【山形】半熟燻製卵「スモッち」6個&「スモッちGOLD」4個　計10個

山形県民に親しまれる半沢鶏卵(天童市)の薫製卵「スモッち」が、香港で人気を集めています。
テルウェルオリジナルセットでお届けします!

スモッちは、契約農場の新鮮な鶏卵を半熟にゆでて、ミネラルたっぷりの100%海水から取れた「いそしお」で味付けし、桜のチップにちょっぴりさくらんぼの木のチップをブレンドして本格くんせいをいたしました。
一口食べると、ほのかなスモークの香りが口いっぱいに広がり、絶妙な塩加減と濃厚な半熟の黄身がとっても美味しく、この食感はくせになります。

スモッちGOLDは、自社農場の卵を使用しております。濃厚な黄身の違いをお楽しみいただけます。

【スモッちが出来るまで】
国際特許の薫製機で殻の上から本格燻製し、卵の中までしっかりとスモークの香りを浸透させる為一つずつ手作業で燻製し3日間熟成させます。
一週間手間暇かけて作ります。
とろーりとした濃厚な黄身と弾力有る白身のおいしさをお楽しみください。