コートドニュイヴィラージュシス VI ルージュ 2022 年蔵出し作品ドメーヌグザヴィエデュラン元詰

Name: コート ド ニュイ ヴィラージュ シス VI ルージュ 2022 年 蔵出し作品 ドメーヌ グザヴィエ デュラン元詰
Price: 6964 JPY
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【コンブランシアン村に1950年代より続く栽培家で、ニュイ・サン・ジョルジュの「ドメーヌ・レシュノー」やソーテルヌの「シャトー・ディケム」などで修行した3代目グザヴィエが2009年に継承して自社ビン詰めを開始しました。ニュイ・サン・ジョルジュ、コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ、ラドワ、アロース・コルトン、コルトン・グラン・クリュ等、コート・ドール中部エリアに合計7ヘクタールの畑を所有しています。創業直後よりリュット・レゾネ栽培を開始して土壌の改良を進め、9年後の2018年にビオロジック栽培に移行しました。　気は優しくてはにかみ屋だが仕事においては一切の妥協を許さない、職人の中の職人。　「表面的には見えない部分に、真実があります。すべての細部において本質は何かを考え、最善を突き詰め、実行するようにしています」。

【醸造はオーラが漂うほど清潔で整然としたカーヴで、原理的かつナチュナルに行っています。　「ぶどうは大自然の結晶です。大自然に対して人間ができることはありませんので、ぶどうが自分自身の力でワインに生まれ変わるための環境を整えることに主眼を置いています。地球生態系の考え方に基づくエネルギーの循環システムや、太陰暦、生物力学などを学び、環境構築に活かしています」。　相対的にマイナーなアペラシオンが多いにも関わらず、中部エリアの新たなるスターとして世界中の注目を集めるグザヴィエですが、販売に関しても地に足をつけた考え方を貫いています。　「世界中の方に私のワインを飲んでいただくことは醸造家冥利に尽きる大変な喜びですが、ドメーヌにお越しくださって私と一緒に試飲し、飲まれる環境や料理などについて対話しながら個人で飲まれる分を買ってくださるお客様を大切にしたいと考えています。その対話の中にも多くの学びがあります」。

■ぶどう品種：ピノ・ノワール
■発酵・熟成：ステンレスタンクでアルコール発酵後、228リットルの樽（新樽率40%）でマロラクティック発酵＆18ヶ月間熟成
■樹齢：約75年
■土壌：大理石層が表土の下に隠されている
■栽培：ビオロジック栽培
■収量：45hl/ha
■葡萄畑面積：0.33ha
■生産地：フランス/ブルゴーニュ/AOCコート・ド・ニュイ・ヴィラージュ

このワインは、コート・ド・ニュイ・ヴィラージュの中でも特に限定された区画から造られる希少な赤ワインです。
約75年の古樹から生み出される果実の凝縮感と、18ヶ月に及ぶ樽熟成による複雑さが特徴的です。
ビオロジック栽培による健全なピノ・ノワール種を100%使用し、自然な醸造方法を採用しているため、テロワールの個性が十分に表現されています。
大理石層を含む特殊な土壌が、ワインに独特のミネラル感と深みを与え、果実味と酸のバランスが絶妙で、若いうちから楽しめるが長期熟成のポテンシャルも高いです。
生産者グザヴィエ・デュランの丁寧な栽培と醸造技術が、このワインの品質の高さに大きく貢献しています。
若い頃はラグビーに熱中していたというグザヴィエ。ラグビーの背番号にちなんだキュヴェ名「VI」が示すように、造り手の情熱と個性が感じられる逸品です。



■商品名	コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ・シス・VI・ルージュ[2022]年・蔵出し作品・ドメーヌ・グザヴィエ・デュラン元詰(3代目グザヴィエ家)・樹齢約75年V.Vのピノ・ノワール種100%＆228リットル樽（新樽率40%）でマロラクティック発酵＆18ヶ月間熟成・AOCコート・ド・ニュイ・ヴィラージュ

■英名	Cotes de Nuits-Villages VI Rouge 2022 Domaine Xavier Durand AOC Cotes de Nuits Villages

