シャトー ピエライユ ブラン 2023 シャトー元詰(ドモンショー家) AOCボルドー ブラン サステナブル農法 HVE 白ワイン 辛口 750ml

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シャトー・ピエライユがあるのはアントル・ドゥ・メールの東、マルグロンという村です。由緒あるセギュール家によってシャトーが建設されたのは17世紀と、非常に長い歴史を持っています。その後ブライアンソン伯爵が長い期間所有し、1970年に現オーナーであるドゥモンショー家がこのシャトーを買い取ります。全部で250ヘクタールという広大な敷地を所有するシャトー・ピエライユですが、実はその大半がフランス式の庭園や杉林、池によって占められており、ブドウの生育に適したわずか75ヘクタールの土地がブドウ畑となっています。 シャトー・ピエライユが持つ畑のほとんどが、南東向きの石灰質土壌の畑です。午前中の日照を確保でき、また大変水はけがよい畑です。畑では収量制限(グリーン・ハーベスト)を行い、高い品質と凝縮度を持った果実が生まれます。また最良の完熟度で収穫するために、一斉に収穫するのではなく区画ごとに収穫を行います。彼らのモットーは、白赤ともに「最高の味わいのバランス」を求めることです。白については果実味と酸味とのバランス、赤については完熟度と樽由来のフレーバーとのバランスに優れた、飲み心地の良いワインを造ることを目指しています。そのために、区画ごとの土壌・地形の特性を入念に調べ、それぞれの区画に適したと思われる品種を植樹するようにしています。 長い歴史を持ったワイナリーでありながら、品質の追求のためのリノベーションには非常に積極的なのがシャトー・ピエライユの特徴といえます。1970年にシャトーを購入したのち、ドゥモンショー家は古い醸造所を取り壊し、自分たちのスタイルに合った、新しい醸造施設を建造します。区画ごとにワイン醸造を行うために、それぞれの区画の収量に合わせたサイズの、温度調節機能付きの発酵用タンクを設置しました。また熟成用のオーク樽が並ぶセラーは、シャトーのすぐ横にあります。畑、醸造、熟成という流れがスムーズに行われることで、ワインの鮮度が損なわれないワイン造りを行うことができています。
■ぶどう品種:ソーヴィニヨン・ブラン70%、ソーヴィニヨン・グリ30%


「ギド・アシェット2025」にて3つ星ク・ド・クールの快挙!入荷しても瞬く間に完売してしまうサント・フォワ・ボルドーの隠れた逸品!しかもリピーター続出の大人気シャトー・ピエライユ・ブラン!

このシャトー・ピエライユ・ブラン[2023]年は、サステナブル農法の厳選ソーヴィニヨン・ブラン70%、珍しいソーヴィニヨン・グリ30%をステンレスタンク醗酵!ステンレスタンク5ヶ月熟成で造られる究極辛口白ワイン!

ソーヴィニヨン・ブラン特有のトロピカルフルーツやフレッシュハーブの香りとグリが与える丸みと繊細さが綺麗に纏まっています!心地よい飲み口はボルドー白のお手本のような1本!ギド・アシェット2025にて3つ星ク・ド・クールを獲得した2023年もの!本格派の究極ボルドー辛口白ワインが限定少量入荷!
■商品名シャトー・ピエライユ・ブラン[2023]年・シャトー元詰(ドモンショー家)・AOCボルドー・ブラン・サステナブル農法・HVE・白ワイン・辛口・750ml・サステナブル農法(HVE)・ギド・アシェット2025にて3つ星ク・ド・クールの快挙
■英名Chateau Pierrail Blanc 2023 AOC Bordeaux Blanc Demonchaux (Margueron)
■商品説明ボルドー大人気辛口白ワイン愛好家大注目!「ギド・アシェット2025」にて3つ星ク・ド・クールの快挙!入荷しても瞬く間に完売してしまうサント・フォワ・ボルドーの隠れた逸品!しかもリピーター続出の大人気シャトー・ピエライユ・ブラン!しかもグレイトヴィンテージ[2023]年もので待望入荷! インポーターさんはシャトー・ピエライユについて「シャトー・ピエライユがあるのはアントル・ドゥ・メールの東、マルグロンという村です。由緒あるセギュール家によってシャトーが建設されたのは17世紀と、非常に長い歴史を持っています。その後ブライアンソン伯爵が長い期間所有し、1970年に現オーナーであるドゥモンショー家がこのシャトーを買い取ります。彼らによって古い醸造所は取り壊され、近代的な醸造施設が新たに建てられました。全部で250ヘクタールという広大な敷地を所有するシャトー・ピエライユですが、実はその大半がフランス式の庭園や杉林、池によって占められており、ブドウの生育に適したわずか75ヘクタールの土地がブドウ畑となっています。シャトー・ピエライユが持つ畑のほとんどが、南東向きの石灰質土壌の畑です。午前中の日照を確保でき、また大変水はけがよい畑です。畑では収量制限(グリーン・ハーベスト)を行い、高い品質と凝縮度を持った果実が生まれます。また最良の完熟度で収穫するために、一斉に収穫するのではなく区画ごとに収穫を行います。 彼らのモットーは、白赤ともに「最高の味わいのバランス」を求めることです。白については果実味と酸味とのバランス、赤については完熟度と樽由来のフレーバーとのバランスに優れた、飲み心地の良いワインを造ることを目指しています。そのために、区画ごとの土壌・地形の特性を入念に調べ、それぞれの区画に適したと思われる品種を植樹するようにしています。長い歴史を持ったワイナリーでありながら、品質の追求のためのリノベーションには非常に積極的なのがシャトー・ピエライユの特徴といえます。1970年にシャトーを購入したのち、ドゥモンショー家は古い醸造所を取り壊し、自分たちのスタイルに合った、新しい醸造施設を建造します。区画ごとにワイン醸造を行うために、それぞれの区画の収量に合わせたサイズの、温度調節機能付きの発酵用タンクを設置しました。また熟成用のオーク樽が並ぶセラーは、シャトーのすぐ横にあります。畑、醸造、熟成という流れがスムーズに行われることで、ワインの鮮度が損なわれないワイン造りを行うことができています。」 ! このシャトー・ピエライユ・ブラン[2023]年は、サステナブル農法の厳選ソーヴィニヨン・ブラン70%、珍しいソーヴィニヨン・グリ30%をステンレスタンク醗酵!ステンレスタンク5ヶ月熟成で造られる究極辛口白ワイン!ソーヴィニヨン・ブラン特有のトロピカルフルーツやフレッシュハーブの香りとグリが与える丸みと繊細さが綺麗に纏まっています!心地よい飲み口はボルドー白のお手本のような1本!ギド・アシェット2025にて3つ星ク・ド・クールを獲得した2023年もの!本格派の究極ボルドー辛口白ワインが限定少量入荷!
■生産年2023
■生産者シャトー・ピエライユ元詰
■生産地フランス/ボルドー人気急上昇地区/ AOCボルドー・ブラン (サン・フォア・ボルドー)
■タイプ白・辛口
■ブドウの品種ソーヴィニヨン・ブラン70%、ソーヴィニヨン・グリ30%
■内容量750ml
■JANコード4997678220921
■商品番号0101181006949

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