シャトーフルールオーゴーサン 2016 オーナーエルヴェリュイリエ家(オリヴィエドーガ氏コンサルタント) 自然派アルコール度数14%

Name: シャトー フルール オー ゴーサン 2016 オーナー エルヴェ リュイリエ家(オリヴィエ ドーガ氏コンサルタント) 自然派 アルコール度数14%
Price: 2079 JPY
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「全面的な改革により、A.O.C.のトップのひとつに」　　シャトーは、フロンサックの西、ヴェラック村に位置しています。1941年から続く家族経営の生産者です。現在、4代目のエルヴェ　リュイエがシャトーを引き継ぎ、ワイン造りを行っています。1990年より全面的な改革を行い、葡萄の栽培方法も一新しました。また数年間をかけてセラーに投資を行い、最新設備を整え、現代的なワイナリーへと生まれ変わりました。近年では、ボルドー　シュペリュールのトップのひとつに位置付けられ、安定した品質の高さが評価されています。ワインの特徴は「フィネスとエレガンス」であり、豊かなアロマと力強いタンニンが素晴らしく調和しています。

「リュット　レゾネで栽培」　　所有する畑は30ha。フロンサックの丘の上に広がっており、石灰岩を多く含む粘土石灰質土壌です。南向きでたいへん日当たりが良く、非常に集約のある葡萄が出来ます。栽培する品種は90％がメルロ、残りがカベルネ　フラン、カベルネ　ソーヴィニヨン、マルベックです。栽培には自然環境を尊重し、リュット　レゾネを採用しています。化学肥料は使用せず、羊の糞を堆肥として使っています。また、畝と畝の間に草を生やし、健全な生態系が保たれるようにしています。畑で選別をしながら収穫した葡萄は、セラーに運び、選果テーブルで厳しく選別します。さらに、光学式選別機を使い葡萄を選別します。醸造は葡萄の個性、特徴を失わないよう、品種ごと、区画ごとに醸造します。

オーナー…エルヴェ　リュリエ：　4代目。「スタンダード（平均）」では満足できない性格。エルヴェは、非常に革新的（イノべーティヴ）かつダイナミックな人物で、他の人と同じことは絶対にやりたくないと考えている。ワイン造りは祖父、両親から学んだが、シャトーの戦略については、エルヴェ自身が考えた新しいビジネスモデルに従って行っている。例えば、2000年に今のラベルに変更した。その当時はほとんどのボルドーのシャトーは、クラシカルなスタイルのラベルを使っていたので、斬新すぎると捉えられ、「クラシックなボルドーのラベルではない」と批判されたが、彼はそれでよいと考えていた。現在も様々なプロジェクトが同時進行中。

■ぶどう品種：メルロー85%、カベルネ・ソーヴィニヨン5%、カベルネ・フラン5%、マルベック5%

＜エルヴェ・リュイエ（オーナー）からの2016年VTへのコメント＞は「2016年、予想外のヴィンテージ！1月から6月中旬にかけて非常に豊富な降雨があり、その後3ヶ月の夏期は雨が降らなかったため、ブドウの開花が順調に進みました。9月初旬、雷雨がブドウの木への水分ストレスを解消し、果実の成熟を可能にしました。私たちは忍耐強く待ち、タンニンの成熟に時間をかけ、最初の収穫は10月に始まりました。夜間の涼しさが果実の香りと酸味を保ちました。美しい紫色。ブラックベリー、杉、木の香りが魅力的に広がる。口当たりはややフルボディで、舌をくすぐるようなタンニンが特徴。その後、印象的なフレッシュさと凝縮感が余韻に現れる。エレガントでありながら、バランスの取れた美食家向けの味わい。」！

濃い色合いの赤に完璧なニュアンス！凝縮感があり男性的なタンニンにもフロンサックらしさを感じさせ、厳しい収量制限を行っているためキメ細かく上品な味わいで、口に含めば古典的なグラン・ヴァンのようなエネルギーの大きさを感じさせます！

