| 生産者 | シャトー・コス・デストゥルネル |
|---|---|
| 産地 | フランス ボルドー オー・メドック |
| 原産地呼称 | AOCサン・テステフ |
| ヴィンテージ | 2014年 |
| ブドウ品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン65% メルロー33% カベルネ・フラン2% |
| カラー | やや濃い目の色調 深みのある 紫がかった ルビー色 |
| 香り | カシス ブルーベリー スパイス、杉の葉 紅茶 |
| 味わい | タンニン豊富 |
| 味 | 強いタンニンを豊富に感じる、ヴォリューム感のあるアタック。香りから想像するよりも、ピュアな果実味。 |
| アルコール分 | 14% |
| 内容量 | 750ml |
| サービス温度 | 17℃ |
| ペアリング | 牛フィレ肉のステーキ、仔羊のロースト、鳩の赤ワイン煮込み、牛スペアリブ、牛Tボーンステーキ、茸グリル、茸ソテー、コンテ、ロックフォール、スティルトン |
| 生産者 | シャトー・コス・デストゥルネル |
|---|---|
| 産地 | フランス ボルドー |
| 原産地呼称 | AOCボルドー |
| ヴィンテージ | 2019年 |
| ブドウ品種 | ソーヴィニヨン・ブラン 88%、セミヨン 12% |
| カラー | 鮮やかな淡いイエローゴールド |
| 香り | 白桃、蜂蜜、洋ナシ、レモンタルト、オレンジ、柑橘系、リンゴ |
| 味わい | 辛口 |
| 味 | 豊富なミネラル感に柔らかな酸味が伴います。オイリーな感じにホワイトペッパーの余韻。 |
| アルコール分 | 14% |
| 内容量 | 750ml |
| サービス温度 | 10℃ |
| ペアリング | チキンソテー、ローストチキン、白身魚マリネ、白身魚グリル、白身魚ムニエル、白身魚ブイヤベース、白身魚フライ、スモークサーモン、赤身魚刺身、赤身魚カルパッチョ、赤身魚マリネ、赤身魚グリル、赤身魚ムニエル、海老テルミドール、海老のソテーアメリケーヌソース、鮑ステーキ、生牡蠣、焼き牡蠣、帆立のソテー、エスカルゴのブルギニョン風、クロタン・ド・シャビニョール、カブレチン、ヴァランセ、バノン |
| 生産者 | シャトー・コス・デストゥルネル |
|---|---|
| 産地 | フランス ボルドー メドック |
| 原産地呼称 | AOCメドック |
| ヴィンテージ | 2016年 |
| ブドウ品種 | メルロー77％、カベルネ・ソーヴィニヨン18％、プチ・ヴェルド5％ |
| カラー | 濃い目の色調 深みのある ガーネット |
| 香り | プラム、カシス、ブラックチェリー、ブラックベリー、イチゴ、バニラ、トースト、胡椒、煙草、焙煎香、ココア、チョコレート |
| 味わい | タンニン豊富 |
| 味 | ジューシーで濃厚な果実味、柔らかなタンニン、オークとスパイスの柔らかな香り。甘さと心地良い酸の、魅力的なバランス。 |
| アルコール分 | 13% |
| 内容量 | 750ml |
| サービス温度 | 17℃ |
| ペアリング | リー・ド・ヴォ―のソテー、牛フィレ肉のステーキ、仔羊のロースト、鴨のロースト、鴨のオイル煮、牛フィレ肉のステーキ、牛フィレ肉のステーキフォアグラ添え、シャトーブリアンステーキ、ポーク、ウナギの赤ワイン煮込み、茸ホイル焼き、茸グリル、茸ソテー、カマンベール・ド・ノルマンディ、コンテ、ミモレット、マロワール |
商品情報
- 商品コード
- 2900000003583
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創始者であるルイ・ガスパール氏が、古い言葉で砂利の丘を意味する「コス」と呼ばれていた、いくつかのブドウ畑を相続したことから始まり、1855年には、サン・テステフの中で1番となるメドック格付け第二級の称号を手にします。2000年より経営権を引き継いだスイスの実業家ミシェル・レィビエ氏は、莫大な設備投資で発酵室や冷却システムを一新。シャトーを近代的施設に生まれ変わらせました。著名な評論家、ロバート・パーカー氏は「格付け第二級の王様で、限りなく第一級に近いスーパーセカンド」、ヒュー・ジョンソン氏は「サン・テステフのワインの中で最も洗練されたもの」と称賛しています。新樽比率が高く（60～100％）、メルロの使用比率も40％と高く、重厚な肉付きの良い滑らかな舌触りのワインを作り出しています。
スーパーセカンドとして名高い“シャトー・コス・デストゥルネル”
コス・デストゥルネルの造るワインを3本セットでお届けいたします。
まずは
【RP(パーカーポイント)94点を獲得！】
メドック格付け第２級シャトー Deuxiemes Grands Crus
【シャトー・コス・デストゥルネル2014】
サンテステフ2級シャトーが手掛ける極上の白ワイン柑橘系のアロマに華やかな香りと共に洗練された味わい。
【 パゴド・ド・コス・ブラン 2019】
サンテステフのスーパーセカンドとして名高いシャトー・コス・デストゥルネル
同じ醸造チームがメドックの葡萄を使って醸造したワイン。
ボリューム感たっぷりのフルボディワインです。
【ラ・グレ・バイ・コス・デストゥルネル 2016】
今回ご用意したスペシャルセットは、パーティやご家族の集まりに最適です。
是非ともこちらのセットで素敵な時間をお過ごし下さい。