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【高知】高知県産 手焼きした「ブリの藁焼きたたき」セット 600g(土佐の天日塩付き)

7,540円税込 送料無料
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「荒木さん家のブリ」をお届けします。
徹底管理の下で飼育された「荒木さん家のブリ」を早朝に1尾ずつ活〆し、港隣接の自社加工場にて鮮度の良いままロイン加工しております。
その後、職人が藁のみを使用し、一本一本丁寧に手焼きで焼き上げております。
一瞬の豪快な炎で表面を瞬時に燻し、旨みを凝縮させ閉じ込めた逸品です。
わらの香ばしい香りとともに素材の旨みをご堪能ください。
【内容量】
■ブリの藁焼きたたきセット 600g(2~3本)×1
■土佐の天日塩 8g(2~3袋)×1

【原材料】
■ブリの藁焼きたたきセット
ぶり(高知県産・養殖)

■土佐の天日塩 塩

【賞味期限】
製造日から60日

【使用上の注意】
解凍後は賞味期限にかかわらず、翌日までにお召し上がりください。
解凍後の再冷凍はおやめください。

【保管上の注意】
要冷凍(-18℃以下で保存)

【使用方法】
流水解凍で25~35分解凍後、お好みの大きさにスライスし、素材の引き立つ粗塩でお召し上がり下さい。

販売者
【高知県】勇進

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