ブルゴーニュシャルドネ 2023 蔵出し限定品ドメーヌユドロバイエ元詰 AOCブルゴーニュブラン木樽12ヶ月熟成完全数量限定品

Name: ブルゴーニュ シャルドネ 2023 蔵出し限定品 ドメーヌ ユドロ バイエ元詰 AOCブルゴーニュ ブラン 木樽12ヶ月熟成 完全数量限定品
Price: 4840 JPY
Availability: InStock

4,840円税込＋送料：598円

獲得マイル： --- （還元率： --- 倍）

獲得マイル内訳

お届け先の都道府県

在庫：: 在庫あり

カートに入れました

購入手続きへ

カートに入れる

法令により20歳未満への酒類の販売はいたしません。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

お気に入り登録

この商品について問い合わせる

【インポーターさんのコメント：1981年の創業以降ずっとネゴシアンへの販売がほとんどこのドメーヌが、本格的に自社ビン詰めを開始したのは1998年。フランス空軍のメカニックだったドミニク・ル・グエンが娘婿としてドメーヌに参画してからです。醸造学校を修了した。後、義父ベルナール・ユドロからワイン造りの実際を徹底的に仕込まれながら毎年試行錯誤を繰り返し、2004年に完全に独り立ちしました。私たちは2001年ヴィンテージから彼と付き合っているのですが、彼は毎年、ヴィンテージの特徴の差を明らかに上回るペースでワインの品質を向上させてきました。義父の代から10年以上リュット・レゾネ栽培を実践し続けている実質ビオの古樹だらけの畑、ル・グエン自身のセンスと強い意志、上達したワイン造りの腕がすべて一体となり、2004年ヴィンテージ以降、彼のワインはひとつ突き抜けたように思われます。

【以下リアルワインガイドの抜粋：約束の地シャンボル・ミュジニーに、かくも偉大な生産者がいたことを知らなかった我々は、その耽美で不毛な時間を取り戻す術を知らない。だから今直ぐにでも入して飲まなければならない。人生には三度の避盾がある。もし神が許すというのなら、ユドロ・バイエこそがその艶やかな出会いのひとつとして、料那の快楽に身を任せられることが許される唯一無二の存在と言えよう。と、どこかの誰かのように、オーバーで笑ってしまうしかない口調が思わずでてしまうほどにこの生産者はいい。シャンボルには3巨頭がある。ルーミエ、ヴォギュア、そしてJ・F・ミュニエだ。しかし本当にオーバーでもなんでもなく、その牙城に食い込もうとしていると断言したい。

【現在、進化の真っ只中のこのドメーヌは、本誌のテイスティングでは03年が初お目見えしたわけだが、その時は良く出来たワインだったことを認識しこそすれ、興奮の域には達してはいなかった。それがどうだ、彼のヒンヤリしたセラーで試飲した05年は、思わず口をあんぐり、これこそがシャンボル!というエレガント極まりない美味しさにまみれて、ただ笑うしかなかった。すごい進化の早さだ。というワケで、これからはシャンボルの4巨頭と言っても差し支えないかも、だ。彼曰く「まず、ワインを造ることが楽しいんです。そして、それを飲んだ人が幸せになるワインを造ることが私のワイン造りのフィロソフィです」。完璧である。これはワイン造りにおける、極めて究極の哲学である。

【丁寧な仕事と天性のセンスで、劇的な進化の途上シャンボール・ミュジニィに伏兵がいた。ドメーヌ・ジョエル・ユドロ・バイエはまさに「伏兵」という言葉が相応しい。シャンボール・ミュジニィはもともと好きなワインで、かなり通った村の1つ。それなのにどうして見落としてしまっていたのか。もしかしたら「レ・グラン・ジュール・ド・ブルゴーニュ」(隔年開催のブルゴーニュ最大の移動試飲会)などで出合っていたのかもしれない。

■ぶどう品種：シャルドネ100％
■発酵・熟成：新樽15%、3回使用樽85%で12ヶ月間熟成
■葡萄畑面積：0.44ha

リアルワインガイド誌で、「シャンボールの4巨頭といっても差し支えないかも」と言わしめた超人気生産者！ドメーヌ・ユドロ・バイエ！の究極AOCブルゴーニュ・シャルドネ！

ユドロ・バイエのスタイルを十分に楽しめる究極AOCブルゴーニュ・シャルドネ！フランス国内のワイン愛好家に全生産量の80％が売り切れてしまう、大人気生産者ユドロ・バイエの究極AOCブルゴーニュ・シャルドネが、最新ヴィンテージで見事な品質！

出来栄えで、白ワインが特に良いヴィンテージなると言われる2023年で現地のセラー蔵出し品で極少量入荷！完全数量限定品につき、お急ぎください！



■商品名	ブルゴーニュ・シャルドネ[2023]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・ユドロ・バイエ元詰・AOCブルゴーニュ・ブラン(シャンボール村内の区画50%＆ブロション村(南側の丘はジュヴレ・シャンベルタンを名乗れる)の区画50%の合計わずか0.44ha)・木樽12ヶ月熟成・完全数量限定品

■英名	Bourgogne Chardonnay 2023 Domaine Hudelot-Baillet AOC Bourgogne Chardonnay

■商品説明	入手困難！ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！ブルゴーニュ・シャルドネ100%辛口白ワイン愛好家大注目！(シャンボール村内の区画50%＆ブロション村(南側の丘はジュヴレ・シャンベルタンを名乗れる)の区画50%の合計わずか0.44haの畑のシャルドネ種100％)しかも特に白がグレイトヴィンテージと言われる[2023]年もの！しかもリアルワインガイド誌で、「シャンボールの4巨頭といっても差し支えないかも」と言わしめた超人気生産者！ドメーヌ・ユドロ・バイエ！の究極AOCブルゴーニュ・シャルドネ！シャンボール村内のACブルゴーニュ区画「レ・グラヴィエール」50%、ブロション村の区画「アン・シャルー」50%で合計0.44ha！平均樹齢約20年！新樽15%、3回使用樽85%で12ヶ月間熟成で造るユドロ・バイエのスタイルを十分に楽しめる究極AOCブルゴーニュ・シャルドネ！フランス国内のワイン愛好家に全生産量の80％が売り切れてしまう、大人気生産者ユドロ・バイエの究極AOCブルゴーニュ・シャルドネが、最新ヴィンテージで見事な品質！出来栄えで、白ワインが特に良いヴィンテージなると言われる2023年で現地のセラー蔵出し品で極少量入荷！完全数量限定品につき、お急ぎください！

■商品番号	0102021056704

■生産年	[2023]年

■タイプ	白・辛口

■品種/セパージュアッサンブラージュ	シャルドネ100％

■生産者	ドメーヌ・ユドロ・バイエ元詰

■生産地	フランス　ブルゴーニュ　コートドニュイ　シャンボール・ミュジニー村　AOC　ブルゴーニュ　ブラン

■内容量	750ml

もっとみる

4,840円税込＋送料：598円

獲得マイル： --- （還元率： --- 倍）

ブルゴーニュ シャルドネ 2023 蔵出し限定品 ドメーヌ ユドロ バイエ元詰 AOCブルゴーニュ ブラン 木樽12ヶ月熟成 完全数量限定品

この商品を見ている人はこの商品も見ています

ブルゴーニュシャルドネ 2023 蔵出し限定品ドメーヌユドロバイエ元詰 AOCブルゴーニュブラン木樽12ヶ月熟成完全数量限定品