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マコン ヴィラージュ レ ティーユ 2022 ドメーヌ サント バルブ元詰 自然派 ビオディナミ エコセール＆AB認定ワイン

マコン ヴィラージュ レ ティーユ 2022 ドメーヌ サント バルブ元詰 自然派 ビオディナミ エコセール＆AB認定ワイン

3,003円税込 ＋送料：598円
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【ジャン・マリー・シャラン氏が2001年に両親のドメーヌ・デ・シャゼルから独立し、設立。自然のサイクルとテロワールの正確な知識を大切にするジャン・マリー氏は、2000年から「GEST](ブルゴーニュの土壌を研究する組織)に加入し、2002年にビオロジック、2003年から完全にビオディナミへ移行。ブルゴーニュワイン専門誌「bourgogne Aujourd'hul」で大きく取り上げられ、「すばらしい品質と価格」と高い評価を獲得。 【ジャン・マリー・シャラン氏が独立した2001年から急激に品質が向上し高い注目を集めるようになりました。本来であれば父親のドメーヌ・デ・シャゼルを引き継ぐはずでしたが、有機栽培に興味があった彼は独自の考えでワイン造りをしたいと自身のドメーヌを創設。当初からビオディナミやビオロジックといった有機栽培を実践、2003年にはエコセール認証を取得するなど、マコネー地区の若手生産者におけるリーダー的存在になります。 【アグリカルチュール・バイオロジック ラベル ＜有機農産物認証＞フランス農業省によって管轄されるABラベルは、同じくフランスの自由競争消費不正取締局（DGCCRF）に承認された、「エコセール」などの6つある公的認定機関のうち、いずれかから有機認定されることで初めて得られます。このラベルがついている商品は、化学肥料や合成殺虫剤などに頼らない有機農産物が原材料の95%以上であることという、大変厳しい条件をクリアしています。 ■ぶどう品種：シャルドネ100％
■平均樹齢：45年
■土壌：粘土石灰質土壌


造り手は、アシェット・ガイド誌でも星付大注目！ベタンヌ＆ドゥソーヴ2015年版でも星付大注目！リアルワインガイド誌他ワイン誌大注目！ブルゴーニュで脚光を浴びるビオディナミの若手生産者サント・バルブ！

ずばり毎年大好評のサント・バルブの究極マコン・ヴィラージュ！しかもわずか0.9haほどの単一区画「レ・ティーユ」！粘土石灰質土壌の平均樹齢45年のシャルドネ100％をステンレスタンクで7ヶ月熟成で造られる極旨辛口白ワイン！

青みを帯びた黄金色！ピーチ、アプリコット、レモン、パイナップルのアロマにかすかにトーストのニュアンスが感じられる！味わいは伸びがありふくよか！もぎたての果実のジューシーでフレッシュな余韻が続く圧巻の極旨ブルゴーニュ辛口白ワイン！
 
■商品名マコン・ヴィラージュ・レ・ティーユ[2022]年・ドメーヌ・サント・バルブ元詰・自然派・ビオディナミ・エコセール＆AB認定ワイン
■英名Dm. Sainte Barbe Macon-Villages Les Tilles 2022 AOC Macon-Villages
■商品説明ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！自然派ビオディナミ(ビオロジック)愛好家大注目！年産わずか3,200本のみ！しかもスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もの！ブルゴーニュ委員会による評価は『ワインは良質で、凝縮感とバランスに優れている。極端な暑さに見舞われた年であったというのに、新鮮な果実のアロマと躍動感が明るい未来を感じさせる、驚くべきヴィンテージとなった。白ワインは、その丸み、滑らかさ、そして複雑さで際立っている。リッチで非常に表情豊か、果実のアロマが過度にならずに存在感を示している。味わいでは、みずみずしい果実味とバランスの良さが生き生きと持続する。』と大絶賛！アシェット・ガイド誌2024年版でも18/20点を付けるスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もので遂に少量入荷！造り手は、アシェット・ガイド誌でも星付大注目！ベタンヌ＆ドゥソーヴ2015年版でも星付大注目！リアルワインガイド誌他ワイン誌大注目！ブルゴーニュで脚光を浴びるビオディナミの若手生産者サント・バルブ！ブルゴーニュワイン専門誌「bourgogne Aujourd'hul」で大きく取り上げられ今やマコンの大御所を抑えてトップ生産者の1人に躍り出たジャン・マリー・シャラン氏による上位のマコンの白ワインの名称であり、白ワインのみの高級AOC規格である“マコン・ヴィラージュ”AOC！ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏は「上位のマコンワインの包括名称！マコン・リュニ、ラ・ロッシュ、ヴィーヌズなど村名自体を使うこともある」と絶賛し、★★～★★★3つ星！ずばり毎年大好評のサント・バルブの究極マコン・ヴィラージュ！しかもわずか0.9haほどの単一区画「レ・ティーユ」！粘土石灰質土壌の平均樹齢45年のシャルドネ100％をステンレスタンクで7ヶ月熟成で造られる極旨辛口白ワイン！リアルワインガイド87号で「そしてこのワイン以降は別のアロマと味わいとなる。 それはフローラルでフルーティな味わいから、フローラルなんだけど締まりがあり、フルーティさよりも大地系の風味が加わる本格派のものとなるから。 ちなみにこのキュヴェは前銘柄と次以降のワインのちょうど中間に位置する風味であり、22年も同様。 いつもクオリティが高い。」と90+～91点(飲み頃予想 今～2045年)と大注目！青みを帯びた黄金色！ピーチ、アプリコット、レモン、パイナップルのアロマにかすかにトーストのニュアンスが感じられる！味わいは伸びがありふくよか！もぎたての果実のジューシーでフレッシュな余韻が続く圧巻の極旨ブルゴーニュ辛口白ワイン！銘醸サント・バルブの待望レ・ティーユのスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年ものが限定で少量入荷！
■商品番号0102021056773
■生産年[2022]年
■タイプ白・辛口
■品種/セパージュ アッサンブラージュシャルドネ100％
■生産者ドメーヌ・サント・バルブ
■生産地フランス/ブルゴーニュ/マコン・ヴィラージュ
■内容量750ml
■JANコード※画像は別VTですが、本商品は2022年のものです。
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