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■樹齢：平均40年のVV
ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！大人気アニェス・パケのブルゴーニュ・ピノノワール100％辛口赤ワインが最新スーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もので少量入荷。
このブルゴーニュ・ピノ・ノワールは、透き通るようにピュアで清らかな口当たりながら、大地の滋養の結晶たる深いうまみに満ち溢れている。
造り手のアニェス・パケ女史は、「美味しい料理を引き立て、ガストロミーに愛されるワインを造りたい」と願い、実質ビオロジーのリュット・レゾネ栽培や「マス・セレクション」にも取り組むなど、地道な努力を続けている。
急斜面の畑仕事に精魂込めながら、ミシュラン3つ星レストランでも高い評価を得ている実力派ドメーヌの逸品。