ドメーヌ・サン・フランソワ ポマール・レ・ノワゾン 2017/ Domaine-Saint-Francois POMMARD LES NOIZONS 2017

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フランソワ・ルカンはサントネ、シャサーニュ=モンラッシェ、ポマール、ニュイ・サン・ジョルジュにある9ヘクタールの畑で葡萄栽培を行なっています。2009年以来、すべてのブドウ畑が有機栽培されており、ドメーヌは2012年にEcocert®認定を受けました。バイオダイナミックは2010年に導入され、フランソワは、環境に優しい方法でテロワール主導のワインを生産する探求を続けています。「レ・ノワゾン」は、格付けこそありませんが、1er Cru「 Pezerolles」のすぐ上の優良区画です。果皮が厚く、果実味に富んだブドウから、ブドウ本来の風味が豊かで、しっかりとしたタンニンを備えたワインが仕上がり、他の一級畑と比べても引けを取りません。