シャンボールミュジニー (ヴィエイユヴィーニュ) 2022 蔵出し作品ドメーヌフージュレイドボークレール元詰自然派重厚ボトル

Name: シャンボール ミュジニー (ヴィエイユ ヴィーニュ) 2022 蔵出し作品 ドメーヌ フージュレイ ド ボークレール元詰 自然派 重厚ボトル
Price: 17980 JPY
Availability: InStock

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ドメーヌ・フージュレイ・ド・ボークレールは、マルサネ・ラ・コートからピュリニー・モンラッシェまで、コート・ドールの最も素晴らしいテロワールでブドウ栽培を行っています。生産者ジュレ・マニャンは、ブルゴーニュを代表する生産者フレデリック・マニャンの息子、次世代のブルゴーニュを担うスーパースターとして他の生産者からも注目されています。マニャン家はポートフォリオの拡充を図り、2021年にフージュレイ・ド・ボークレールが所有する16haの畑を購入しました。葡萄の栽培から親子で携わり、ワインの醸造、熟成はすべてモレ・サン・ドニにあるマニャンのドメーヌで行われています。特別なコネクションを活かして、樽はヴォーヌ・ロマネの有名ドメーヌから使用済みの樽を入手しています。

【葡萄栽培について(ジュレ・マニャンより)】我々のワイン造りは、基本的に太陰有機法(Bio-Lunaire)に則って行われます。特にブドウ畑はビオディナミ農法の原則に従って厳格に管理され、エコサートの認証を受けています。ワインの醸造と熟成は、すべての段階において、月の公転と天文学の影響によって決めています。コート･ドールの偉大なテロワールの純粋さを驚くほど正確に引き出していると確信します。

■ぶどう品種：ピノ・ノワール100％
■発酵・熟成：フレンチオーク樽、アンフォラで14ヶ月熟成
■生産本数：年産2265本
■平均樹齢：55年
■土壌：石が多く、場所によっては耕土で満たされた下層土に深い裂け目
■標高：250m-350m

高級レストランでも大人気！「口当たりは、レースのように繊細で、コート・ド・ニュイで最も女性的な味わいを示し！タンニンはキメ細かく、アロマは火を通したフランボワーズやイチゴなどの赤い果実！熟成とともにスミレやプルーンなどの柔らかいブーケが出る」と言われる、シャンボール・ミュジニーAOC！

ジュレ・マニャンは『リッチで滑らか、柔らかな風味が凝縮した旨味のある後味に包まれ、まさにシャンボール。このワインにはブレス産の鶏肉や牛フィレ肉がよく合います。』とコメント！

樹齢の高いピノ・ノワールから生まれる芳しい香りと、シャンボールらしいピノのニュアンス溢れるエレガントなワイン！丸みがあり美しい熟成味としなやかさ、そして心地良い余韻！の究極フルボディ辛口赤ワイン！非常に素晴しい究極シャンボールミュジニー！が大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2022]年で、もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品で限定少量入荷！

