ヴォーヌロマネヴィエイユヴィーニュ 2022 蔵出し作品ドメーヌフージュレイドボークレール元詰自然派重厚ボトル年産2881本のみ

Name: ヴォーヌ ロマネ ヴィエイユ ヴィーニュ 2022 蔵出し作品 ドメーヌ フージュレイ ド ボークレール元詰 自然派 重厚ボトル 年産2881本のみ
Price: 17932 JPY
Availability: InStock

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ドメーヌ・フージュレイ・ド・ボークレールは、マルサネ・ラ・コートからピュリニー・モンラッシェまで、コート・ドールの最も素晴らしいテロワールでブドウ栽培を行っています。生産者ジュレ・マニャンは、ブルゴーニュを代表する生産者フレデリック・マニャンの息子、次世代のブルゴーニュを担うスーパースターとして他の生産者からも注目されています。マニャン家はポートフォリオの拡充を図り、2021年にフージュレイ・ド・ボークレールが所有する16haの畑を購入しました。葡萄の栽培から親子で携わり、ワインの醸造、熟成はすべてモレ・サン・ドニにあるマニャンのドメーヌで行われています。特別なコネクションを活かして、樽はヴォーヌ・ロマネの有名ドメーヌから使用済みの樽を入手しています。

【葡萄栽培について(ジュレ・マニャンより)】我々のワイン造りは、基本的に太陰有機法(Bio-Lunaire)に則って行われます。特にブドウ畑はビオディナミ農法の原則に従って厳格に管理され、エコサートの認証を受けています。ワインの醸造と熟成は、すべての段階において、月の公転と天文学の影響によって決めています。コート･ドールの偉大なテロワールの純粋さを驚くほど正確に引き出していると確信します。

■ぶどう品種：ピノ・ノワール
■発酵・熟成：全房発酵でマセラシオン6日間、マロラクティック発酵。樽の中でゆっくりと発酵、古いオーク樽50%、アンフォラ50%で14ヶ月熟成
■面積・収量：16ha、年産2881本のみ
■平均樹齢：60年
■土壌：厚さ60-80cmの豊かな粘土ローム土壌

ワイン愛好家垂涎！ブルゴーニュで最もエレガントなワインを生む代表格と言われる、至高の村ヴォーヌ・ロマネ！このワインは高級ホテル、高級レストランと一部の限定ワインショップ中心で展開するため日本市場では非常に希少なワインです。

見事なエレガントさとラズベリーやレッドチェリーなどの際立った果実味！にミネラルのニュアンス！コショウや燻香、アーモンドの香りに豊かなスパイスの味わい！繊細なタンニンのシルキーな口当たりに心地良い余韻の究極ヴォーヌ・ロマネ！

ジュレ・マニャンは、「このワインは複雑なノーズを持つ。味わいは力強さとフィネスを兼ね備え、シルキーなタンニンと長く続くアロマが特徴。料理との相性はイチジクを添えた鴨の胸肉、牛フィレ肉のクロワット、ジビエ料理など。また、エポワスやラングレなどの熟成したチーズとも相性が良い」とテイスティングコメント。

スーパーグレイトヴィンテージ[2022]年で、もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品で限定少量入荷！

