シャサーニュモンラッシェプルミエクリュ一級レボーディーヌブラン 2023 ドメーヌトマモレ元詰 AOCシャサーニュモンラッシェ一級

Name: シャサーニュ モンラッシェ プルミエ クリュ 一級 レ ボーディーヌ ブラン 2023 ドメーヌトマ モレ元詰 AOCシャサーニュ モンラッシェ 一級
Price: 17160 JPY
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シャサーニュ・モンラッシェ村のトップドメーヌの一つとして長く君臨しつづけた偉大なる父、ベルナルド・モレから2007年に畑を譲りうけ、いきなり彗星のごとく頭角を現したトーマス・モレ。彼は父の下ではもちろん、カリフォルニアなどの世界で最新の醸造を学ぶなど研鑚を積んできました。その卓越した感性と才能にいち早く着目したのが厳しいことで知られるDRC当主オベール・ド・ヴィレーヌ氏。

トマは自らのドメーヌと並行して2007年から2009年までDRCのモンラッシェの栽培をひとりで担当し、その類まれなる才能を如何なく発揮しました。自分のドメーヌが忙しくなったので残念ながら3年でその職を自ら退きましたが、ここでの経験は何物にも替えがたい素晴らしいものだったと語っています。

彼のワインは恵まれたテロワールの素晴らしさを最大限に活かし、得られる全ての要素を余すところなく表現した見事なつくり。確かな知識に裏打ちされた巧みな造りと、天性とも言えるその優れた感性との融合から生まれるワインは他の追随を許しません。近い将来、必ずやブルゴーニュの今後を背負って立つであろう彼のワインからは、彼とこの村の輝かしい未来を垣間見ることができます。

■土壌：白色粘土

果実味が滑らかで早くから素晴らしい熟成をするといわれる大人気一級畑辛口ワイン！

ブルゴーニュ委員会による評価は『ワインは良質で、凝縮感とバランスに優れている。極端な暑さに見舞われた年であったというのに、新鮮な果実のアロマと躍動感が明るい未来を感じさせる、驚くべきヴィンテージとなった。白ワインは、その丸み、滑らかさ、そして複雑さで際立っている。リッチで非常に表情豊か、果実のアロマが過度にならずに存在感を示している。味わいでは、みずみずしい果実味とバランスの良さが生き生きと持続する。』と大絶賛！

蜂蜜、アーモンド、青りんご、シトロンやハーブ、アプリコットにナツメグなどのアロマに、クリーミーな口当たりとクリーンで心地よい酸！の究極シャサーニュ一級が大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2023]年もので限定で極少量入荷！

■商品名	シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・一級・“レ・ボーディーヌ”・ブラン[2023]年・ドメーヌ・トマ・モレ元詰・AOCシャサーニュ・モンラッシェ・一級
■英名	Chassagne Montrachet 1er Cru Les Baudines Blanc 2023 Domaine Thomas Morey AOC Chassagne Montrachet 1er Cru
■商品説明	入手困難！完全割り当ての希少品！ブルゴーニュ高級辛口白ワイン愛好家大注目！しかもスーパーグレイトヴィンテージ[2023]年もの！ブルゴーニュ委員会による評価は『ワインは良質で、凝縮感とバランスに優れている。極端な暑さに見舞われた年であったというのに、新鮮な果実のアロマと躍動感が明るい未来を感じさせる、驚くべきヴィンテージとなった。白ワインは、その丸み、滑らかさ、そして複雑さで際立っている。リッチで非常に表情豊か、果実のアロマが過度にならずに存在感を示している。味わいでは、みずみずしい果実味とバランスの良さが生き生きと持続する。』と大絶賛！アシェット・ガイド誌2025年版でも18/20点を付けるスーパーグレイトヴィンテージ[2023]年もので遂に少量入荷！DRC(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ)であのモンラッシェ特級の栽培を担当したトマ・モレ！創設者クロード・モレの直系の子孫！でありトップワイナリーのひとつとして長く君臨し続ける偉大な父！Bernard Morey(ロバート・パーカーも最高評価をつけ、とくにソムリエ達の評価は絶大！レストランでオンリストされることが特に多い生産者)から2007年に畑を譲り受け、いきなり彗星のごとく頭角を現したThomas Morey！その卓越した感性と才能にいち早く着目したのが、厳しいことで知られるDRC当主のオーナー、オベール・ド・ヴィレーヌ氏！(トマは、自らのドメーヌと並行して2007年～2009年までDRCのMontrachetの栽培を担当)その類まれな才能を如何なく発揮！その彼の手による高級シャサーニュ希少一級畑！しかもシャサーニュ・モンラッシェの南西！大人気一級畑“ボワ・ド・シャサーニュ”の3区画の一つプルミエ・クリュ・“ボーディーヌ”！土壌は白色粘土で、標高の高さを考えると、表土層は異常に厚く、畑は白ブドウの栽培に適している！フィロキセラ以降、畑は荒廃し、1960年代になって、ようやく植え替えられた！父ベルナールの時代からレ・ボーディーヌを名乗っていて、トマはこの区画に密植にすることで樹にテンションをかけた栽培を試みており、功を奏している！果実味が滑らかで早くから素晴らしい熟成をするといわれる大人気一級畑辛口ワイン！RWG誌等の評価はまだですが、前ヴィンテージ2022年の“レ・ボーディーヌ”に「前銘柄クロ・サン・ジャンに似た香り。そこに小さじ一杯の塩を振りかけたよう(いかん。ラーメンのせいでこんな表現になった)。よって香りの背骨がよりシャキンとしている。口に含むとこれまた純度100％の味わい。本当に無駄なゼイ肉がない。けど無駄じゃない肉はキチンとある。そんな美味しいワイン。」と94+～95+点で大注目！蜂蜜、アーモンド、青りんご、シトロンやハーブ、アプリコットにナツメグなどのアロマに、クリーミーな口当たりとクリーンで心地よい酸！の究極シャサーニュ一級が大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2023]年もので限定で極少量入荷！
■生産年	2023
■生産者	ドメーヌ・トマ・モレ
■生産地	フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ AOCシャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ(一級)
■タイプ	白・辛口
■内容量	750ml
■商品番号	0102021058203