| 生産者 | エリック・ボゲロ |
|---|---|
| 産地 | フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ |
| 原産地呼称 | AOCヴォルネイ プルミエ・クリュ |
| ヴィンテージ | 2016年 |
| ブドウ品種 | ピノ・ノワール |
| カラー | やや濃い目の色調 鮮やかな ルビー色 |
| 香り | フランボワーズ ブルーベリー スミレ バラの花 ハーブ スパイス |
| 味わい | タンニン程よい |
| 味 | 柔らかな果実味に、バランスのとれた優しい酸味。しなやかで滑らかな喉越し。アフターの伸びも長く、エレガントなフィニッシュ。 |
| アルコール分 | 13% |
| 内容量 | 750ml |
| サービス温度 | 15℃ |
| ペアリング | リー・ド・ヴォーのソテー、牛リブロースのステーキ、牛トリッパのトマト煮込み、牛フィレ肉のステーキ、コック・オー・ヴァン、鳩の赤ワイン煮込み、チキンのトマト煮込み、ローストポーク、トンカツ、ポーク竜田揚げ、マグロのステーキ、マンステール、エポワス、モンドール、タレッジョ、カマンベール・ド・ノルマンディ |
商品情報
- 商品コード
- 4589964366026
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1918年に祖父が立ち上げた畑を、1990年ドメーヌ・エリック・ボゲロとして設立しました。エリック・ボゲロ氏のテロワールの概念は、ワインと土地の自然な関係を表現することです。ムルソー周辺の「サントノ」の畑のピノノワールから造られる赤ワインは、「ヴォルネイ・サントノ」の名称になり、シャルドネから作られた場合「ムルソー・サントノー」の名前になる珍しい地区です。鮮やかなルビー色をし、芳醇なフルーツの香り。ソフトで軽やかなアロマティックさから、しばしば女性的なワインとして表現されます。