アンクロドヴィオー 2021 ヴィニョーブルK シャトー元詰 AOCラランドドポムロール自然派リュットレゾネ赤辛口フルボディ

Name: アンクロ ド ヴィオー 2021 ヴィニョーブルK シャトー元詰 AOCラランド ド ポムロール 自然派リュット レゾネ 赤 辛口 フルボディ
Price: 4378 JPY
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【【WA100点のノウハウが反映】この2021年の醸造を担当していたアギーレ・ジェローム氏は現在、バロン・フィリップ・ド・ロートシルト社でワイン造りを手掛けていますが、凄腕として評価されている醸造家。かつては、ペトリュスで有名な伝説的醸造家ジャン・クロード・ベルエ氏のもとでワイン造りを学びました。その後ポムロールの銘醸ラ・ヴィオレットで醸造長として手腕を発揮し、2010年ではWA100点満点を獲得するなどボルドー屈指の経歴を持つ醸造家。そんなジェローム氏が造る隠れた逸品。

【【トップのノウハウをコスパの高い土地で実現！】ポイヤックやポムロール、サン・テミリオンの各銘醸地で経験を積む醸造家のノウハウが詰まったアンクロ・ド・ヴィオーの醸造家が実施されているのはラランド・ド・ポムロール。ポムロールをポムロールらしくするともいわれる「クラス・ド・フェール(酸化鉄)」が土壌に混じる畑で造られ、ワインは本家ポムロールにも劣らぬ品質を生むと高い評価を得ています。にもかかわらず、地価の平均価格は1/5以下・・・！コスパ高く良いワインが生まれる秘訣！

【【果実のパワーが違う！「シモニット法」！】アンクロ・ド・ヴィオーでは特殊な栽培法を実施。シモニット氏が提唱する栽培方法はブドウの樹液の流れを整え、樹の生命力を高める手法。ブドウ本来のエネルギーを高め、樹齢が高くなっても病害に強く高品質のブドウが成る特殊な手法です。非常に手間と時間がかかりますが、そこから生まれる果実にはパワーがあります。その果実味を最大限引き出すために瓶詰までは亜硫酸を一切添加せず、若くからでも本能的に美味しいと思える味わいに仕上っています。

■ぶどう品種：メルロー85%、カベルネ・フラン15%
■発酵：ステンレスタンク
■収量：40hl/ha
■土壌：粘土石灰質土壌
■熟成：フレンチオーク樽(225L樽)で18ヶ月

年産僅か7000本のみの希少アイテム！ボルドートップのノウハウがこの1本で味わえる傑作ボルドー！

ファルスタッフ誌堂々90点でコメントは「濃いガーネット色、縁は紫色。繊細なハーブの風味、ダークベリー、少量のヌガーとハーブのニュアンス。フレッシュでミネラル、溶け込んだタンニン、塩味のフィニッシュ。」と大注目！

ワインエンスージアスト誌でも89点で「皮革とブラックチェリーのアロマがこの熟したメルロー主体のワインを引き立てる。ジューシーで、ブラックカラントの風味とフレッシュな酸味が後味を引き締める。2026年から飲める。」と大注目！

注目に値する、トップノウハウがぎゅっと詰まった傑作ラランド・ド・ポムロールが限定で少量入荷！



■商品名	アンクロ・ド・ヴィオー[2021]年・ヴィニョーブルK・シャトー元詰・AOCラランド・ド・ポムロール・自然派リュット・レゾネ・赤・辛口・フルボディ・750ml

