土佐あかうし＆四万十米豚　しゃぶしゃぶセット【赤身が美味しい幻の和牛】【旨みたっぷり四万十米豚】

高知が誇る希少な和牛「土佐あかうし」と、旨み豊かな「四万十米豚」を一度に楽しめる、贅沢なしゃぶしゃぶセットです。

■赤身のおいしさが際立つ「土佐あかうし」

土佐あかうしは、高知県内を中心に大切に育てられている希少な和牛です。

最大の魅力は、しっかりとした肉の旨みを感じられる赤身と、口どけのよい脂のバランス。一般的な霜降り肉と比べて脂が重すぎず、噛むほどに濃厚な旨みが広がります。

薄くスライスした土佐あかうしを、熱いだしにさっとくぐらせれば、やわらかな食感と赤身本来のおいしさを存分にお楽しみいただけます。

■旨みと甘みが広がる「四万十米豚」

四万十米豚は、高知県四万十町産の米を配合した飼料で育てられたブランド豚です。

きめ細かくやわらかな肉質と、脂身の上品な甘みが特徴。しゃぶしゃぶにすることで余分な脂が落ち、さっぱりとしながらも、豚肉ならではの豊かな旨みを味わえます。

野菜との相性もよく、最後まで飽きることなくお召し上がりいただけます。

■二つのお肉を食べ比べ

力強い赤身の旨みを持つ土佐あかうしと、やわらかく甘みのある四万十米豚。

それぞれの味わいの違いを食べ比べられるのが、このセットならではの楽しみです。まずはシンプルに塩やぽん酢でお召し上がりいただくと、お肉本来の風味がより引き立ちます。

■大切な方への贈り物に

高知ならではのブランド肉を組み合わせた、特別感のあるしゃぶしゃぶセットです。

お中元やお歳暮をはじめ、誕生日、内祝い、結婚祝い、快気祝い、ご両親への贈り物など、さまざまなギフトシーンにおすすめです。ご家族で囲む食卓や、少し贅沢なお取り寄せにもご利用いただけます。

【お召し上がり方】

お肉は冷蔵庫でゆっくり解凍してください。食べる直前に冷蔵庫から取り出し、沸騰させすぎないだしに一枚ずつ入れ、色が変わる程度にさっと火を通してお召し上がりください。

加熱しすぎないことが、やわらかく仕上げるポイントです。

【保存方法】

冷凍保存
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
※一度解凍した商品の再冷凍は、品質低下の原因となりますのでお避けください。

高知が誇る牛肉と豚肉、それぞれの個性豊かなおいしさを、しゃぶしゃぶでご堪能ください。