ル プラトー ド デュルフォール ヴィヴァン 2020 AOCマルゴー (ゴンザック リュルトン家) 自然派 ビオディナミ

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1855年のメドック格付けで、マルゴー2級を与えられた誉れ高きデュルフォール・ヴィヴァン。当時の格付けでは、メドック全体で9番目というとても高い格付けが与えられていました。それにもかかわらず、他のシャトーに比べると知名度の低いこのシャトー。それには理由があり、1937年から1961年までシャトー・マルゴーに所有され、シャトー・マルゴーやパヴィヨン・ルージュの一部とされていたため、「シャトー・デュルフォール・ヴィヴァン」という名前でワインが世に出回っていなかったという歴史があるからです。 「ブラーヌ・カントナックのセカンドワインでは?」と勘違いされたこともあって、知名度がなかなか上がらず、低迷が続きました。長く低迷が続いたシャトーに希望の光が射したのは90年代になってからのことでした。1992年から現在のゴンザッグ・リュルトン氏がオーナーとなり大きく設備投資を行ったことで、品質は大きく向上。1995年に念願の“100%シャトー・デュルフォール・ヴィヴァン”として販売が再開されました。 2009年から畑の一部でビオディナミ農法を始め、毎年ビオディナミの区画を増やし、2011年には50%、そして2013年からは100%ビオディナミでブドウを栽培しています。これは左岸の格付けシャトーでは、ポンテ・カネ、クリマンスに次いで3番目。ボルドー全体ではこれらに加えてパルメ、フォンロックを含めて5シャトーのみがビオディナミ100%実践です。ビオディナミを始めたことで、ブドウとワインに大きな変化が現れました。ビオディナミになったことで、よりクリーンでピュアな凝縮感のある、そしてよりミネラル感を感じるブドウが採れるようになりました。 シャトー・デュルフォール・ヴィヴァンについてヒュー・ジョンソン氏は「比較的小さな第2級格付けで改善されつつある。ゴンザク・リュルトンが所有。最近のワインは構成のしっかりした(カベルネ・ソーヴィニヨンの割合が多い)卓越したもの!」として★★★3つ星評価をしています。ベタンヌ&ドゥソーヴはシャトー・デュルフォール・ヴィヴァンについて3B&Dマークの高評価をつけ、「指揮を執っているのはゴンザーク・リュルトンで、父親のリュシアンと同じようにマルゴーのテロワールには情熱を持っているが、日々、より厳しく仕事を行っている。カベルネ・ソーヴィニヨンに特徴づけられ、ワインは他のものよりまっすぐで率直。やや厳しすぎるところもあるが、繊細で気品があり、複雑。」と大注目!
■ぶどう品種:カベルネ・ソーヴィニヨン52%、メルロー48%
■発酵・熟成:イタリア製のテラコッタ70%、フレンチオーク樽30%で16ヶ月熟成


マルゴーらしいエレガンスと構造の両方を備えた、落ち着きのあるフルボディ赤ワイン。香りはブラックベリーやカシスといった黒系果実の凝縮感が中心にあり、ほどよい熟した果実の甘さが第一印象を形づくります。そこへスミレやドライハーブのニュアンスが重なり、華やかさの中に落ち着いた複雑さが感じられます。口に含むと、しなやかで細かいタンニンがゆっくりと広がり、果実味を支えるように存在します。

樽由来のバニラやスパイスは控えめで、テラコッタ熟成による純度の高い果実味とミネラル感が際立つ構成です。余韻には、土や鉱物を思わせるニュアンスが長く続き、フィネスを重んじるシャトーのスタイルがよく表れています。若々しい密度を保ちつつもすでに柔らかさが出ており、今開けても楽しめ、熟成による奥行きの変化も期待できる味わい。

■商品名ル・プラトー・ド・デュルフォール・ヴィヴァン[2020]年・AOCマルゴー(ゴンザック・リュルトン家)・自然派ビオディナミ(Demeter&Ecocert)・デュルフォール・ヴィヴァンの貴重な特別クリュ
■英名Le Plateau de Durfort Vivens 2020 AOC Margaux (Gonzague Lurton)
■商品説明マルゴー格付愛好家大注目!高級ボルドー愛好家大注目!「最高の物は最高のものとして。」圧倒的に個性の輝くものを特別区画(クリュ)として限定醸造!リュルトン家による、比較的小さなメドック格付第二級!シャトー・マルゴー、シャトー・フェリエールなどとともに、カベルネ・ソーヴィニヨンの比率が高く、1995年VT以降、品質向上が著しく、2002年以降はさらに凄いといわれるマルゴー格付!シャトー・デュルフォール・ヴィヴァンス!しかも格付第2級ながら、非常に良心的な価格設定で、「マルゴーで最もコストパフォーマンスに優れた特級ワイン」とも言われるデュルフォール・ヴィヴァンス!そのデュルフォール・ヴィヴァンの個性際立った貴重な特別クリュもの!その名も「ル・プラトー・ド・デュルフォール・ヴィヴァン」!しかもスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年が遂に登場!(RVF誌2023年版ではボルドーの赤の2020年に驚異の98点を付ける最高評価スーパーグレイトヴィンテージ!)の[2020]年もので待望入荷! 自然派ビオディナミ(Demeter認証&Ecocert認証)の砂を含む砂利の肥沃な土壌からのカベルネ・ソーヴィニヨン52%にメルロー48%をイタリア製のテラコッタ70%、フレンチオーク樽30%で16ヶ月熟成で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン!この“ル・プラトー”は『圧倒的なパワー』!力強さが特徴! 特別に選ばれた区画の葡萄のみを使用した通常のデュルフォール・ヴィヴァンの域を超えた個性が際立ったクリュ(特級区画ワイン)を目指したキュヴェ! 「マルゴーらしいエレガンスと構造の両方を備えた、落ち着きのあるフルボディ赤ワイン。香りはブラックベリーやカシスといった黒系果実の凝縮感が中心にあり、ほどよい熟した果実の甘さが第一印象を形づくります。そこへスミレやドライハーブのニュアンスが重なり、華やかさの中に落ち着いた複雑さが感じられます。口に含むと、しなやかで細かいタンニンがゆっくりと広がり、果実味を支えるように存在します。樽由来のバニラやスパイスは控えめで、テラコッタ熟成による純度の高い果実味とミネラル感が際立つ構成です。余韻には、土や鉱物を思わせるニュアンスが長く続き、フィネスを重んじるシャトーのスタイルがよく表れています。若々しい密度を保ちつつもすでに柔らかさが出ており、今開けても楽しめ、熟成による奥行きの変化も期待できる味わい。」! ヴェルヴェットのテクスチャーときめ細かいタンニンが印象的なパワフルさと貧欲さを演出した傑作マルゴー!特別区画(クリュ)として限定醸造されたル・プラトー・ド・デュルフォール・ヴィヴァンのスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年ものが限定で遂に登場!
■生産年2020
■生産者デュルフォール・ヴィヴァンス (ゴンザック・リュルトン氏)
■生産地フランス/ボルドー/マルゴー村/ AOCマルゴー
■タイプ赤・辛口
■テイストフルボディ
■ブドウの品種カベルネ・ソーヴィニヨン52%、メルロー48%
■内容量750ml
■商品番号0101052001486

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