■商品名	ヴォーヌ・ロマネ・ヴィエイユ・ヴィーニュ[2022]年・蔵出し作品・ドメーヌ・フージュレイ・ド・ボークレール元詰(ジュレ・マニャン家＝ブルゴーニュを代表する生産者フレデリック・マニャンの息子の新進ドメーヌ)・自然派・ビオディナミ(エコセール認証&太陰有機法(Bio-Lunaire))・平均樹齢60年のVV・ヴォーヌロマネ村の最高峰ドメーヌからの使用樽12ヶ月熟成・AOC・ヴォーヌ・ロマネ・偉大なロマネ・サンヴィヴァンやレ・スショのすぐ下の銘醸畑・オーク樽&アンフォラ14ヶ月熟成・重厚ボトル・年産2881本のみ
■英名	Vosne-Romanee 2022 Domaine Fougeray de Beauclair (F&J Magnien ) AOC Vosne-Romanee BIO (2881Btl)
■商品説明	入手困難！高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！年産極少量！ワイン愛好家垂涎！ブルゴーニュで最もエレガントなワインを生む代表格と言われる、至高の村！ヴォーヌ・ロマネ！しかも「ネックレスの中央の真珠」と称されるAOCの中にあり、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティも所有するロマネ・サン・ヴィヴァン特級と、一級レ・スショのすぐ下、大人気クロワ・ラモーとも隣接するクロ・ド・ヴージョのヴォーヌ・ロマネの北側の最高区画！しかも大人気ヴィンテージで待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年 (アシェット・ガイド誌2025年版ではブルゴーニュの赤に「史上最高のヴィンテージのひとつ！驚異の18/20点 (1970年以降、50年間で18/20以上は1971、1978、1990、2005、2015、2018、2019、2020年、2022年の過去に9ヴィンテージのみ。) 」の最高評価) もので遂に限定少量入荷！造り手は、世界中から絶賛される大人気造り手！ロバート・パーカー氏4つ星生産者でありベタンヌ&ドゥソーヴ2012年版でも3B&Dマークから4つB&Dマークに昇格!ゴーミヨ4つ星、ル・クラスマン (デュジャックやジョルジュ・ルーミエなどに次ぐ) ★シングルスター評価!ワインスペクテーター誌絶賛!デカンタ誌、ベタン、ギド・フリュリュス誌等、世界の著名ワイン専門雑誌軒並み激賞、凄腕造り手フレデリック・マニャン！そのブルゴーニュを代表する生産者フレデリック・マニャンの息子、次世代のブルゴーニュを担うスーパースターとして他の生産者からも大注目のジュレ・マニャン家が2021年にフージュレイ・ド・ボークレールが所有するすべての畑を購入！葡萄の栽培から親子で携わり、ワインの醸造、熟成はすべてモレ・サン・ドニにあるフレデリック・マニャンのドメーヌで行われています。しかも偉大な2022年もの！ (モレ・サン・ドニを拠点とし、5世代にわたってワイン造りを行う名門、フレデリック・マニャン (ドメーヌ・ミシェル・マニャンも同経営) 　本拠地モレ・サン・ドニに加え、ジュヴレ・シャンベルタンやシャンボール・ミュジニィから長熟で素晴らしいワインを造り出す、老舗ドメーヌです。) 　また、オーナー (ジュレ・マニャン家) も栽培者 (フレデリック・マニャン親子) も造り手 (フレデリック・マニャン親子) もすべてが新しくなった、このドメーヌ・フージュレイ・ド・ボークレールといえば、マルサネ・ラ・コートからピュリニー・モンラッシェまで、コート・ドールの最も素晴らしいテロワールでブドウ栽培を行っています。生産者ジュレ・マニャンは、ブルゴーニュを代表する生産者フレデリック・マニャンの息子、次世代のブルゴーニュを担うスーパースターとして他の生産者からも注目されています。マニャン家はポートフォリオの拡充を図り、2021年にフージュレイ・ド・ボークレールが所有する16haの畑を購入しました。葡萄の栽培から親子で携わり、ワインの醸造、熟成はすべてモレ・サン・ドニにあるマニャンのドメーヌで行われています。しかも貴重！待望のスーパーグレートヴィンテージ[2022]年！しかも特別なコネクションを活かして、樽はヴォーヌ・ロマネの有名ドメーヌ (恐れ多くて名前はいえませんが、、) からの使用済みの樽を入手して使用しています。葡萄栽培について、ジュレ・マニャンは『我々のワイン造りは、基本的に太陰有機法 (Bio-Lunaire) に則って行われます。特にブドウ畑はビオディナミ農法の原則に従って厳格に管理され、エコサートの認証を受けています。ワインの醸造と熟成は、すべての段階において、月の公転と天文学の影響によって決めています。コート･ドールの偉大なテロワールの純粋さを驚くほど正確に引き出していると確信します。』醸造については　低圧でゆっくりと全房プレス。24時間の低温で澱をゆっくりと沈殿。ブドウの果皮に自然に存在する酵母を使い、樽の中でゆっくりと発酵を行います。熟成については　オーク樽 (ヴォーヌロマネ村の最高峰ドメーヌからの幻の使用樽使用) を使用！！このヴォーヌ・ロマネ　2022はテロワールについては畑は偉大な最高級ブルゴーニュ赤ワイン「ロマネ・サンヴィヴァン」特級や銘醸畑ヴォーヌ・ロマネ・レ・スショのすぐ下の同じ標高にある銘醸畑で、村名ながら大人気のヴォーヌ・ロマネ！プリューレ・ロックやロベール・アルヌーなどの有名ドメーヌの所有畑としても有名！ (しかもビオでV.Vとくれば非常に興味深いですね) 1級畑スショとメジエールの近くに位置し、厚さ60-80cmの豊かな粘土ローム土壌の特に恵まれた気候の恩恵を受けています。平均樹齢60年。熟成については古いオーク樽50%、アンフォラ50%で14ヶ月熟成で造られるます。生産本数は2022年ヴィンテージでわずか2881本のみ！高樹齢のピノ・ノワールを全房発酵でマセラシオン6日間、マロラクティック発酵後、2年樽50％とアンフォラ (ジャグ) にて14ヶ月熟成 (熟成後ブレンド) で造られる、見事なエレガントさとラズベリーやレッドチェリーなどの際立った果実味！にミネラルのニュアンス！コショウや燻香、アーモンドの香りに豊かなスパイスの味わい！繊細なタンニンのシルキーな口当たりに心地良い余韻の究極ヴォーヌ・ロマネ (ジュレ・マニャンからのテイスティングコメントは、　このワインは複雑なノーズを持つ。味わいは力強さとフィネスを兼ね備え、シルキーなタンニンと長く続くアロマが特徴。料理との相性はイチジクを添えた鴨の胸肉、牛フィレ肉のクロワット、ジビエ料理など、洗練された料理と理想的な相性を見せます。また、エポワスやラングレなどの熟成したチーズとも相性が良いです) がスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年で、もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品で限定少量入荷！ (このワインは生産者の意向で高級ホテル、高級レストランと一部の限定ワインショップ中心で展開するため日本市場では非常に希少なワインです。)
■生産年	2022
■生産者	ドメーヌ・フージュレイ・ド・ボークレール元詰 (ジュレ・マニャン家＝ブルゴーニュを代表する生産者フレデリック・マニャンの息子の新進ドメーヌ)
■生産地	フランス　ブルゴーニュ　コートドニュイ　ヴォーヌロマネ村　AOC　ヴォーヌ・ロマネ
■タイプ	赤・辛口
■テイスト	フルボディ
■ブドウの品種	ピノ・ノワール
■内容量	750ml
■JANコード	4902701551378
■商品番号	0102021056971