ニュイサンジョルジュ 2022 蔵出し作品ドメーヌドゥセルエフィス元詰自然派 RVF誌2025年版7作品掲載注目！

Name: ニュイ サン ジョルジュ 2022 蔵出し作品 ドメーヌ ドゥセル エ フィス元詰 自然派 RVF誌2025年版7作品掲載注目！
Price: 9416 JPY
Availability: InStock

9,416円税込＋送料：598円

獲得マイル： --- （還元率： --- 倍）

獲得マイル内訳

お届け先の都道府県

在庫：: 在庫あり

カートに入れました

購入手続きへ

カートに入れる

法令により20歳未満への酒類の販売はいたしません。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

お気に入り登録

この商品について問い合わせる

【実業家でもありながら複数ワイナリーのオーナー兼ワインメーカーという顔を持つオリヴィエ・ドゥセルによって、ドメーヌは2008年に設立。自身でトラクターも運転するという情熱溢れるオリヴィエと、ブルゴーニュとNZで豊富な醸造経験を積んだトマ・エマンがタッグを組み、どこまでもピュアで美しいワインを手掛ける。ドメーヌ・ドゥセル・エ・フィスは、2008年にオリヴィエ・ドゥセルが設立した。オリヴィエ・ドゥセルは、当時小さな会社だったピカールを、高品質な冷凍食品を扱うスーパーマーケットとして全世界に展開させ、フランスを代表する一大企業に発展させた実業家である。90年代に会社を売却したことで、彼は自分の情熱であるワインに投資するための資金と時間を手に入れた。彼は決して利益を追求する投資家ではなく、ワイン造りを熟知している情熱家である。彼の最大の喜びは、一般的にはまだ認知されていない素晴らしいテロワールを「再発見」することであった。

【トマ・エマンの醸造家としての哲学は、ブルゴーニュの多様なテロワールを最も正確に表現するために土壌と全ての植物を尊重すること。健全な畑から生み出されたブドウの持つピュアな果実味を活かすため、できる限り手を加えず、決して樽香が本来の姿を覆い隠してしまわぬように細心の注意を払う。発酵前低温浸漬を行い、培養酵母を使わずに天然酵母のみを使用している。

【ドメーヌワインは2014年からエコサート認証を取得しており、現在はビオディナミ認証の取得に向けて新たな挑戦を行っている。グリーンハーベストはせず、剪定と樹勢の管理によって収量をコントロールしている。また畝間をカバークロップで覆い、3年ごとに種を撒いて植物の多様性を促進している。新たな醸造家の手によって更なる進化を遂げていくドメーヌの今後に世界中が期待しており、注目度は日を増すごとに高まっている。

■ぶどう品種：ピノ・ノワール
■樹齢：45年以上

入手困難！高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！年産僅少！高級ニュイ・サン・ジョルジュ愛好家垂涎！

堅牢なタンニンと、はりのあるストラクチャー！男性的ワインの代表格！ニュイ・サン・ジョルジュAOC！しかも造り手は、RVF誌、アランメドゥ・バーガウンド他ワインプレスも大注目！あのピカール社！

ヴォーヌロマネとの境界のためニュイの特徴とは少し異なり、より親しみやすく、それにもかかわらず、黒い果実とスパイスの深い香りをもたらします。深みのある濃い赤色で、コンポートフルーツ、スパイスのアロマ。トリュフ香とともに、力強いストラクチャーのタンニンがあり、熟成の可能性を示唆している。しっかりとした骨格のある一本。



■商品名	ニュイ・サン・ジョルジュ[2022]年・蔵出し作品・ドメーヌ・ドゥセル・エ・フィス元詰・ヴォーヌロマネとの境界の平均樹齢約50年オーバーのVV＆バリック樽(小樽)で18ケ月熟成・AOCニュイ・サン・ジョルジュ・自然派・有機オーガニック・ビオロジック(エコセール認証)・RVF誌2025年版7作品掲載注目！

■英名	Nuits-Saint-Georges 2022 Domaine Decelle＆Fils(Decelle Villa) AOC Nuits-Saint-Georges

