【内容量】
■越乃甘粕漬さけ 1切×2袋
■越乃甘粕漬赤魚 1切×2袋
■越乃甘粕漬銀だら 1切×2袋
■復刻味噌漬さけ 1切×2袋
■復刻味噌漬ほっけ 1切×2袋
■復刻味噌漬銀だら 1切×2袋
【原材料】
■越乃甘粕漬さけ
鮭(チリ産)、酒粕、砂糖、甘酒、食塩/酒精(一部にさけを含む)
■越乃甘粕漬赤魚
赤魚(アメリカ産)、酒粕、砂糖、甘酒、食塩/酒精
■越乃甘粕漬銀だら
銀鱈(カナダ産)、酒粕、砂糖、甘酒、食塩/酒精
■復刻味噌漬さけ
鮭(チリ産)、味噌、砂糖、酒粕、醤油/酒精(一部にさけ、小麦、大豆を含む)
■復刻味噌漬ほっけ
ほっけ(アメリカ産)、味噌、砂糖、酒粕、醤油/酒精(一部に小麦、大豆を含む)
■復刻味噌漬銀だら
銀鱈(カナダ産)、味噌、砂糖、酒粕、醤油/酒精(一部に小麦、大豆を含む)
【アレルギー】
さけ,小麦,大豆
【賞味期限】
製造日から15日
【保管上の注意】
冷蔵庫にて保存(5℃以下)して下さい。
【使用方法】
焼いてからお召し上がり下さい。
販売者
【新潟】小川屋
■越乃甘粕漬さけ 1切×2袋
■越乃甘粕漬赤魚 1切×2袋
■越乃甘粕漬銀だら 1切×2袋
■復刻味噌漬さけ 1切×2袋
■復刻味噌漬ほっけ 1切×2袋
■復刻味噌漬銀だら 1切×2袋
【原材料】
■越乃甘粕漬さけ
鮭(チリ産)、酒粕、砂糖、甘酒、食塩/酒精(一部にさけを含む)
■越乃甘粕漬赤魚
赤魚(アメリカ産)、酒粕、砂糖、甘酒、食塩/酒精
■越乃甘粕漬銀だら
銀鱈(カナダ産)、酒粕、砂糖、甘酒、食塩/酒精
■復刻味噌漬さけ
鮭(チリ産)、味噌、砂糖、酒粕、醤油/酒精(一部にさけ、小麦、大豆を含む)
■復刻味噌漬ほっけ
ほっけ(アメリカ産)、味噌、砂糖、酒粕、醤油/酒精(一部に小麦、大豆を含む)
■復刻味噌漬銀だら
銀鱈(カナダ産)、味噌、砂糖、酒粕、醤油/酒精(一部に小麦、大豆を含む)
【アレルギー】
さけ,小麦,大豆
【賞味期限】
製造日から15日
【保管上の注意】
冷蔵庫にて保存(5℃以下)して下さい。
【使用方法】
焼いてからお召し上がり下さい。
販売者
【新潟】小川屋
うろこ処理、塩抜き、漬け込み。手間の分だけ、うまくなる。それが漬け魚です。
簡単そうで難しい、だからこそ、老舗の技の見せ所。
【越乃甘粕漬】は、酒粕にたっぷりの甘酒を組み合わせることで、すっきりとした甘さでありながら、ほのかな酒粕の香りとコクのある、上品なうまさを実現。
特別な甘酒と酒粕を組み合わせ、粕漬というと独特の風味や味わいがあるため、あまり得意でない方もいらっしゃるようです。そんな方こそぜひ一度、【越乃甘粕漬】を召し上がってください。
さらに麹から作られる甘酒や酒粕はビタミンや必須アミノ酸、食物繊維などが豊富に含まれていて、とても栄養価の高い発酵調味料です。
【復刻味噌漬】は、魚本来のうまみを引き出す、旨みの強い蒸す製法だけで作られた越後の赤味噌を使用しています。