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873年に先祖のシェーズ氏がセラーを設立したのが始まりで、5代に亘って素晴らしいワインの取扱いに専念してきました。1993年から蔵出しワインの輸出業に特化し、1999ヴィンテージからは自らの銘柄でワインを造ることも始めました。現在は、ボーヌ近郊のシャトー・ド・ラボルドに本拠地を構えています。
ブルゴーニュ産のワインではあまり見かけないヴァン・ド・ペイ(IGP)の等級のワインです。サント・マリー・ラ・ブランシュという場所で採れたブドウから造られるワインです。多くのブルゴーニュワインと似通った個性と気候を持ち合わせた場所と言われています。ヴァン・ド・ペイだからといって侮る無かれ！
「手頃な高級品」をコンセプトに、コスト・パフォーマンスに優れたワインを生み出す生産者。ブルゴーニュの魅力をリーズナブルな価格で楽しめます。「ワインは、香り、味わい、余韻の各要素がバランスのとれた状態であることが大切であり、また、ワイン造りを取り巻く自然を尊重し(リュット・レゾネを実践)、テロワールを表現し、細部にまで注意を払って醸造を行うこと、丁寧にボトリングすること、が大切である。」とケルラン氏は語ります。
■ぶどう品種：ピノ・ノワール種100％
■土壌：粘土質・白亜質土壌
■発酵・熟成：除梗しタンクで発酵、樽(新樽率30%)で12ヶ月熟成
ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！強いストラクチャーと優雅さを併せ持つブルゴーニュの王様！ジュヴレ・シャンベルタン村！
造り手はルイ14世も嫉妬した「ブルゴーニュのベルサイユ」とよばれた城！シャトー・ド・ラボルド！
熟した果実味と適度な酸、なめらかなタンニン！バランスがよく、豊かな広がりと骨格があり繊細さと力強さを兼ね備えています！ジュヴレ村名にも劣らないレジョナルワイン！
優しいタンニンが黒い実の果実の香りとうまく調和のとれた、爽やかな後口のワインで、さらにもう1本開けたくなるワインです！もちろん正規品の素晴らしい状態で限定少量入荷！