【内容量】
■めひかり焼かまぼこ 1枚入×2
■キンキ焼かまぼこ 1枚入×2
■笹かまぼこ 3枚入×1
■珍味かまぼこかに 1枚入×1
■珍味かまぼこ穴子 1枚入×1
■魚さし 100g×1
■珍味蒲鉾贅沢チーズ 1個入×2
■珍味蒲鉾贅沢明太マヨ 1個入×2
【原材料】
■めひかり焼かまぼこ:魚肉(輸入、国産)、卵白、澱粉、砂糖、みりん、醗酵調味料、食塩/加工澱粉、調味料(アミノ酸等)、(一部に卵・小麦・大豆を含む)
■キンキ焼かまぼこ:魚肉(輸入、国産)、卵白、澱粉、砂糖、みりん、醗酵調味料、食塩/加工澱粉、調味料(アミノ酸等)、(一部に卵・小麦・大豆を含む)
■笹かまぼこ:魚肉(輸入)、卵白、砂糖、みりん、澱粉、食塩/調味料(アミノ酸等)、(一部に卵・小麦・大豆を含む)
■珍味かまぼこかに:魚肉(輸入)、紅ズワイガニ、卵白、カニエキス、澱粉、食塩、砂糖、みりん/調味料(アミノ酸等)、(一部にかに、卵、小麦、ゼラチン、大豆を含む)
■珍味かまぼこ穴子:魚肉(輸入)、焼あなご(あなご、砂糖、水あめ、その他)、卵白、澱粉、食塩、砂糖、みりん/調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル、紅麹、クチナシ黄)、増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)、酒精、(一部に卵・小麦・ゼラチン・大豆を含む)
■魚さし:魚肉(輸入、国産)、砂糖、食塩/調味料(アミノ酸等)
■珍味蒲鉾贅沢チーズ:魚肉(輸入)、チーズ、卵白、澱粉、砂糖、食塩、醗酵調味料/加工澱粉、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)
■珍味蒲鉾贅沢明太マヨ:魚肉(輸入)、明太子入りソース、卵白、澱粉、砂糖、食塩、醗酵調味料/加工澱粉、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、グリシン、酢酸Na、着色料(紅麹、パプリカ色素)、調整剤、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)
【アレルギー】
卵,乳,かに,小麦,大豆,ゼラチン
【賞味期限】
発送日から9日
【保管上の注意】
冷蔵庫で保存してください。
【その他注意事項】
冷凍・常温での保存はしないでください。
販売者
【福島】貴千
■めひかり焼かまぼこ 1枚入×2
■キンキ焼かまぼこ 1枚入×2
■笹かまぼこ 3枚入×1
■珍味かまぼこかに 1枚入×1
■珍味かまぼこ穴子 1枚入×1
■魚さし 100g×1
■珍味蒲鉾贅沢チーズ 1個入×2
■珍味蒲鉾贅沢明太マヨ 1個入×2
【原材料】
■めひかり焼かまぼこ:魚肉(輸入、国産)、卵白、澱粉、砂糖、みりん、醗酵調味料、食塩/加工澱粉、調味料(アミノ酸等)、(一部に卵・小麦・大豆を含む)
■キンキ焼かまぼこ:魚肉(輸入、国産)、卵白、澱粉、砂糖、みりん、醗酵調味料、食塩/加工澱粉、調味料(アミノ酸等)、(一部に卵・小麦・大豆を含む)
■笹かまぼこ:魚肉(輸入)、卵白、砂糖、みりん、澱粉、食塩/調味料(アミノ酸等)、(一部に卵・小麦・大豆を含む)
■珍味かまぼこかに:魚肉(輸入)、紅ズワイガニ、卵白、カニエキス、澱粉、食塩、砂糖、みりん/調味料(アミノ酸等)、(一部にかに、卵、小麦、ゼラチン、大豆を含む)
■珍味かまぼこ穴子:魚肉(輸入)、焼あなご(あなご、砂糖、水あめ、その他)、卵白、澱粉、食塩、砂糖、みりん/調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル、紅麹、クチナシ黄)、増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)、酒精、(一部に卵・小麦・ゼラチン・大豆を含む)
