シャトーデュオーマレルージュ 2014 蔵出し品 AOCグラーヴ樽熟成驚異の22ヶ月アルコール驚異の14% M ルーカス 12年熟成品

Name: シャトー デュ オー マレ ルージュ 2014 蔵出し品 AOCグラーヴ 樽熟成 驚異の22ヶ月 アルコール驚異の14% M ルーカス 12年熟成品
Price: 3960 JPY
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「兄の直観がもたらした、素晴らしい畑との出会い」畑はボルドー南部のガロンヌ河左岸に位置するマゼール村にあります。兄のジェロームが馬を飼える場所を探していて初めてこの土地を見た時、石灰岩土壌であり斜面であるということに惹かれ、この地でワイン造りをすることを決意しました。INAOの土壌調査で、サンテミリオンやフロンサックのような土壌であることが分かり、闘志に火が付きました。非常に質の高いワインが生まれる可能性を持った畑だということが分かったからです。

「弟ジュリアンはパヴィの醸造チーフ」寡黙で職人タイプの弟ジュリアンは、畑を買う前からエノログを目指し、ボルドー大学へ通っていました。1999年から大きなワイナリーで働き、2005年からはシャトー　パヴィで働いています。

「畑の手入れや造りはまさにグラン　ヴァン」所有するのはわずか3haの畑ですが、ワイン造りはグラン　ヴァン並。畑の手入れも整然と行き届いています。グラーヴの典型的な砂利質ではなく、石灰岩土壌の畑から生み出されるワインのポテンシャルには期待が出来ます。造るのは赤、白1種類ずつ。生産量は、赤が10,000本、白2,000本。収穫量は35hl/haです。赤はグラン　クリュ　クラッセのようなワイン、白はアロマとフレイバー豊かでフィネスのあるペサック　レオニャンのようなスタイルを目指しています。今は、ステンレスタンクとコンクリートタンクが2本ずつしかない、まさにマイクロ　シャトーです。

■発酵・熟成：ステンレスタンクとコンクリートタンクで4ヶ月発酵、22ヶ月熟成
■樹齢：7-20年
■収量：35hl/ha

造り手からのコメントは『収穫時期の天候も良く熟度も素晴らしい！力強さもあり、フィネスもある。クラシックのスタイルだ。』と注目！その大部分はフランス現地のレストラン顧客向けに販売されてしまい、まず日本では味わえない希少作品を限られた数量のみ分けていただくことが出来ました！

アロマとフレイバー豊かでフィネスのあるペサック・レオニャンの典型スタイル！シャトー・デュ・オー・マレのグレイトヴィンテージ[2014]年が貴重な蔵出し品で少量限定入荷！

■商品名	シャトー・デュ・オー・マレ・ルージュ[2014]年・蔵出し品・AOCグラーヴ・樽熟成・驚異の22ヶ月・アルコール驚異の14%・M・ルーカス・12年熟成品・稲葉輸入品
■英名	Chateau du Haut Maray Rouge 2014 AOC Graves 14％
■商品説明	超希少！ボルドー・グラーヴ辛口赤ワイン愛好家大注目！あの有名なシャトー・パヴィの(エノロゴ醸造チーフ)であるジュリアン・ルーカスが兄のジェロームと共に興したマイクロシャトーからグラン・ヴァンさながらのワイン造りで年産わずか量のみ造るグラン・ヴァンに匹敵する超限定ボルドー赤ワイン！しかもグレイトヴィンテージの2014年もの！(ワインアドヴォケイト誌ではグラーヴに驚異の93点のグレイトヴィンテージ評価でOutstanding. Still tannic, youthful or slow to matureと高評価) の飲み頃、12年熟成もの！が極少量入荷！樹齢は7-20年で、収穫量は35hl/ha！厳しく選別します！除梗して、品種別に、低めの23度に温度管理の下、ステンレスタンクとコンクリートタンクで4ヶ月発酵！ポンピング・オーバーしながら、ゆっくりと行います！マロラクティック発酵は、26度に維持し100％樽(30％新樽、残りは1年樽)で行ない、22ヶ月熟成！樽はジュリアンの関係で入手したシャトー・パヴィのモデルやアリエ産の樽を使用しています！ろ過はせず、極めて軽くフィルターを通します！瓶詰めは8月末、移動ボトラーが来て行います！しっかりとした骨格があり、10年以上の熟成の可能性を持っています！造り手からのコメントは『収穫時期の天候も良く熟度も素晴らしい！力強さもあり、フィネスもある。クラシックのスタイルだ。』と注目！その大部分はフランス現地のレストラン顧客向けに販売されてしまい、まず日本では味わえない希少作品を限られた数量のみ分けていただくことが出来ました！アロマとフレイバー豊かでフィネスのあるペサック・レオニャンの典型スタイル！シャトー・デュ・オー・マレのグレイトヴィンテージ[2014]年が貴重な蔵出し品で少量限定入荷！
■生産年	2014
■生産者	シャトー・デュ・オー・マレ・ルージュ
■生産地	フランス/ボルドー/グラーヴ/AOCグラーヴ・ルージュ
■タイプ	赤・辛口
■テイスト	フルボディ
■内容量	750ml
■アルコール度数	14％
■JANコード	4935919965897
■注意文	※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。何十年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。
■商品番号	0101072000858

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