シャトーカプサンジョルジュ 2015 手摘み100％新樽マロラクティック醗酵フレンチオーク樽熟成ジャンフィリップジャヌエックス家元詰

Name: シャトー カプ サン ジョルジュ 2015 手摘み100％ 新樽 マロラクティック醗酵 フレンチオーク樽熟成 ジャン フィリップ ジャヌエックス家元詰
Price: 4565 JPY
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【【生産者：ジャン・フィリップ・ジャヌイクス氏】世代交代が進むボルドー。若く新しい世代の生産者たちは、伝統を引き継ぎながらもその名声におごることなく、科学的にもブドウ栽培・ワイン醸造を学び、『新しいボルドー』を造り始めています。ジャン・フィリップ・ジャヌイクス氏も、そんな“ボルドー新世代”のひとり。

【父はあの『クロ・デ・リタニ』や『ラ・クロワ・サン・ジョルジュ』を一躍有名にしたジョセフ・ジャヌイクス氏。その一家に受け継がれる伝統・技術を身につけながらも、常に伝統の技術で終わることなく、新しい方法を模索し続けています。また、彼は、“ニュー・ジェネレーション”の中でもひときわ輝きを放ち、早くも評価は上昇中。数ある生産者の中から堂々、「ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」にも選ばれた、今ボルドーで最も才能のある注目すべき醸造家のひとりです。

【ムエックス家と並ぶポムロールの双璧の一つ。ジャヌエックス家からまたまた新しいワインが誕生しました。「シャトー・カプ・サンジョルジュ」サンテミリオンの北側、モンターニュ・サンテミリオンとの間にある小さなアペラシオン(約200ヘクタール)のサン・ジョルジュ・サンテミリオンにシャトーがあります。

【もともとシャトー・カプ・ドールという畑をジャン・フィリップ・ジャヌエックス氏が2014年に購入し、シャトー・カップ・サンジョルジュと改名しました(旧名のシャトー・カプ・ドールはセカンドワインとしてその名を残しております)。最新＆細心の技術で造られた新しい作品は、高く評価を受け、ポムロールのラ・クロワ・サン・ジョルジュやサンテミリオンのラ・コンフェッションと同様に、この地区で最も偉大なワインとして認識されることでしょう。

■ぶどう品種：メルロー91％、カベルネフラン9％
■発酵・熟成：新樽100％でマロラクティック発酵＆フレンチオーク樽長期熟成
■平均樹齢：32年
■土壌：粘土石灰質
■収穫：手摘み100％

希少！高級ボルドーファン大注目！天才醸造家ジャン・フィリップ・ジャヌエックス氏率いるジャヌエックス家からのグレイトヴィンテージもの！デカンタ誌驚異の93点＆ワインアドヴォケイト89-91点＆ジェームス・サックリング90点！数量限定入荷につきお急ぎ下さい！

デカンタ誌は「2015年注目の1本。衛星アペラシオンのワインとしてはあまり知られていないが、華やかさと抑制のバランスが素晴らしい。ミネラルと塩味が感じられ、持続性がある。ジャヌエックスのレンジの中で私のお気に入りであり、右岸の小さなアペラシオンにおける2015年の証でもある。」と絶賛！

ワインアドヴォケイトは「現在ジャン・フィリップ・ジャヌエックスが所有する2015年のキャップ・サン・ジョルジュは、小粒のダークチェリー、クレーム・ド・カシス、ダークプラムの果実味を持つリッチでセクシーなブーケを持つ。味わいは濃厚でかなり筋肉質、口に含むとグリップ感があり、エキス分も豊富で、タールのような黒い果実に黒胡椒と海塩が混じり合い、鼻から想像するよりも洗練されたフィニッシュへと続く。4～6年の瓶熟成でタンニンを吸収し、力強くも魅力的なワインになる。」とコメント！



■商品名	シャトー・カプ(カップ)・サン・ジョルジュ[2015]年・手摘み100％＆新樽100％マロラクティック醗酵＆フレンチオーク樽100％熟成・ジャン・フィリップ・ジャヌエックス家元詰・AOCサン・ジョルジュ・サンテミリオン・重厚ボトル・デカンタ誌驚異の93点＆ワインアドヴォケイト89-91点＆ジェームス・サックリング90点

