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ほっこり生姜香る、
骨までやわらかい北海道いわし。
いわしの生姜煮
じっくり煮込んだ、
いわしと生姜のやさしい味わい。
北海道・道東沖で水揚げされた新鮮ないわしを、骨までやわらかくなるように、生姜ベースの兼由独自の調味液で丁寧に煮込みました。
じっくりと煮込むことで、いわし本来の旨みに生姜の香りがふんわりと重なり、甘すぎず後味のすっきりとしたやさしい味付けに仕上げています。
いわしには、カルシウム・DHA・EPAといった、年齢とともに積極的にとりたい栄養素がしっかり含まれています。骨や血管の健康維持に役立ち、毎日の食事に安心して取り入れられます。
骨までやわらかく煮てあるため、小さなお子さまからご高齢の方まで幅広くお召し上がりいただけます。
そのままでもおいしいですが、温めてもさらに香り豊かに。
常備しておけば、食卓のもう一品としても、おにぎりの具やおかずとしてもすぐに使える便利な一品です。アレンジの方法も様々で、料理のアクセントやおつまみとしても大活躍します！
食べてうれしい、3つの健康ポイント
1. 血液をサラサラに
いわしに豊富なEPA・DHAは、血中の中性脂肪を下げ、動脈硬化や高血圧の予防に効果があると報告されています。
2. 骨を強く保つ
骨ごと食べられるため、カルシウムがしっかり摂れます。さらに、ビタミンDも含まれ、カルシウムの吸収を助けてくれます。
3. 脳の健康にも
DHAは脳の神経細胞に多く含まれ、記憶力や認知機能の維持にも関係しています。