| 生産者 | ドメーヌ・ド・ラ・ムリエール |
|---|---|
| 産地 | フランス、ブルゴーニュ、シャブリ |
| 原産地呼称 | シャブリ |
| ヴィンテージ | 2016年 |
| ブドウ品種 | シャルドネ100% |
| カラー | 澄んだ 淡い色調 澄んだ明るい イエロー |
| 香り | アプリコット、ミラベル、グレープフルーツ、白い花 |
| 味わい | 辛口 |
| 味 | とても綺麗な果実味、程よいミネラルとしっかりとした酸味、優しくまろやかなバランスを持ったワインです。 |
| アルコール分 | 12.5% |
| 内容量 | 750ml |
| サービス温度 | 9℃ |
| ペアリング | 白身魚カルパッチョ、白身魚グリル、白身魚天ぷら、白身魚エスカベッシュ、イカ刺身、イカバター焼き、焼き牡蠣、帆立のソテー、アサリの白ワイン蒸し、海老グリル、海老塩焼き、海老フライ、海老フリット、海老ボイル、海老のアヒージョ、蟹ボイル、蟹すき、オリーブのマリネ、キッシュ、シーフードパエリア、焼き蟹、蟹すき、蟹しゃぶ、渡り蟹のから揚げ、蟹ボイル、サザエのつぼ焼き、牡蠣フライ、帆立フライ、アサリの白ワイン蒸し、イカグリル、イカバター焼き、イカフライ、マンステール、クロタン・ド・シャビニョール |
商品情報
- 商品コード
- 3760024690591
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1780年からワインづくりをはじめ、1984年にドメーヌドゥラムリエールを創設しました。23.7haの畑を所有し、 有機農法を実践、完全に手作業でブドウを収穫し、より自然なワインを作り出しています。
若いうちはピリッとした香り（白桃）、時間が経つにつれてバターやヘーゼルナッツへと変化し、余分なもののない丸い口、ブロンドのキャラメルとミラベルプラムの香り。本質と活気のバランスが取れています。木の存在感は非常に控えめで、経年とともに減少します。魚（舌平目ムニエル、マスのアーモンド添え）、鶏肉のロースト、またはチーズ（サンネクテール、ルブロション、カンタル）と一緒にお楽しみください。