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仲田晃司。大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を頂いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。
2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」 との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。 「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、香港、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。
ドメーヌだけでなくネゴシアンにも「新世代」が台頭している。この中で一人の日本人の名前がフランス国内外で語られるようになった。「コージ・ナカダのルー・デュモン」である。すでに日本でも有名な仲田氏は、ネット上では「アンリ・ジャイエに絶賛された」、「サムライ」といった、わかりやすい切り口で紹介されることが多い。だが彼と話したり、そのワインを飲んだりしていちばん感じたことは、「ここまで消費者のことを考えている生産者は珍しいのではないか」ということだった。ワインの輸出先は日本だけではないが、日本を知る彼からは「ワインと飲み手の間にある『壁』を、少しでも取り除きたい」という信念がひしひしと伝わってくるのである。
■ぶどう品種:ピノ・ノワール100%
大人気ラドワの赤の貴重な23年熟成!バックヴィンテージ秘蔵古酒!しかもクリスティーズのオークショナーでM.W.のマイケル・ブロードベント氏は2002年のブルゴーニュ赤ワインに★★★★★5つ星満点年とし、「極めて良い年!1988年以来最小の収穫量。熟したブドウの実、厚い果皮、良い色、ソフトなタンニンと優れた酸味!すべて最良の年の特徴である」と絶賛ヴィンテージ!
ラドワの赤と言えば、あのコルトン・グラン・クリュ特級とコルトン・シャルルマーニュ特級の一部が含まれる究極ラドワ!あのワイン評論家のマット・クレイマー氏に「アメリカでは、ラドワ・セリニを見かけることはめったにない。私はいつもブルゴーニュやパリのレストランのリストをさがすことにしている。必ずやお買得である」と絶賛させたラドワの赤!
造り手は、フランス・ワインガイド アシェット誌にも掲載!NHK「プロフェッショナル『仕事の流儀』」にも登場された仲田晃司氏!
ルー・デュモン・レア・セレクションとして発売される人気のラドワ・ルージュAOC、非常に綺麗にこなれたブルゴーニュ古酒、貴重なグレイトヴィンテージ2002年秘蔵限定古酒が限定で、しかも現地のセラー数ヶ月前のセラー出しで限定少量入荷!23周年の記念ボトルに!成人を迎えられた2002年生まれの方へのプレゼントにも最適です!