ブルゴーニュコートドールルージュ 2022 蔵出し作品ドメーヌクリュニー元詰(世界最高峰のロマネコンティのみで修行)

Name: ブルゴーニュ コート ドール ルージュ 2022 蔵出し作品 ドメーヌ クリュニー元詰(世界最高峰のロマネ コンティのみで修行)
Price: 6952 JPY
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【ジュヴレ・シャンベルタンの北隣、ブロション村に20世紀初頭より続くヴィニュロンの家系で、1959年に自社ビン詰めを開始した4代目ミッシェル・クリュニー、および1990年にドメーヌを継承した5代目エルヴェ・クリュニーによって、礎が築かれました。2005年にエルヴェが他界し、レアとカミーユの2人の娘が継承。畑を大切に守りながら、10年間、ネゴシアンにぶどうを販売してきました。

【そして2014年、それまで大聖堂やシャトーなどの天井を修復する職人だったレアの夫エドゥアルド・パパンが、ヴィニュロンの道を歩むことを決断。姉妹の本格参画のもと、新生「ドメーヌ・クリュニー」が誕生しました。　ボーヌのワイン学校で栽培学と醸造学を修めた彼が、唯一の修行先に選んだのは、「DRC（ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ）」でした。

【「醸造長ベルナール・ノブレから、醸造の理論と実際を教え込まれました。私はDRCしか知りませんので、基本的にはDRCで教わったことをそのまま実践しています。今のところ赤は100%除梗していますが、今後は全房発酵も試していきたいと考えています。また、数年後を目途に、まずはビオロジー栽培への転換を予定しています」（エドゥアルド・パパン）。

【2017年ヴィンテージ以降、自社ビン詰めをするアペラシオンを段階的に増やしており、2019年ヴィンテージから、「Bourgogne Rouge」「Gevrey-Chambertin 1er Cru Champeaux」「Chambolle-Musigny 1er Cru Les Charmes」「Chambolle-Musigny 1er Cru Les Noirots」を加えた「完全形」がお目見えする予定です。そのワインは、精妙にして艶やか。修行元「DRC」の名に恥じぬ、別格の完成度です。

■ぶどう品種：ピノ・ノワール100％
■平均樹齢：60年
■葡萄畑面積：0.77ha

唯一、世界最高峰のロマネ・コンティのみで修行(DRCの醸造長ベルナール・ノブレから、直接、醸造の理論と実際を教え込まれた。)の生産者が造るドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティを彷彿させる究極赤ワイン！

新生ドメーヌ・クリュニーのワインは、精妙にして艶やか！修行元「DRC」の名に恥じぬ、別格の完成度を誇る究極ブルゴーニュ赤ワイン！ブロション村内のリウ・ディ「レ・クレオール」のわずか0.77haの畑からの平均樹齢驚異の60年ヴィエイユ・ヴィーニュの古樹のピノ・ノワールをステンレスタンクで発酵後、樽でマロラクティック発酵＆12ヶ月間熟成(新樽率40%)で造られる究極ブルゴーニュ・コート・ドール・ルージュの大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もの！

きれいでデリケートな酸と、小さな赤い果実のアロマ！にミネラル感たっぷりの大人気辛口赤ワイン！今、大注目！エドゥアルド・パパン氏渾身のロマネ・コンティ流大人気辛口赤ワインが現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で限定少量入荷！



■商品名	ブルゴーニュ・コート・ドール・ルージュ[2022]年・蔵出し作品・ドメーヌ・クリュニー元詰(世界最高峰のロマネ・コンティのみで修行)・樽醗酵＆樽熟成・オーク樽12ヶ月熟成・平均樹齢驚異の60年以上のV.Vのピノ・ノワール100％(ブロション村内（フィッサン村とジュヴレシャンベルタン村の間）のリウ・ディ「コンブル」のわずかに0.47haの畑100％)・AOCブルゴーニュ・コート・ドール・ルージュ・アルコール度数14％

■英名	Bourgogne Cote d'Or Rouge 2022 Domaine Cluny AOC Bourgogne Cote d'Or Rouge

■商品説明	入手困難！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！なんと！唯一、世界最高峰のロマネ・コンティのみで修行(DRCの醸造長ベルナール・ノブレから、直接、醸造の理論と実際を教え込まれた。)の生産者が造るドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティを彷彿させる究極赤ワイン！しかも愛好家待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年(ワインアドヴォケイト誌はブルゴーニュ・コート・ド・ニュイの赤に驚異の95点＆RVF誌2025年版ブルゴーニュの赤に驚異の98点」の最高評価！の大人気の2022年もの)でついに入荷！しかも造り手は、ジュヴレ・シャンベルタンの北隣、ブロション村に20世紀初頭より続くヴィニュロンの家系で、1959年に自社ビン詰めを開始した4代目ミッシェル・クリュニー、および1990年にドメーヌを継承した5代目エルヴェ・クリュニーによって、礎が築かれました！2005年にエルヴェ氏が他界し、レアとカミーユの2人の娘が継承！畑を大切に守りながら、10年間、ネゴシアンにぶどうを販売！そして2014年、それまで大聖堂やシャトーなどの天井を修復する職人だったレアの夫エドゥアルド・パパン氏がヴィニュロンの道を歩むことを決断！姉妹の本格参画のもと、新生「ドメーヌ・クリュニー」が誕生！ボーヌのワイン学校で栽培学と醸造学を修めたエドゥアルド・パパン氏が、唯一の修行先に選んだのは「ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ」でした！「醸造長ベルナール・ノブレから、醸造の理論と実際を教え込まれました。私はDRCしか知りませんので、基本的にはDRCで教わったことをそのまま実践しています。今のところ赤は100%除梗していますが、今後は全房発酵も試していきたいと考えています。また、数年後を目途に、まずはビオロジー栽培への転換を予定しています。」とエドゥアルド氏！新生ドメーヌ・クリュニーのワインは、精妙にして艶やか！修行元「DRC」の名に恥じぬ、別格の完成度を誇る究極ブルゴーニュ赤ワイン！このブルゴーニュ・コート・ドール・ルージュ[2022]年・蔵出し作品・ドメーヌ・クリュニー元詰はブロション村内(ジュヴレ・シャンベルタンの北隣)のリウ・ディ「コンブル」に0.47ha。平均樹齢60年のVV。コンクリート製タンクで発酵後、樽でマロラクティック発酵＆12ヶ月間熟成（新樽率25%）で造られます。ブロション村内のリウ・ディ「レ・クレオール」のわずか0.77haの畑からの平均樹齢驚異の60年ヴィエイユ・ヴィーニュの古樹のピノ・ノワールをステンレスタンクで発酵後、樽でマロラクティック発酵＆12ヶ月間熟成(新樽率40%)で造られる究極ブルゴーニュ・コート・ドール・ルージュの大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もの！きれいでデリケートな酸と、小さな赤い果実のアロマ！にミネラル感たっぷりの大人気辛口赤ワイン！今、大注目！エドゥアルド・パパン氏渾身のロマネ・コンティ流大人気辛口赤ワインが現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で限定少量入荷！

■商品番号	0102021054731

■生産年	[2022]年

■タイプ	赤・辛口

■テイスト	フルボディ

■品種/セパージュアッサンブラージュ	ピノ・ノワール100％

■生産者	ドメーヌ・クリュニー元詰

■生産地	フランス　ブルゴーニュ　コートドニュイ　AOC　ブルゴーニュコート・ドールルージュ

■内容量	750ml

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6,952円税込＋送料：598円

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