| 生産者 | ヴィクトリーヌ・ド・シャスネイ |
|---|---|
| 産地 | フランス、ブルゴーニュ |
| 原産地呼称 | AOCクレマン・ド・ブルゴーニュ |
| ヴィンテージ | NV |
| ブドウ品種 | ピノ・ノワール 75%、ガメイ 10%、アリゴテ 10%、シャルドネ 5% |
| カラー | 澄んだ 淡い色調 黄金色 |
| 香り | 洋梨、青りんご、メロン、レモン、はちみつ、パン、ヨーグルト |
| 味わい | 辛口 |
| 味 | 活き活きとした果実味、程よいミネラル感と豊かな酸。泡も細やかで、ドライでありながら、バランスの取れたしっかりとした味わいのワインです。 |
| アルコール分 | 13% |
| 内容量 | 750ml |
| サービス温度 | 8℃ |
| ペアリング | 白身魚カルパッチョ、白身魚グリル、白身魚天ぷら、白身魚エスカベッシュ、イカ刺身、イカバター焼き、焼き牡蠣、帆立のソテー、アサリの白ワイン蒸し、海老グリル、海老塩焼き、海老フライ、海老フリット、海老ボイル、海老のアヒージョ、赤身魚フライ、貝刺身、貝類マリネ、蟹ボイル、蟹すき、オリーブのマリネ、シーフードパエリア、焼き蟹、蟹すき、蟹しゃぶ、渡り蟹のから揚げ、蟹ボイル、サザエのつぼ焼き、牡蠣フライ、帆立フライ、アサリの白ワイン蒸し、イカグリル、イカバター焼き、イカフライ、マンステール、クロタン・ド・シャビニョール |
| 生産者 | ドメーヌ・ド・ラ・ムリエール |
|---|---|
| 産地 | フランス、ブルゴーニュ、シャブリ |
| 原産地呼称 | シャブリ |
| ヴィンテージ | 2019年 |
| ブドウ品種 | シャルドネ100% |
| カラー | 澄んだ 淡い色調 緑がかった 麦わら色 |
| 香り | リンゴ、パイナップル、レモン、グレープフルーツ、はちみつ、アカシア、石灰質 |
| 味わい | 辛口 |
| 味 | 活き活きと活気のあるフレッシュな酸味とミネラル感。丸みのある新鮮でバランスの取れた味わい。 |
| アルコール分 | 13.5% |
| 内容量 | 750ml |
| サービス温度 | 9℃ |
| ペアリング | ブルスケッタ、カプレーゼ、シュークルート、白身魚カルパッチョ、白身魚グリル、白身魚天ぷら、白身魚エスカベッシュ、イカ刺身、イカバター焼き、焼き牡蠣、帆立のソテー、アサリの白ワイン蒸し、海老グリル、海老塩焼き、海老フライ、海老フリット、海老ボイル、海老のアヒージョ、蟹ボイル、蟹すき、シーフードピラフ、ガーリックピラフ、オリーブのマリネ、キッシュ、シュークルート、シーフードパエリア、焼き蟹、蟹すき、蟹しゃぶ、渡り蟹のから揚げ、蟹ボイル、サザエのつぼ焼き、牡蠣フライ、帆立フライ、アサリの白ワイン蒸し、イカグリル、イカバター焼き、イカフライ、ボンゴレビアンコパスタ、マンステール、クロタン・ド・シャビニョール、オリーブのマリネ、キッシュ、シュークルート、シーフードパエリア、焼き蟹、蟹すき、蟹しゃぶ、渡り蟹のから揚げ、蟹ボイル、サザエのつぼ焼き、牡蠣フライ、帆立フライ、アサリの白ワイン蒸し、イカグリル、イカバター焼き、イカフライ、ボンゴレビアンコパスタ、マンステール、クロタン・ド・シャビニョール |
| 生産者 | シャトー・カップ・サン・ジョルジョ |
|---|---|
| 産地 | フランス ボルドー サンジョルジョ・サンテ・ミリオン |
| 原産地呼称 | AOCサンジョルジョ・サンテ・ミリオン |
| ヴィンテージ | 2015年 |
| ブドウ品種 | メルロー89%、カベルネ・フラン11% |
| カラー | ダークな やや濃い目の色調 ルビー色 |
| 香り | ブラックチェリー、ブラックベリー、カシス、プラム、ラズベリー、トースト、黒胡椒、杉、コーヒー |
| 味わい | タンニン豊富 |
| 味 | 濃厚でフルーティー甘くしっかりとした果実味、うまく溶け込んだ柔らかいタンニンとミネラル感。とてもジューシー&スパイシーな味わいのワインです。 |
| アルコール分 | 14.5% |
| 内容量 | 750ml |
| サービス温度 | 17℃ |
| ペアリング | 仔羊のロースト、仔羊の背肉のコートレット、牛ランプ肉のステーキ、牛フィレ肉のステーキ、鹿肉のロースト、鴨のコンフィ、鴨のロースト |




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きめ細やかな泡のクレマン・ド・ブルゴーニュで乾杯し、魚介料理にピッタリなシャブリで料理を引き立て、「ニュー・ジェネレーション」の造る注目すべきボルドーの味わいで食卓を締めくくる。
華やかなひと時を、泡・白・赤のトリオで存分にお楽しみいただけます。
セット内容
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