■商品説明	希少！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！ブルゴーニュAOCピノと表記されたものとは別物の、範囲が特別に限定された、AOCフィクサンを含む5つの村の定められた区画のみから造られたワインが名乗れる限られた偉大なAOC！パリのオペラ座の美しいピンク色の大理石はここのものが使われている！コート・ド・ニュイ・ヴィラージュAOCの一部では、この大理石層が表土の下に隠されていて、偉大なワインを生む底土と基盤のひとつになっています！しかもスーパーグレイトヴィンテージで有名な待望の[2022]年もの(しかも非常に人気で高評価のスーパーグレイトヴィンテージとして有名な2022年もの(アシェットガイド誌の2024年版ではブルゴーニュの赤に18/20点の高評価！この最高評価は過去50年以降で1976年、1978年、1990年と2005年、2015年と2018、2019、2020とこの2022年の9ヴィンテージのみ。)で遂に待望の超限定入荷！しかも造り手についてインポーターさんの説明は『コンブランシアン村に1950年代より続く栽培家で、ニュイ・サン・ジョルジュの「ドメーヌ・レシュノー」やソーテルヌの「シャトー・ディケム」などで修行した3代目グザヴィエが2009年に継承して自社ビン詰めを開始しました。ニュイ・サン・ジョルジュ、コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ、ラドワ、アロース・コルトン、コルトン・グラン・クリュ等、コート・ドール中部エリアに合計7ヘクタールの畑を所有しています。創業直後よりリュット・レゾネ栽培を開始して土壌の改良を進め、9年後の2018年にビオロジック栽培に移行しました。　気は優しくてはにかみ屋だが仕事においては一切の妥協を許さない、職人の中の職人。「表面的には見えない部分に、真実があります。すべての細部において本質は何かを考え、最善を突き詰め、実行するようにしています」。醸造はオーラが漂うほど清潔で整然としたカーヴで、原理的かつナチュナルに行っています。「ぶどうは大自然の結晶です。大自然に対して人間ができることはありませんので、ぶどうが自分自身の力でワインに生まれ変わるための環境を整えることに主眼を置いています。地球生態系の考え方に基づくエネルギーの循環システムや、太陰暦、生物力学などを学び、環境構築に活かしています」。相対的にマイナーなアペラシオンが多いにも関わらず、中部エリアの新たなるスターとして世界中の注目を集めるグザヴィエですが、販売に関しても地に足をつけた考え方を貫いています。「世界中の方に私のワインを飲んでいただくことは醸造家冥利に尽きる大変な喜びですが、ドメーヌにお越しくださって私と一緒に試飲し、飲まれる環境や料理などについて対話しながら個人で飲まれる分を買ってくださるお客様を大切にしたいと考えています。その対話の中にも多くの学びがあります」。若い頃はラグビーに熱中していたというグザヴィエ。当時のチームメイトであるレシュノー兄弟（「ドメーヌ・レシュノー」）、ブルーノ・クラヴリエ（「ドメーヌ・ブルーノ・クラヴリエ」）、ドミニク・ル・グエン（「ドメーヌ・ユドロ・バイエ」）達とは今も親交が深く、現在は醸造家仲間として、様々な情報を交換しながら腕を磨き合っています。』とコメント！このコート・ド・ニュイ・ヴィラージュシス・VI(6)ルージュ[2022]年・蔵出し作品・ドメーヌ・グザヴィエ・デュラン元詰はコンブランシアン村にわずか0.33ha！樹齢約75年のVV！収量は45hl/ha！ステンレスタンクでアルコール発酵後、228リットルの樽（新樽率40%）でマロラクティック発酵＆18ヶ月間熟成！キュヴェ名の「VI」は昔彼が熱心に取り組んでいたラグビーの背番号が「6」だったことに由来しており、超古樹から生み出されるこの作品に対する彼の思い入れの強さを表しています！もちろん現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品で正規品の素晴らしい状態で限定少量入荷！

■商品番号	0102021051365

■生産年	[2022]年

■タイプ	赤・辛口

■テイスト	ミディアムボディ

■品種/セパージュアッサンブラージュ	ピノ・ノワール種100%

■生産者	ドメーヌ・グザヴィエ・デュラン元詰(3代目グザヴィエ家)

■生産地	フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ AOCコート・ド・ニュイ・ヴィラージュ・ルージュ

■内容量	750ml