| 生産者 | シャトー・カルボニュー |
|---|---|
| 産地 | フランス ボルドー ペサック・レオニャン |
| 原産地呼称 | AOCペサック・レオニャン |
| ヴィンテージ | 2014年 |
| ブドウ品種 | ソーヴィニョン・ブラン75%、セミヨン25% |
| カラー | 緑がかった淡いゴールデンイエロー |
| 香り | グレープフルーツ、ライム、リンゴ、白桃、バナナ、はちみつ、アーモンド、ドライフルーツ |
| 味わい | 辛口 |
| 味 | 旨味の感じられる程、よい酸。コクのある、柑橘系の爽やかでフルーティーな果実味。穏やかなミネラル感の上品な味わいのワインです。 |
| アルコール分 | 13% |
| 内容量 | 750ml |
| サービス温度 | 10℃ |
| ペアリング | フォアグラのソテー、フォアグラのパテ、仔牛のサルティンボッカ、チキンソテー、ローストチキン、白身魚マリネ、白身魚グリル、白身魚ムニエル、白身魚ブイヤベース、白身魚フライ、スモークサーモン、赤身魚刺身、赤身魚カルパッチョ、赤身魚マリネ、赤身魚グリル、赤身魚ムニエル、海老テルミドール、海老のソテーアメリケーヌソース、鮑ステーキ、生牡蠣、焼き牡蠣、帆立のソテー、エスカルゴのブルギニョン風、クロタン・ド・シャビニョール、カブレチン、ヴァランセ、バノン |
商品情報
- 商品コード
- 3700274630770
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グラーヴ地区 格付けシャトー Grand Cru Classe de Graves
カルボーニュはグラーブでも最大規模のシャトーの1つです。グラーブの中でGrand Cru Classeを赤、白共に取っているのは16シャトーの内6シャトーだけ。カルボーニュはその6シャトーの中の1つであり、高品質のワインを生産し続けています。