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■樹齢：平均樹齢40年
■収量：35hl/ha
このワインは、フルーティーで口当たりが柔らかく、フランスのレストランからの引き合いが一番多い。
ブルゴーニュファンの間では質の高いお買い得ワインの宝庫として有名なAOCショレイ・レ・ボーヌで造られた希少なワインだ。
2021年は「ブルゴーニュの古典的なヴィンテージ」と評されるグレイトヴィンテージの生産量激減ながらクラシカルな素晴らしいヴィンテージだった。
ある有名ワイン評論家に「申し分ない出来で、値段の手頃なボーヌに隣接するブルゴーニュワイン」と言わしめた、ワインの宝庫として有名なAOCショレイ・レ・ボーヌ・ルージュの逸品だ。