Baron D'or Cremant de Bordeaux Brut (Methode Traditional) Caves Louis Vallon AOC Cremant de Bordeaux
■商品説明
シャンパーニュ辛口愛好家大注目！大人気！高級クレマン愛好家大注目！高級シャンパーニュ方式(シャンパン瓶内2次発酵方式)で造られる有名な辛口高級AOC規格クレマン・ド・ボルドー！しかもこのクレマンで70 millions de Degustateurs 2024金賞受賞！ジルベール&ガイヤール 2023金賞受賞！
しかも造り手のカーヴ・ルイ・ヴァロン社はアントル・ドゥ・メールにあるクレマン・ド・ボルドーに特化した造り手で、近年目覚ましく成長を遂げているワイナリーです！品質を向上し続けることをモットーに掲げ、丁寧な栽培、そして厳しい選果を行います！また近代的な醸造技術を取り入れ毎年品質を上げる努力を行っています！お手頃価格で高い品質のワインを生み出すカーヴ・ルイ・ヴァロン社の哲学は、とにかく毎年より高い次元でのクオリティーに達すること！最先端の技術を導入し、改革に余念がありません！徹底した品質管理を醸造施設内で行うだけでなく、同時に畑の持続可能な環境造りも忘れていません！長期にわたって高い品質を生み続ける理由がここにあります！
この「バロン・ドール・クレマン・ド・ボルドー・ブリュット」は、ボルドーの粘土石灰質土壌の平均樹齢25年のメルロー 45%、セミヨン43%、カベルネ・フラン9%、ミュスカデル3%を伝統的な製法を用いて、圧搾、発酵、瓶内二次発酵、熟成、濾過の工程を行い造られます！瓶内熟成12ヶ月以上でリリースされるこだわりクレマン・ド・ボルドー！
輝きのある緑がかったゴールドの外観に、きめ細かい泡が持続！爽やかな果実香、レモンの蜂蜜漬けのニュアンス！スッキリした辛口ワインで幅広い料理と合わせていただける高級シャンパン製法の大人気クレマン・ド・ボルドーが限定で少量入荷！
■ぶどう品種：メルロー 45%、セミヨン43%、カベルネ・フラン9%、ミュスカデル3%
■発酵・熟成：瓶内二次発酵、瓶内熟成12ヶ月以上
■平均樹齢：25年
■土壌：粘土石灰質土壌
シャンパーニュ辛口愛好家大注目！高級シャンパン方式瓶内2次発酵方式の辛口・シャンパン方式・スパークリングワイン！70 millions de Degustateurs 2024金賞受賞！ジルベール&ガイヤール 2023金賞受賞！
ボルドーの粘土石灰質土壌の平均樹齢25年のメルロー 45%、セミヨン43%、カベルネ・フラン9%、ミュスカデル3%を伝統的な製法を用いて、圧搾、発酵、瓶内二次発酵、熟成、濾過の工程を行い造られます！瓶内熟成12ヶ月以上でリリースされるこだわりクレマン・ド・ボルドー！
輝きのある緑がかったゴールドの外観に、きめ細かい泡が持続！爽やかな果実香、レモンの蜂蜜漬けのニュアンス！スッキリした辛口ワインで幅広い料理と合わせていただける高級シャンパン製法の大人気クレマン・ド・ボルドーが限定で少量入荷！