■商品説明	入手困難！高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！年産僅少！高級ニュイ・サン・ジョルジュ愛好家垂涎！堅牢なタンニンと、はりのあるストラクチャー！男性的ワインの代表格！ニュイ・サン・ジョルジュAOC！しかもヴォーヌロマネ側のまさにヴォーヌロマネタイプのニュイサンジョルジュ！しかもスーパーグレイトヴィンテージ2022年もの！(ブルゴーニュ・コートドボーヌの赤にワインアドヴォケイト誌驚異の95点＆RVF誌2025年版でもブルゴーニュの赤に98点の偉大なヴィンテージ)しかも造り手は、RVF誌、アランメドゥ・バーガウンド他ワインプレスも大注目！あのピカール社(高品質な冷凍食品を扱うスーパーマーケットとして全世界に展開させ、フランスを代表する一大企業をに発展させた実業家で90年代に会社を売却したことで、彼は自分の情熱であるワインに投資するための資金と時間を手に入れた。彼は決して利益を追求する投資家ではなく、ワイン造りを熟知している情熱家である。彼の最大の喜びは、一般的にはまだ認知されていない素晴らしいテロワールを「再発見」すること)実業家でもありながら複数ワイナリーのオーナー兼ワインメーカーという顔を持つオリヴィエ・ドゥセルによって、ドメーヌは2008年に設立。自身でトラクターも運転するという情熱溢れるオリヴィエと、ブルゴーニュとNZで豊富な醸造経験を積んだトマ・エマンがタッグを組み、どこまでもピュアで美しいワインを手掛ける。(ドメーヌドゥセルヴィラは、フランスの他の地域出身の2人の著名なワインメーカーが才能を結集して高品質のブルゴーニュワインを生産することを決意し、2008年に設立されました。オリヴィエ・ドゥセルはルーシヨンのマス・アミエルの所有者でありワインメーカーでもありサンテミリオンのグラン・クリュ・特級のシャトー・ジャン・フォーレ(RVF誌2025年版では★★Wスターで2020年が驚異の95点獲得)も復活させました。ピエール・ジャン・ヴィラはローヌのブティック・ネゴシアンの一員であり、ローヌ渓谷のワインメーカーでもあります。また、現在、彼らはニュイ・サン・ジョルジュにある歴史的な19世紀のセラーとブルゴーニュの様々な場所にある約20エーカーのブドウ畑を購入して修復させました。また、ドメーヌドゥセルヴィラのためにジュヴレシャンベルタンからシャサーニュモンラッシェまでブドウを調達しています。このドメーヌは、グランクリュやプルミエクリュから村名や地方のアペラシオンまで、十数種類のワインをリリースしています。)このニュイ・サン・ジョルジュ[2022]年・蔵出し作品・ドメーヌ・ドゥセル・エ・フィス元詰はヴォーヌ・ロマネとの境界に近いニュイ村の下部に位置する、互いに非常に近い2つの区画((プルミエクリュゾーンの下に位置し、大地に赤みを与える酸化鉄を豊富に含む複雑な土壌で構成されています。南向き斜面の自然派・有機オーガニック・ビオロジック(エコセール認証)の平均樹齢約45年のブドウのこの小さな区画だけが、抗いがたい魅力を持つこの高評価のピノを構成しています)から造られます。このスーパーグレイトヴィンテージの2022年のドメーヌ・ドゥセル・エ・フィス元詰のニュイ・サン・ジョルジュは樹齢45年以上のVVのピノ・ノワールから造られます。葡萄は完全に除梗され、21日間ヴァッティングされる。ワインは228リットルのオーク樽で18ヶ月間熟成させます。ヴォーヌロマネとの境界のためニュイの特徴とは少し異なり、より親しみやすく、それにもかかわらず、黒い果実とスパイスの深い香りをもたらします。。深みのある濃い赤色で、コンポートフルーツ、スパイスのアロマ。トリュフ香とともに、力強いストラクチャーのタンニンがあり、熟成の可能性を示唆している。しっかりとした骨格のある一本。

■商品番号	0102021055080

■生産年	[2022]年

■タイプ	赤・辛口

■テイスト	フルボディ

■品種/セパージュアッサンブラージュ	ピノ・ノワール

■生産者	ドメーヌ・ドゥセル・エ・フィス元詰　オリヴィエ・ドゥセル家

■生産地	フランス　ブルゴーニュ　コート・ド・ニュイ　ニュイ・サン・ジョルジュ村 AOC ニュイ・サン・ジョルジュ

■内容量	750ml

もっとみる

9,416円税込＋送料：598円

獲得マイル： --- （還元率： --- 倍）

ニュイ サン ジョルジュ 2022 蔵出し作品 ドメーヌ ドゥセル エ フィス元詰 自然派 RVF誌2025年版7作品掲載注目！

この商品を見ている人はこの商品も見ています

ニュイサンジョルジュ 2022 蔵出し作品ドメーヌドゥセルエフィス元詰自然派 RVF誌2025年版7作品掲載注目！