrachetの栽培を担当) その類まれな才能を如何なく発揮！ その彼の手による自らのドメーヌの究極辛口ACブル！ シャサーニュ村のコミューン内の1989年植樹と2004年植樹の緩やかな傾斜の“Pierre”の畑からのシャルドネ100％で造られた究極スーパーAOCブルゴーニュ・シャルドネ！ このトマ・モレにRWG誌は前々ヴィンテージでさえ「21年のトマ・モレは、ひょっとするとドメーヌ訪問を始めて以降の最高品質と思う。21年は収量大幅減が各生産者を襲った。しかし、多くの優良生産者はその低収量ゆえのメリットを活かし、冷涼なスタイルでありながら凝縮したワインを造っている。トマ・モレもまんまそう。」と大注目し、前ヴィンテージ2022年の“ブルゴーニュ・シャルドネ”に「いつもの透明はそのままに、果実の円みも感じるとてもいい香り。太陽の恵みを受けて目がとても良く詰まった感のある充実香だ。口に含むと相変わらず洗練された魅力的な液体の質感。ミネラルと酸により締まりがあって、フレッシュで、複雑な味わい。脱帽的に美味しいです。22年も素晴らしいACブルとなりました。」と90～91点 (飲み頃 今～2040年) 高評価！スペクテーター誌をはじめステファンタンザーIWC大注目！グレープフルーツやパッションフルーツの香りに、ミネラルと大地の香りとフレッシュな酸！ACブルのレベルを超越した究極ブルゴーニュ・シャルドネがスーパーグレイトヴィンテージ[2023]年で限定で少量入荷！
■生産年[2023]年
■生産者ドメーヌ・トマ・モレ
■生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ AOCブルゴーニュ・シャルドネ
■タイプ白・辛口
■ブドウの品種シャルドネ100％
■内容量750ml
■商品番号0102021058371
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