| 生産者 | シャトーグラシア |
|---|---|
| 産地 | フランス ボルドー サン・テミリオン |
| 原産地呼称 | AOCサン・テミリオン |
| ヴィンテージ | 2014年 |
| ブドウ品種 | メルロー75%、カベルネ・フラン20%、カベルネ・ソーヴィニョン5% |
| カラー | ダークな やや濃い目の色調 紫がかった ガーネット |
| 香り | プラム、ブラックチェリー、ブルーベリー、杉、トリュフ、胡椒、スミレ、甘草、チョコレート、エスプレッソ、煙草 |
| 味わい | タンニン豊富 |
| 味 | 鮮やかでフレッシュ、凝縮した果実味、繊細な酸味、絹のようにクリーミーで力強いタンニン。とても豪華でエレガント、濃厚な味わいのワインです。 |
| アルコール分 | 14% |
| 内容量 | 750ml |
| サービス温度 | 17℃ |
| ペアリング | 仔羊のロースト、仔羊の背肉のコートレット、鹿肉のロースト、牛フィレ肉のステーキ、牛ランプ肉のステーキ、牛フィレ肉のステーキフォアグラ添え、牛Tボーンステーキ、鴨のコンフィ、鴨のロースト、鹿肉のロースト |
商品情報
- 商品コード
- 3700274630497
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サンテミリオン格付け 第一特別級B Premier Grand Cru Classe B
【RP(パーカーポイント)95点を獲得！】
シャトー・グラシアは発酵とマセラシオンはコンクリートのタンクでおよそ21日間。新樽でのマロラクティック発酵を経て、12〜18ヵ月間熟成。ミシェル・グラシアは清澄処理も濾過処理もしない。1997年のデビュー・ヴィンテージ以来、グラシアは、サンテミリオンの最上のガレージワインの1つである。 非常に生産量が少ないことを考慮すれば、価格が高いのは明らかです。
収穫量は1haあたりわずか22ヘクリットル。すべて手作業で行われるため、生産量が異常なほど少なく、入手困難で価格も高騰。あのパーカーも「悪名高きガレージワイン」と皮肉を込めて呼ぶほどです。