コルテ・アッラ・フローラ ブリュット・ロゼ・サン・ジョヴェーゼ NV/ Corte Alla Flora BRUT ROSE SAN GIOVESE　NV

 

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イタリア・トスカーナの歴史といっても過言ではない名門フレスコバルディ家が所有するワイナリー。

フレスコバルディ家は12世紀に遡る長い歴史を持つ家族で、トスカーナ地方のワイン生産において非常に重要な役割を果たしています。彼らは、イタリアでも最も有名で歴史のあるワイン生産家族の一つです。
 

美しい麦わら色で、その活気に満ちた世界に誘います。グラスに注ぐと、花が咲き誇るほのかな香りと柑橘系の果物のさわやかさが織りなす、心地よい花のブーケが空気を満たします。この香りは、複雑で調和のとれた味わいを体験するきっかけとなります。

サンジョヴェーゼを通常よりも早めに手摘みで収穫され潰したり茎を取り除いたりせずに直接圧搾されます。新鮮さを保ちながら適度な酸味を保つために、澱上での熟成は 1 か月未満続きます。