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■発酵・熟成：4-5ヶ月熟成
■平均樹齢：50年
味わい！
花のようなデリケートな芳香と新鮮な果実味に満ちた味わいで有名なAOC！ブルゴーニュ南部、マコネの中心に位置するヴィレ・クレッセとクレッセという2つの村！南東向きの丘に位置する類を見ない素晴らしいテロワールで、しなやかさとミネラル感を併せ持つ、マコン地域でも特に申し分ない白を産するAOCヴィレ・クレッセから大人気辛口白ワイン！
造り手！
リアルワインガイド誌などでも大注目！2001年の設立後、ブルゴーニュで脚光を浴びるビオディナミ実践の生産者、サント・バルブの元詰ワイン！
評価！
『RWG誌が本気で選ぶブルゴーニュ銘酒35本』に選ばれた、毎回入荷後即完売のヴィレ・クレッセ！の大人気レピネ！しかもリアルワインガイド87号でこの[2022]年に「試飲時の香りは少し閉じ気味。なんだけど、たまらない透明感と洗練性だ。そして、そこにフレッシュで柔らかいフルーツ香が絡む。口に含むとレピネになるとほろ苦さが増し、甘苦酸のバランスが更に良くなる。