■魚さし:魚肉(輸入、国産)、砂糖、食塩/調味料(アミノ酸等)
■珍味蒲鉾贅沢チーズ:魚肉(輸入)、チーズ、卵白、澱粉、砂糖、食塩、醗酵調味料/加工澱粉、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)
■珍味蒲鉾贅沢明太マヨ:魚肉(輸入)、明太子入りソース、卵白、澱粉、砂糖、食塩、醗酵調味料/加工澱粉、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、グリシン、酢酸Na、着色料(紅麹、パプリカ色素)、調整剤、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)
【アレルギー】
卵,乳,かに,小麦,大豆,ゼラチン
【賞味期限】
発送日から9日
【保管上の注意】
冷蔵庫で保存してください。
【その他注意事項】
冷凍・常温での保存はしないでください。
販売者
【福島】貴千
職人たちがすり身の温度、解凍時間等を四季に応じて管理し、すり身の力を最大限に引出せる状態を作り出して製造しております。
また、「海の美味しさを食卓に」をモットーに毎日かまぼこを美味しく食べられるように、素材の味を引出した商品造りを心がけております。
私たちがかまぼこ造りを通して改めて気づいたことは、かけがえのない「ふるさと」の存在でした。
おいしく、安心安全に食べられるだけでなく、かまぼこの中に、地域の歴史や風土、文化をも摺り込んでいきたいと考えております。
かまぼこをつくるということは、ふるさとのよさを引出し、ふるさとを摺るということです。
父祖伝来の技術にさらに磨きをかけ、進取の気性を取り入れながら、いわきの歴史、風土、文化、そして人と真っ正面から向き合い、ふるさとをおいしく摺っていきます。
かまぼこの身に「めひかり・キンキ」を混ぜ、魚の形にして焼いた焼かまぼこや、紅ズワイガニや穴子を表面に隙間なくはった珍味蒲鉾かに・穴子等、貴千自慢のかまぼこを詰め込んだセットです。贈り物に最適です。
いわき市のシンボルとして広く市民に愛されている「めひかり」を使用し、定番の焼きかまぼこを作りました。
めひかりは皮と身の間の部分に特に脂がのっているので、皮ごとすり身にして混ぜ込み、うまみを逃さず焼き上げました。
お茶請けや、子供たちのおやつにも最適です。
■キンキ焼かまぼこ
白身の高級魚・キンキを練り込んだ贅沢な焼きかまぼこです。
トースターなどで軽く焼き、マヨネーズをつけたり、七味唐辛子をかけてお召し上がりいただきますとよりおいしくお召し上がりいただけます。
■笹かまぼこ3枚
蒲鉾の定番笹かまぼこ。食べやすい大きさになっておりますので、お子様から年配の方までお楽しみいただけます。
おやつとしても最適です。
■珍味かまぼこかに
石うすで丹念に練り上げたかまぼこの身の表面に隙間なく本物の紅ズワイガニをはりました。
なめらかな食感に仕上げておりますので、紅ズワイガニのうま味が口いっぱいに広がります。
■珍味かまぼこ穴子
石うすで丹念に練り上げたかまぼこの身の表面に隙間なく煮穴子をはりました。
冷蔵庫に入れてかまぼこを冷やすと穴子のタレが煮凝り状になります。
またなめらかな食感に仕上げておりますので、穴子のうま味が口いっぱいに広がります。
■魚さし
澱粉を使用していないので、なめらかでモチっとした食感が特徴の本格派の板かまぼこです。
食べきりサイズですので無駄なく美味しく召し上がれます。
第72回蒲鉾品評会にて最高賞の「農林水産大臣賞」を受賞しました。
■珍味蒲鉾贅沢チーズ
とろり濃厚チーズをかまぼこでまるく包み込みました。
ひとたび噛めば、チーズの旨味が口の中いっぱいに広がります。中身がチーズだけあって、ワインとの相性も抜群です。
■珍味蒲鉾贅沢明太マヨ
ぷちぷち粒の食感を楽しめるように、ピリ辛の明太子マヨをたっぷりと包み込んだ贅沢なかまぼこです。