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■発酵・熟成:樽醗酵&樽10ヶ月/シュールリー熟成
■収穫:手摘み100%
■土壌:粘土石灰質土壌
■面積・収量:0.83ha
なんと!8年の熟成を経て最高の状態の華やかで優しく、アロマティックな香りととアリゴテ種特有の清々しい酸味とミネラル感で特に人気のコート・シャロネーズのリュリー産100%アリゴテ種100%!
しかもフルーティー、コクあり系の人気ブルゴーニュ・ブーズロン・アリゴテ!(普通のアリゴテではないアリゴテ ドレという品種を使っていて華やかさと厚みが一味違う。熟成により酸と果実味のバランスが抜群です!良いものには良い理由があることを感じさせてくれる1本。)しかもスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年!
軽やかでフレッシュな味わい。樽熟成によるまろやかさと素晴らしい酸を備えたバランスの良い辛口白ワインが正規品の蔵出し作品で8年熟成で限定少量入荷!