■商品名	シャトー・フルール・オー・ゴーサン[2016]年・オーナー・エルヴェ・リュイリエ家(オリヴィエ・ドーガ氏コンサルタント)・AOCボルドー・シューペリュール・自然派・リュットレゾネ・オーク樽で6ヶ月熟成(50％)・飲み頃9年熟成品・稲葉輸入品・アルコール度数14%
■英名	Chateau Fleur Haut Gaussens 2016 Vignobles Pierre ＆ Herve LHUILLIER AOC Bordeaux Superieur 14％
■商品説明	ボルドー注目地域・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！非常に革新的でダイナミックナ人物！オーナーであるエルヴェ・リュイリエ氏の口ぐせは「スタンダード (平均) では満足できない。」！ワインスペクテーター誌やアシェット・ガイド誌やレヴュ・デ・ヴァン・フランス誌も大注目！ボルドーで最もお値打ちの赤ワインの1つ！インポーターの社長のおすすめ！しかも偉大ヴィンテージ[2016]年もの (2016年は、ボルドー全域で素晴らしい天候に恵まれた歴史的グレイトヴィンテージ！ワインアドヴォケイト誌のヴィンテージチャートにボルドー全域で90％以上、しかも約半数が95点台以上を獲得という素晴らしいヴィンテージ) ！この2016VTで、ワインエンスージアスト誌の絶賛コメントは『熟成したこのワインは、魅力的な柔らかなタンニンと、ジューシーでジャムのような赤い果実の風味を備えています。確かにドライな芯はありますが、果実味が支配的です。2021年からお楽しみください。』と大注目！サンテミリオンの西に位置するAOCフロンサックのすぐ近く、ヴェラック村でリュイエ家が4世代に渡り所有するシャトー！から、貴重な9年熟成品！平均樹齢30年以上の自然派リュット・レゾネのメルロー85%、カベルネ・ソーヴィニヨン5%、カベルネ・フラン5%、マルベック5%を、50%をフレンチオーク樽で6ヶ月間 (樽の要素ではなく、果実の要素を大切にしたいから樽は全て400Lのものを使っている。) ！醸造コンサルタントは、ソシアンド・マレやラ・トゥール・カルネの成功で有名なオリヴィエ・ドゥーガ氏！＜エルヴェ・リュイエ（オーナー）からの2016年VTへのコメント＞は「2016年、予想外のヴィンテージ！1月から6月中旬にかけて非常に豊富な降雨があり、その後3ヶ月の夏期は雨が降らなかったため、ブドウの開花が順調に進みました。9月初旬、雷雨がブドウの木への水分ストレスを解消し、果実の成熟を可能にしました。私たちは忍耐強く待ち、タンニンの成熟に時間をかけ、最初の収穫は10月に始まりました。夜間の涼しさが果実の香りと酸味を保ちました。美しい紫色。ブラックベリー、杉、木の香りが魅力的に広がる。口当たりはややフルボディで、舌をくすぐるようなタンニンが特徴。その後、印象的なフレッシュさと凝縮感が余韻に現れる。エレガントでありながら、バランスの取れた美食家向けの味わい。」！濃い色合いの赤に完璧なニュアンス！凝縮感があり男性的なタンニンにもフロンサックらしさを感じさせ、厳しい収量制限を行っているためキメ細かく上品な味わいで、口に含めば古典的なグラン・ヴァンのようなエネルギーの大きさを感じさせます！しかも、洗練された高級感溢れるエチケットは、レストランさまや高級料亭さまのボトルとしても大人気の究極辛口赤ワインがスーパーグレイトヴィンテージ[2016]年で限定で少量入荷！
■生産年	2016
■生産者	ピエール＆エルヴェ・リュイリエ家
■生産地	フランス/ボルドー/人気急上昇地区/AOCボルドー・シューペリュール
■タイプ	赤・辛口フルボディ
■テイスト	フルボディ
■ブドウの品種	メルロー85%、カベルネ・ソーヴィニヨン5%、カベルネ・フラン5%、マルベック5%
■内容量	750ml
■アルコール度数	14%
■JANコード	4935919964067
■注意文	※画像は別VTですが、本商品は2016年のものです。
■商品番号	0101181007076

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