ビタクラフトハイブリッドナイフスモールマルチ小三徳 130mm Vita Craft No.9787【三徳包丁 13cm チタンダイヤモンドキッチンナイフ両刃食洗機対応日本製】

刃渡り13cm / W26.5 × D2.0 × H4.0cm

約70g

刃材:チタン合金(銀、ダイヤモンド粒子含有)、柄:耐熱ポリプロピレン樹脂

Vita Craft

日本

○ 食洗機対応

チタンと銀とダイヤモンドのハイブリッド合金製キッチンナイフ

超軽量で耐摩耗性に優れたチタンに、抗菌性に優れた銀と硬度に優れたダイヤモンド粒子を配合した、ハイブリッド合金製のキッチンナイフ。
ハンドル(柄)は、しっかり握れる大型サイズでも刃材の軽さを損なわい重量バランスにこだわり、軽量さと耐久性と耐熱性を兼ね備えたポリプロピレン製を採用。食器洗浄機適合でお手入れラクラク。
世界標準規格の英・カトラ社の耐摩耗試験により、ステンレスの185倍の永切れ性能が実証済み。研がなくても切れ味が持続します。

スモールマルチは小さめの食材やちょっとした調理にも扱いやすいコンパクトサイズ。小さくても万能で普段使いに便利です。

銀の抗菌力により雑菌や食中毒対策にも効果的

ダイヤモンド、銀、チタンの次世代ハイブリッド合金製

超軽量で耐摩耗性に優れたチタンに抗菌性に優れた銀と硬度に優れたダイヤモンド粒子を配合したハイブリッド合金製。
チタンとダイヤモンドのハイブリッドにより鋭い切れ味と強靭さ、永切れの両立を実現。

チタン合金は鋼に比べて約40%軽く、2倍の強度を誇ります。軽いので長時間使用しても疲れにくい。また、酸化被膜により錆びることがなく金属アレルギーもありません。

優れた抗菌力

銀の抗菌力により雑菌や食中毒対策にも効果的。「SIAA抗菌認定国際マーク」を取得しています。さらにチタンには光触媒作用があり、酸化分解による抗菌作用にも優れます。

ダイヤモンドの切れ味ダイヤモンド5カラット配合

「世界で最も硬い」と言われる「モース硬度10」のダイヤモンド粒子5カラット相当を配合することで鋭い切れ味を実現。鋭い切れ味により食材の細胞の断面を傷つけにくいので、素材の栄養分や旨味を可能な限り損ないません。

スモールマルチは小さめの食材やちょっとした調理にも扱いやすいコンパクトサイズ