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■ぶどう品種：シャルドネ100％
■発酵・熟成：フレンチオーク樽で発酵後、新樽率15%で12ヶ月間熟成
■樹齢：55年以上のVV
■土壌：粘土質表土の下に石灰質・泥灰土質の分厚い層
このワインは、ルミニー村内の区画100%から造られる究極のブルゴーニュ・シャルドネ。1900年に創業し、ムルソーとピュリニー・モンラッシェに合計11haもの畑を所有する名門ドメーヌ・ゴーフロワが手掛ける。
ムルソーもピュリニー・モンラッシェも、粘土質表土の下に石灰質・泥灰土質の分厚い層が横たわっており、この地下層から来るミネラルがワインの美味しさの鍵となる。そしてこのミネラルを十分に吸い上げられるのは、根を地下深くまで伸ばした55年以上の古木のぶどうだけだ。
自社瓶詰を開始した1938年以降、3世代85年にわたって古樹にこだわり続け、ミネラルの美を追求してきたゴーフロワ家の結晶。
アシェット・ガイド誌2025年版でも19/20&RVF誌2025年版でも98点を付けるスーパーグレイトヴィンテージ[2019]年もので遂に少量入荷！