サヴィニレボーヌプルミエクリュ一級レラヴィエール 2022 蔵出し限定作品エマニュエルルジェ元詰ノンコラージュノンフィルター

Name: サヴィニ レ ボーヌ プルミエ クリュ 一級 レ ラヴィエール 2022 蔵出し限定作品 エマニュエル ルジェ元詰 ノンコラージュ ノンフィルター
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いつか来るクロ・パラントーなどの相続の日に向けて、ルジェ家も世代交代への準備を着実に進めています。 2人の息子がいますが、まずは長男「ニコラ・ルジェ」のファーストヴィンテージ、アリゴテ2005が初リリースされました。父エマニュエル・ルジェと、メオ・カミュゼのジャン・ニコラ・メオ両者の下で修行した彼は、弱冠20歳にして既に職人の風格が漂っています。

かつてジャイエ氏が所有していた畑の中で最も偉大であり幻とも言われているのが、「ヴォーヌ・ロマネ・クロ・パラントゥー」。リシュブールの真上の斜面に位置しており総面積僅か1.1haのこの畑は、現在ルジェ氏と、ジャイエ氏とメタイヤージュ（分益小作農）の契約をしていたメオ・カミュゼの2人のみが所有しています。ルジェ氏はその半分以上の0.7haを所有。表土が薄く小石が多い粘土質石灰質の土壌と、標高が高く谷間に近い風通りの良いこの畑からは、ミネラル豊富でしっかりと酸を持ち、さらにじっくり成熟し甘みを持ったブドウが造られ、比類のない最上のワインが生み出されます。その生産量の少なさと入手困難のため、幻の一級ワインとも呼ばれています。

エマニュエル・ルジェ氏のブドウ栽培はアンリ・ジャイエ氏の哲学をしっかりと受け継ぎ、ブドウは出来るだけ自然な方法で育てること、年によってブドウの適切な収穫時期を見極めること、そして収穫量を厳しく抑制することを心掛けています。『毎年自然によって生みだされる土壌や気候、土地の特徴を最大限に表現すること』を哲学とし、人が手を加えることでブドウ本来が持っているピュアな良さをなくさず、素材の良さを尊重するよう細心の注意を払っています。またアンリ・ジャイエ氏は「高い樹齢と、極めて短いプルーニング（剪定）が重要」と繰り返し話したと言われていますが、ルジェ氏が1985年にドメーヌを継いでからも、樹齢の高いブドウを使用し、ブドウの樹を丁寧に剪定しており、ジャイエ氏の教えが着実に根付いていることが分かります。

「父によると、大叔父さん（アンリ・ジャイエ）は「ピノノワールの命は香りにあり、決して凝縮させてはならない」と、亡くなる直前まで言い続けていたそうです。僕も、香りを大切に醸造し、濃さとは無縁の繊細でエレガントなワインを造っていきたい」。 2007年ヴィンテージより、ラインナップはアリゴテ、ブルゴーニュ・ルージュ、コード・ド・ニュイ・ヴィラージュの3つのAOCになりましたが、まずは低位アペラシオンで十分に経験を積むという、職人親子らしい地に足の着いたスタートです。縁あって日本には私たちがご案内できるはこびとなりました。長い目で、熱く見守ってゆきます。

■ぶどう品種：ピノ・ノワール100%
■発酵・熟成：マロラクティック発酵＆18ヶ月間熟成
■平均樹齢：60年以上

エマニュエル・ルジェによるわずか0.14haの畑からの極少量生産品！しかもスーパーグレイトヴィンテージ2022年ものが奇跡の入荷！

コルトンの山とボーヌの町に挟まれた素晴しい立地！赤ワインは、フルーティーで口当たり柔らかく果実味豊かでテクスチャーもなめらか！若いうちからも飲みやすく、長期熟成型ワインとしても定評！

セレナ・サトクリフ女史に「サヴィニの優品は頭がくらくらするほどの高い芳香、スミレやフランボワーズ、いろいろな花や赤い果実などの匂いが焼印でもしたかのようにはっきり現れる。」と言わしめた大人気サヴィニ・レ・ボーヌ！