■英名	Chateau Cap Saint George 2015 Jean Philippe Janoueix AOC Saint Georges Saint Emilion

■商品説明	希少！ボルドー注目地域フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！高級ボルドーファン大注目！当店大人気の天才醸造家ジャン・フィリップ・ジャヌエックス氏による希少な2回目のヴィンテージの飲み頃10年熟成で、偉大ヴィンテージ[2015]年もの(ボルドー全域で素晴らしい天候に恵まれた歴史的グレイトヴィンテージ。WAでサンテミリオンに驚異の95点、ポイヤック、サンジュリアン、サンテステフに93点！マルゴーに94点を付けるスペシャルヴィンテージ。特に右岸の年といわれる)の大人気スーパーグレイトヴィンテージ！しかもロバート・パーカー★★★★4つ星であり、ムエックス家と並ぶポムロールの双璧のひとつ！シャトー・ラ・クロワ・サン・ジョルジュ・サンテミリオンのシャトー・ラ・コンフェッションやボルドーSPのシャトー・クロワ・ムートンで有名！ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーにも選ばれたことのある天才醸造家ジャン・フィリップ・ジャヌエックス氏率いるジャヌエックス家からのグレイトヴィンテージもの！粘土石灰質の南向き～南南西向き畑からの樹齢32年のメルロー91％にカベルネフラン9％を、新樽100％でマロラクティック醗酵＆フレンチオーク樽(ダンスト社60％、ダルナジュー社20％、ルモン社20％)長期熟成で造られるこのワイン、もともとシャトー・カプ・ドールという畑をジャン・フィリップ・ジャヌエックス氏が2014年に購入し、シャトー・カップ・サンジョルジュと改名(旧名のシャトー・カプ・ドールはセカンドラベルとしてその名を残しています)！ずばり最新＆細心の技術で造られた新しい作品は、高く評価を受けポムロールのラ・クロワ・サン・ジョルジュやサンテミリオンのラ・コンフェッションと同様にこの地区で最も偉大なワインとして認識されると思われます！この2015年でデカンタ誌驚異の93点でコメントは「2015年注目の1本。衛星アペラシオンのワインとしてはあまり知られていないが、華やかさと抑制のバランスが素晴らしい。ミネラルと塩味が感じられ、持続性がある。ジャヌエックスのレンジの中で私のお気に入りであり、右岸の小さなアペラシオンにおける2015年の証でもある。」！ワインアドヴォケイト89-91点でコメントは「現在ジャン・フィリップ・ジャヌエックスが所有する2015年のキャップ・サン・ジョルジュは、小粒のダークチェリー、クレーム・ド・カシス、ダークプラムの果実味を持つリッチでセクシーなブーケを持つ。味わいは濃厚でかなり筋肉質、口に含むとグリップ感があり、エキス分も豊富で、タールのような黒い果実に黒胡椒と海塩が混じり合い、鼻から想像するよりも洗練されたフィニッシュへと続く。4～6年の瓶熟成でタンニンを吸収し、力強くも魅力的なワインになる。」！ジェームス・サックリング90点でコメントは「魅力的でフレッシュなモードで、リッチで濃いベリー類とプラムの香り。味わいは非常に集中し、フレッシュで直線的。深みがある。」と大注目！シャトー・カップ・サン・ジョルジュの今や非常に希少な飲み頃10年熟成でスーパーグレイトヴィンテージ[2015]年もの！数量限定入荷につきお急ぎ下さい！

■商品番号	0101091007128

■生産年	[2015]年

■タイプ	赤・辛口

■テイスト	フルボディ

■品種/セパージュアッサンブラージュ	メルロー91％、カベルネフラン9％

■生産者	ジャン・フィリップ・ジャヌエックス

■生産地	フランス/ボルドー/サン・ジョルジュ/サンテミリオン/AOCサン・ジョルジュ・サンテミリオン

■内容量	750ml

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4,565円税込＋送料：598円

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