■商品名	シャンボール・ミュジニー・(ヴィエイユ・ヴィーニュ)[2022]年・蔵出し作品・ドメーヌ・フージュレイ・ド・ボークレール元詰(ジュレ・マニャン家＝ブルゴーニュを代表する生産者フレデリック・マニャンの息子の新進ドメーヌ)・自然派・ビオディナミ(エコセール認証&太陰有機法(Bio-Lunaire))平均樹齢55年のVV・ヴォーヌロマネ村の最高峰ドメーヌからの使用樽14ヶ月熟成・AOC・シャンボール・ミュジニー・オーク樽50％&アンフォラ50％で14ヶ月熟成・重厚ボトル・年産2265本のみ
■英名	Chambolle Musigny 2022 Domaine Fougeray de Beauclair (F&J Magnien ) AOC Chambolle Musigny BIO (2881Btl)
■商品説明	入手困難！高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！年産極少量！ワイン愛好家垂涎！日本市場、2025年初リリースながら高級レストラン様でもすでに大人気！シャンボール・ミュジニー愛好家垂涎！「口当たりは、レースのように繊細で、コート・ド・ニュイで最も女性的な味わいを示し！タンニンはキメ細かく、アロマは火を通したフランボワーズやイチゴなどの赤い果実！熟成とともにスミレやプルーンなどの柔らかいブーケが出る」と言われる、シャンボール・ミュジニーAOC！しかも大人気ヴィンテージで待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年 (アシェット・ガイド誌2025年版ではブルゴーニュの赤に「史上最高のヴィンテージのひとつ！驚異の18/20点 (1970年以降、50年間で18/20以上は1971、1978、1990、2005、2015、2018、2019、2020年、2022年の過去に9ヴィンテージのみ。) 」の最高評価) もので遂に限定少量入荷！造り手は、世界中から絶賛される大人気造り手！ロバート・パーカー氏4つ星生産者でありベタンヌ&ドゥソーヴでも3B&Dマークから4つB&Dマークに昇格!ゴーミヨ4つ星、ル・クラスマン (デュジャックやジョルジュ・ルーミエなどに次ぐ) ★シングルスター評価!ワインスペクテーター誌絶賛!デカンタ誌、ベタン、ギド・フリュリュス誌等、世界の著名ワイン専門雑誌軒並み激賞、凄腕造り手フレデリック・マニャン！そのブルゴーニュを代表する生産者フレデリック・マニャンの息子、次世代のブルゴーニュを担うスーパースターとして他の生産者からも大注目のジュレ・マニャン家が2021年にフージュレイ・ド・ボークレールが所有するすべての畑を入手！葡萄の栽培から親子で携わり、ワインの醸造、熟成はすべてモレ・サン・ドニにあるフレデリック・マニャンのドメーヌで行われています。しかも偉大な2022年もの！ (モレ・サン・ドニを拠点とし、5世代にわたってワイン造りを行う名門、フレデリック・マニャン (ドメーヌ・ミシェル・マニャンも同経営) 　本拠地モレ・サン・ドニに加え、ジュヴレ・シャンベルタンやシャンボール・ミュジニィから長熟で素晴らしいワインを造り出す、老舗ドメーヌです。) また、オーナー (ジュレ・マニャン家) も栽培者 (フレデリック・マニャン親子) も造り手 (フレデリック・マニャン親子) もすべてが新しくなった、このドメーヌ・フージュレイ・ド・ボークレールといえば、マルサネ・ラ・コートからピュリニー・モンラッシェまで、コート・ドールの最も素晴らしいテロワールでブドウ栽培を行っています。生産者ジュレ・マニャンは、ブルゴーニュを代表する生産者フレデリック・マニャンの息子、次世代のブルゴーニュを担うスーパースターとして他の生産者からも注目されています。マニャン家はポートフォリオの拡充を図り、2021年にフージュレイ・ド・ボークレールが所有する16haの畑を購入しました。葡萄の栽培から親子で携わり、ワインの醸造、熟成はすべてモレ・サン・ドニにあるマニャンのドメーヌで行われています。しかも貴重！待望のスーパーグレートヴィンテージ[2022]年！しかも特別なコネクションを活かして、樽はヴォーヌ・ロマネの有名ドメーヌ (恐れ多くて名前はいえませんが、、) からの使用済みの樽を入手して使用しています。葡萄栽培について、ジュレ・マニャンは『我々のワイン造りは、基本的に太陰有機法 (Bio-Lunaire) に則って行われます。特にブドウ畑はビオディナミ農法の原則に従って厳格に管理され、エコサートの認証を受けています。ワインの醸造と熟成は、すべての段階において、月の公転と天文学の影響によって決めています。コート･ドールの偉大なテロワールの純粋さを驚くほど正確に引き出していると確信します。』醸造については　低圧でゆっくりと全房プレス。24時間の低温で澱をゆっくりと沈殿。ブドウの果皮に自然に存在する酵母を使い、樽の中でゆっくりと発酵を行います。熟成については　オーク樽 (ヴォーヌロマネ村の最高峰ドメーヌからの幻の使用樽使用) を使用！！世界中から絶賛される人気造り手フレデリック・マニャンと息子ジュレ・マニャンによる、究極シャンボール・ミュジニーV.V！標高250m-350mの3つの畑 (特級と一級の下、Charmesに隣接する“Les Condemennes”を含む上部の“Derriere le Four”や“Les Pas de Chat) (このキュヴェの複雑さは、3つのユニークな区画をブレンドから生まれる。土壌の構成は大きく異なるが、常に石が多く、葡萄の樹の栽培に完璧に適している。場所によっては、耕土で満たされた下層土に深い裂け目があり、そこにブドウの木の根が深く入り込んでいる。これらの区画のブドウの木の平均樹齢は55年。) から、平均樹齢55年のヴィエイユ・ヴィーニュのピノ・ノワール100％！なんとミルランダージュ (結実不良。実が小さく、より糖度とアロマが凝縮した果実) も含まれる極上ピノ・ノワールを、フレンチオーク樽とアンフォラで14ヶ月熟成！ノンフィルターでボトリング！熟成について　古いオーク樽50%、アンフォラ50%で14ヶ月！この2022年ヴィンテージで全生産本数わずか2265本のみ！ジュレ・マニャンのテイスティングコメントは『リッチで滑らか、柔らかな風味が凝縮した旨味のある後味に包まれ、まさにシャンボール。このワインにはブレス産の鶏肉や牛フィレ肉がよく合います。』とコメント！樹齢の高いピノ・ノワールから生まれる芳しい香りと、シャンボールらしいピノのニュアンス溢れるエレガントなワイン！丸みがあり美しい熟成味としなやかさ、そして心地良い余韻！の究極フルボディ辛口赤ワイン！非常に素晴しい究極シャンボールミュジニー！が大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2022]年で、もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品で限定少量入荷！ (このワインは生産者の意向で高級ホテル、高級レストランと一部の限定ワインショップ中心で展開するため日本市場では非常に希少なワインです。)
■生産年	2022
■生産者	ドメーヌ・フージュレイ・ド・ボークレール元詰 (ジュレ・マニャン家＝ブルゴーニュを代表する生産者フレデリック・マニャンの息子の新進ドメーヌ)
■生産地	フランス　ブルゴーニュ　コートドニュイ　シャンボール・ミュジニー村　AOC　シャンボール・ミュジニー
■タイプ	赤・辛口
■テイスト	フルボディ
■ブドウの品種	ピノ・ノワール100％
■内容量	750ml
■JANコード	4902701551385
■商品番号	0102021057046