ブルゴーニュブランキュヴェファミーユビオ 2022 セラー出し特別限定生産品ルーデュモンビオロジー AOCブルゴーニュブラン正規品

Name: ブルゴーニュ ブラン キュヴェ ファミーユ ビオ 2022 セラー出し 特別限定生産品 ルーデュモン ビオロジー AOCブルゴーニュ ブラン 正規品
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仲田晃司。大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を頂いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。

2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、香港、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。

ドメーヌだけでなくネゴシアンにも「新世代」が台頭している。この中で一人の日本人の名前がフランス国内外で語られるようになった。「コージ・ナカダのルー・デュモン」である。すでに日本でも有名な仲田氏は、ネット上では「アンリ・ジャイエに絶賛された」、「サムライ」といった、わかりやすい切り口で紹介されることが多い。だが彼と話したり、そのワインを飲んだりしていちばん感じたことは、「ここまで消費者のことを考えている生産者は珍しいのではないか」ということだった。ワインの輸出先は日本だけではないが、日本を知る彼からは「ワインと飲み手の間にある『壁』を、少しでも取り除きたい」という信念がひしひしと伝わってくるのである。

■ぶどう品種：シャルドネ100%
■発酵・熟成：天然酵母のみで発酵。ステンレスタンクで17ヶ月間熟成
■収量：30hl/ha
■平均樹齢：30年

あの『神の雫』にも登場！あのNHKの「プロフェッショナル『仕事の流儀』」にも登場！近年さらに磨きがかかり、よりエレガントな味わいとなり、飲む人を虜にするルー・デュモンの仲田氏が造る人気AOCジュヴレ・シャンベルタン！フランスワイン評価誌アシェット・ガイド誌も大注目！

日本人でありながら、ジュヴレ・シャンベルタン村に住み、「日本人であるということ」と「自然と人間に対する真摯な畏敬の念」を抱きながら細部にまで徹底したワイン造りに取り組む、ルー・デュモンの仲田氏によるブルゴーニュ・ブラン・キュヴェ・ファミーユ・ビオ・2022年！

しかも活躍中の版画家・宮崎敬介氏が手がけた特別コラボレーションラベルでしかも現地のセラー数ヶ月前のセラー出しで限定少量入荷！

■商品名	ブルゴーニュ・ブラン・キュヴェ・ファミーユ・ビオ・[2022]年・セラー出し・特別限定生産品・ルーデュモン・ビオロジー(ユーロリーフ認定)(ユーロヴェリタス認定)・AOCブルゴーニュ・ブラン・正規品
■英名	Bourgogne Cuvee Famille Blanc Bio 2022 Lou Dumont AOC Bourgogne Blanc 13%
■商品説明	大人気！ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！あえて秀逸なコート・シャロネーズ地区のAOCブルゴーニュ区画のシャルドネ100%(年によってはヴィレ・クレッセの格下げ)で造られたAOCブルゴーニュ白の特別限定生産品！しかも大人気もスーパーグレイトヴィンテージの[2022]年もの！(偉大なブルゴーニュの大人気辛口白の最新ヴィンテージでSPグレイトヴィンテージ！なんと！フランス・RVF誌2025年版で赤のブルゴーニュに驚異の98点を付け、WAでもブルゴーニュの白に96点を付けるスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もの！) あのNHKの「プロフェッショナル『仕事の流儀』」にも登場！近年さらに磨きがかかり、よりエレガントな味わいとなり、飲む人を虜にするルー・デュモンの仲田氏がルー・デュモン創業10周年を記念して2008年からリリースする特別作品！この10年間一緒に頑張ってくれたファミリーに捧げたいという気持ちをこめてリリースされた特別作品！しかも造り手は、あの『神の雫』にも登場！あのNHKの「プロフェッショナル『仕事の流儀』」にも登場！近年さらに磨きがかかり、よりエレガントな味わいとなり、飲む人を虜にするルー・デュモンの仲田氏が造る人気AOCジュヴレ・シャンベルタン！フランスワイン評価誌アシェット・ガイド誌も大注目！日本人でありながら、ジュヴレ・シャンベルタン村に住み、「日本人であるということ」と「自然と人間に対する真摯な畏敬の念」を抱きながら細部にまで徹底したワイン造りに取り組む、ルー・デュモンの仲田氏によるブルゴーニュ・ブラン・キュヴェ・ファミーユ・ビオ・2022年！「ルー・デュモンを創業してから丸10年が経ちました。ひとつの区切りとして、ここまで一緒に頑張ってくれた家内と、家族(ファミーユ)のみんなに感謝の気持ちを捧げたい」という思いで2008年ヴィンテージからリリースされた特別作品です。ワインは、「ビュロー・ヴェリタス」(旧「カリテ・フランス」)の認証を受けたビオロジック(有機)栽培ぶどう100%で造られた、秀逸なコート・シャロネーズ地区のACブルゴーニュ区画のシャルドネ100%(VTによってはヴィレ・クレッセの格下げ)で造られたAOCブルゴーニュ白の特別限定生産品！。平均樹齢30年。収穫量30hl/ha。天然酵母のみで発酵。ステンレスタンクで17ヶ月間熟成で造られる究極スーパーブルゴーニュシャルドネ！しかも活躍中の版画家・宮崎敬介氏が手がけた特別コラボレーションラベルでしかも現地のセラー数ヶ月前のセラー出しで限定少量入荷！
■生産年	2022
■生産者	ルー・デュモン
■生産地	フランス/ブルゴーニュ/コートシャロネーズ/ジ/AOC ブルゴーニュ・ブラン
■タイプ	白　辛口
■ブドウの品種	シャルドネ100%
■内容量	750ml
■商品番号	0102021057978

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