コトー ブルギニョン ルージュ レア セレクション 2000 秘蔵限定作品 ルー デュモン レア セレクション AOCコトー ブルギニョン

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仲田晃司。大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を頂いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。 2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」 との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。 「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、香港、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。 ドメーヌだけでなくネゴシアンにも「新世代」が台頭している。この中で一人の日本人の名前がフランス国内外で語られるようになった。「コージ・ナカダのルー・デュモン」である。すでに日本でも有名な仲田氏は、ネット上では「アンリ・ジャイエに絶賛された」、「サムライ」といった、わかりやすい切り口で紹介されることが多い。だが彼と話したり、そのワインを飲んだりしていちばん感じたことは、「ここまで消費者のことを考えている生産者は珍しいのではないか」ということだった。ワインの輸出先は日本だけではないが、日本を知る彼からは「ワインと飲み手の間にある『壁』を、少しでも取り除きたい」という信念がひしひしと伝わってくるのである。
■ぶどう品種:ピノノワール75%、ガメイ25%
■生産地:フランス ブルゴーニュ AOCコトー・ブルギニョン・ルージュ


「造り手が表現したい味わい」を体験できるコトー・ブルギニヨン!価格が高騰するブルゴーニュながらも、ブルゴーニュの様々な可能性を感じることができるコトー・ブルギニヨンの魅力を楽しめる1本になるかもしれません!

しかも造り手は、NHKの「プロフェッショナル 仕事の流儀」にも登場!フランス、アシェットガイド誌にも掲載のルー・デュモンの仲田晃司氏が、各ドメーヌを回り、気に入ったバックヴィンテージ、飲み頃秘蔵古酒をボトルで買い、生産者の名前を明かさないでルー・デュモン・レア・セレクションとして発売!

まさに素晴しい秘蔵古酒の25年熟成作品のレア・セレクションが信じられないプライスで数ヶ月前のセラー出しで極少量入荷! (このワイン、インポーターさんの試飲会でも非常に人気で大好評だったそうです。)
■商品名コトー・ブルギニョン・ルージュ・レア・セレクション[2000]年・秘蔵限定作品・ルー・デュモン・レア・セレクション・AOCコトー・ブルギニョン・珍しいコトー・ブルギニョンの25年熟成作品
■英名Coteaux Bourguignons Rouge Lea Selection 2000 Lou Dumont Lea Selection AOC Coteaux Bourguignons Rouge
■商品説明入手困難!ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目!珍しいAOCコトー・ブルギニョン・ルージュの熟成秘蔵作品!しかも貴重な25年熟成バックヴィンテージ!しかもクリスティーズのオークショナーでM.Wのマイケル・ブロードベント氏が★★★3つ星をつける、タンニンが控えめでデリケートなヴィンテージとして有名でずばり貴重な25年熟成バックヴィンテージの[2000]年!! しかもコトー・ブルギニヨンは、北はシャブリから、コート・ド・ニュイ、コート・ド・ボーヌ、コート・シャロネーズ、マコネ、ボジョレーまで6産地のどのブドウからでも造ることができるためブルゴーニュワインでありながら非常にリーズナブルでコトー・ブルギニヨンはブドウをブレンドすることが認められている数少ないワインのひとつ! (赤ワインはピノ・ノワールはもちろん、ガメイにセザール (ヨンヌ県のみ) ) 同じくブレンドが認められているワインにブルゴーニュ・パストゥーグランがありますが、こちらはピノ・ノワール1/3以上、ガメイ2/3以内と規定があるのに対し、このワインはピノノワールが主体の75%にガメイ25%で造られています。 (コトー・ブルギニヨンはブレンド比率さえも造り手が自由に決められます!) 「造り手が表現したい味わい」を体験できるコトー・ブルギニヨン!価格が高騰するブルゴーニュながらも、ブルゴーニュの様々な可能性を感じることができるコトー・ブルギニヨンの魅力を楽しめる1本になるかもしれません!しかも造り手は、NHKの「プロフェッショナル 仕事の流儀」にも登場!フランス、アシェットガイド誌にも掲載のルー・デュモンの仲田晃司氏が、各ドメーヌを回り、気に入ったバックヴィンテージ、飲み頃秘蔵古酒をボトルで買い、生産者の名前を明かさないでルー・デュモン・レア・セレクションとして発売!まさに素晴しい秘蔵古酒の25年熟成作品のレア・セレクションが信じられないプライスで数ヶ月前のセラー出しで極少量入荷! (このワイン、インポーターさんの試飲会でも非常に人気で大好評だったそうです。)
■生産年2000
■生産者ルー・デュモン・レア・セレクション
■生産地フランス ブルゴーニュ AOCコトー・ブルギニョン・ルージュ
■タイプ赤・辛口 ミディアムボディ
■テイストミディアムボディ
■ブドウの品種ピノノワール75%、ガメイ25%
■内容量750ml
■注意文※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には応じかねますので、予めご了承ください。古酒の取り扱いにともなうリスクを十分にご理解のうえでご注文いただけますようお願い申し上げます。 ※長年の保存により、汚れや損傷があるものもございます。しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。ご理解の程よろしくお願いいたします。
■商品番号0102021058135

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