アルキペラゴ・アソーレス [2022] （アソーレス・ピコ島のワイン） 750ml 白ワイン 辛口 アソーレス ピコ島 直輸入 ポルトガルワイン

火山島で造られた貴重な白ワイン
アルキペラゴ 750ml
Arquipelago

黄桃や南国の果実を思わす複雑な香り
火山島由来のミネラル感や 潮のニュアンスが感じられる 個性的な味わい
シーフードとの相性が抜群、 天ぷらなどの日本食にも
 

■ワイン評論家ジェームス・サックリング評価　90点獲得
 

●世界中どこを探しても他にないユニークなワイン
1.火山島土壌
島のシンボルでもあるピコ山。 海抜2,351m、ポルトガルで最高峰の山です。
島全体は溶岩で覆われ、水はけのよい土壌はブドウの栽培に適しており、世界的にも珍しいこの環境は、ワインに豊富なミネラルを与えます。

2.海に近いブドウ畑
多くのブドウ畑は海のそばに位置し、近いところでは沿岸から200メートルしか離れていません。 このため潮のニュアンスが感じられるワインが産出されます。
ピコ島では、ブドウの木を塩害からを守るため、様々な工夫が施されてきました。

3.独自の進化を遂げた土着品種
アルキペラゴに使われているブドウは、アリント・ドス・アソーレス、ヴェルデーリョ、テランテス・ド・ピコ。
長い時間をかけ、島の環境に合わせた進化した独自の土着品種は、 アソーレスならではの特徴が感じられます。

●石垣（Currais）に囲まれたぶどう畑
ピコ島の代名詞ともいえる石垣（Currais）に囲まれたブドウ畑。
大西洋の暴風や嵐、潮風から守るため、人の手で溶岩を積み上げて作られました。
ブドウ畑は機械が入らないため、全てが手作業。 収穫はもちろん、日々の作業も人の手で行われます。

●ブドウ畑の美しい景観が世界遺産に登録
石垣は島の内部から海岸に向かって延び、何千もの 小さく密集する長方形に区切られています。
その美しい景観は2004年、世界遺産に登録されました。

●品種ごとに丁寧に醸造
ピコ島の過酷な環境下で、日々の手入れや収穫はすべて手作業で行われています。畑の栽植密度が低いこともあり、ブドウの生産量は自ずと少量になってしまいます。
そのため、希少なブドウの個性を最大限引き出すべく、品種ごとに小ロットで丁寧に醸造しています。

●数量限定入荷
ピコ島のワインはブドウの栽培、収穫、醸造、全てに手間がかかる上、 島全体の生産量は15万本（2000ヘクタールの栽培面積）と限られています。
今回、希少なピコ島ワインを、数量限定で入荷いたしました。
ぜひこの機会にご賞味ください。

●ワックスキャップ仕様
ボトルは高級感のあるワックスキャップ（蝋封）になっています。
扱いやすいシリコン製のワックスキャップなので、一般的なワイン同様、 ソムリエナイフで簡単に開けることができます。