パーカー氏も「アンリ・ジャイエの甥であるエマニュエル・ルジェはいわゆる「ジャイエ風」ワインを生産し続けている。それらは、色合いがよく、甘いアロマを放ち、ミディアムボディからフルボディで、すばらしい熟し具合とふくよかさを備えている、洗練された、豊かなワインである。また、力強さと上品さ深遠さとしなやかさを兼ね備え、ブルゴーニュに見出せるワインの中でも最も高級な部類に属している。ルジェはブルゴーニュに「ルネサンス」を巻き起こした新世代のなかでも間違いなく最もすばらしい醸造家の一人である。」と大絶賛！

■商品名	サヴィニ・レ・ボーヌ・プルミエ・クリュ・一級レ・ラヴィエール [2022]年・蔵出し限定作品・エマニュエル・ルジェ元詰・サヴィニ・レ・ボーヌ・プルミエ・クリュ・(平均樹齢60年以上のヴィエイユ・ヴィーニュのピノ・ノワール100%)・ノンコラージュ・ノンフィルター(年産一樽のみの限定生産)
■英名	Savigny Les Beaune 1er Cru Les Lavieres 2022 Emmanuel Rouget AOC Savigny Les Beaune 1er Cru
■商品説明	超入手困難！大人気高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！エマニュエル・ルジェによるわずか0.14haの畑からの極少量生産品！しかもスーパーグレイトヴィンテージ2022年ものが奇跡の入荷！コルトンの山とボーヌの町に挟まれた素晴しい立地！赤ワインは、フルーティーで口当たり柔らかく果実味豊かでテクスチャーもなめらか！若いうちからも飲みやすく、長期熟成型ワインとしても定評！しかもセレナ・サトクリフ女史に「サヴィニの優品は頭がくらくらするほどの高い芳香、スミレやフランボワーズ、いろいろな花や赤い果実などの匂いが焼印でもしたかのようにはっきり現れる。」と言わしめた大人気サヴィニ・レ・ボーヌ！しかも一級畑“レ・ラヴィエール”はペルナン・ヴェルジュレス側の平たくて大きな石(ラヴ)がごろごろしている畑で、このラヴが由来の人気畑！繊細でイチゴのような香りがする、たいへん魅力的なサヴィニ一級として定評！造り手は、ヴォーヌ・ロマネ愛好家垂涎！あのクロ・パラントゥの伝説の造り手であり「ブルゴーニュの神様」「神の手をもつ男」故アンリ・ジャイエ氏の甥っ子にしてワイン造りを学んだ後継者「エマニュエル・ルジェ」の手による究極ブルゴーニュ・パストゥグラン！パーカー氏も「アンリ・ジャイエの甥であるエマニュエル・ルジェはいわゆる「ジャイエ風」ワインを生産し続けている。それらは、色合いがよく、甘いアロマを放ち、ミディアムボディからフルボディで、すばらしい熟し具合とふくよかさを備えている、洗練された、豊かなワインである。また、力強さと上品さ深遠さとしなやかさを兼ね備え、ブルゴーニュに見出せるワインの中でも最も高級な部類に属している。ルジェはブルゴーニュに「ルネサンス」を巻き起こした新世代のなかでも間違いなく最もすばらしい醸造家の一人である。」と大絶賛！ 2018年の会社組織の改編に伴い、エマニュエル・ルジェの長男ニコラ・ルジェ所有だったワインを、2017年ヴィンテージよりすべての作品が「エマニュエル・ルジェ」に統合所有！銘醸一級畑レ・ラヴィエールの僅か0.14ha！平均樹齢60年以上のヴィエイユ・ヴィーニュのピノ・ノワール100%をコンクリート製タンクでアルコール発酵後、新樽率3分の1でマロラクティック発酵＆18ヶ月間熟成でリリース！超限定生産のサヴィニ・レ・ボーヌが大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2022]年で現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで限定少量入荷！
■生産年	2022
■生産者	エマニュエル・ルジェ元詰
■生産地	フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/AOCサヴィニ・レ・ボーヌ・プルミエ・クリュ
■タイプ	赤・辛口
■テイスト	フルボディ
■ブドウの品種	ピノ・ノワール100%
■内容量	750ml
■商品番号	0102021057312

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