■英名	Enlcos de Viaud 2021 AOC Lalande Pomerol

■商品説明	高級ポムロール愛好家大注目！年産僅か7000本のみの希少アイテム！ボルドートップのノウハウがこの1本で味わえる傑作ボルドー！今、ボルドーで最も注目を浴び信頼されている造り手の一つ“ヴィニョーブルK”！ペトリュスで経験を積み、ラ・ヴィオレットでWA100点を獲得した旧醸造家アギーレ氏！彼の想いを継いだ現醸造家フルチ氏はアンジェリュスで25年経験！逸材が造る、人気急上昇地区！ポムロール衛星都市(あのペトリュスを擁するAOCポムロールの隣の地区)の人気AOCラランド・ポムロールからまさに隠れた銘酒！『【WA100点のノウハウが反映】この2021年の醸造を担当していたアギーレ・ジェローム氏は現在、バロン・フィリップ・ド・ロートシルト社でワイン造りを手掛けていますが、凄腕として評価されている醸造家。かつては、ペトリュスで有名な伝説的醸造家ジャン・クロード・ベルエ氏のもとでワイン造りを学びました。その後ポムロールの銘醸ラ・ヴィオレットで醸造長として手腕を発揮し、2010年ではWA100点満点を獲得するなどボルドー屈指の経歴を持つ醸造家。そんなジェローム氏が造る隠れた逸品。【トップのノウハウをコスパの高い土地で実現！】ポイヤックやポムロール、サン・テミリオンの各銘醸地で経験を積む醸造家のノウハウが詰まったアンクロ・ド・ヴィオーの醸造家が実施されているのはラランド・ド・ポムロール。ポムロールをポムロールらしくするともいわれる「クラス・ド・フェール(酸化鉄)」が土壌に混じる畑で造られ、ワインは本家ポムロールにも劣らぬ品質を生むと高い評価を得ています。にもかかわらず、地価の平均価格は1/5以下・・・！コスパ高く良いワインが生まれる秘訣！【果実のパワーが違う！「シモニット法」！】アンクロ・ド・ヴィオーでは特殊な栽培法を実施。シモニット氏が提唱する栽培方法はブドウの樹液の流れを整え、樹の生命力を高める手法。ブドウ本来のエネルギーを高め、樹齢が高くなっても病害に強く高品質のブドウが成る特殊な手法です。非常に手間と時間がかかりますが、そこから生まれる果実にはパワーがあります。その果実味を最大限引き出すために瓶詰までは亜硫酸を一切添加せず、若くからでも本能的に美味しいと思える味わいに仕上っています。』このアンクロ・ド・ヴィオー[2021]年は天才醸造家アギーレ・ジェローム氏が生産したヴィンテージ！粘土石灰質土壌からの自然派リュット・レゾネのメルロー85%、カベルネ・フラン15%をステンレスタンク醗酵！フレンチオーク樽(225L樽)で18ヶ月熟成で造られるフルボディ辛口赤ワイン！この2021年でファルスタッフ誌堂々90点でコメントは「濃いガーネット色、縁は紫色。繊細なハーブの風味、ダークベリー、少量のヌガーとハーブのニュアンス。フレッシュでミネラル、溶け込んだタンニン、塩味のフィニッシュ。」と大注目！ワインエンスージアスト誌でも89点で「皮革とブラックチェリーのアロマがこの熟したメルロー主体のワインを引き立てる。ジューシーで、ブラックカラントの風味とフレッシュな酸味が後味を引き締める。2026年から飲める。」と大注目！注目に値する、トップノウハウがぎゅっと詰まった傑作ラランド・ド・ポムロールが限定で少量入荷！

■商品番号	0101101002921

■生産年	[2021]年

■タイプ	赤・辛口

■テイスト	フルボディ

■品種/セパージュアッサンブラージュ	メルロー85%、カベルネ・フラン15%

■生産者	ヴィニョーブルK

■生産地	フランス/ボルドー/ポムロール衛星地区/ AOCラランド・ド・ポムロール

■内容量	750ml

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4,378円税込＋送料：598円

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アンクロ ド ヴィオー 2021 ヴィニョーブルK シャトー元詰 AOCラランド ド ポムロール 自然派リュット レゾネ 赤 辛口 フルボディ

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