リバーライト極 japan クレープパン 23cm 直火 IH対応【鉄フライパン浅型窒化鉄調理器具国産日本製 RIVER LIGHT 極ジャパン】

材質
- 本体:鉄(冷間圧延鋼板)
  ハンドル:木製(無塗装)
  本体の表面仕上げ:特殊熱処理(窒化鉄)
サイズ
- 外径:23cm
  底面径:16.5cm
  全長(取っ手含む):約 40.5cm
  本体高さ:2.3cm(ハンドルまで:7.8cm)
  板厚:1.6mm
商品重量
- 630g
満水容量
- 0.7L
熱源
- ガス(直火)/IH200V対応
商品説明
- リバーライト極 JAPANシリーズは、鉄の利点を生かし、サビやすいという鉄の欠点を、ほぼ完璧に打ち消した特殊熱処理「窒化鉄」を採用。
  鉄の表面に「窒化鉄層+酸化鉄層」を形成させた、極めて錆びにくく、かつ強靭なフライパンシリーズです。
  
  極 JAPANシリーズのクレープパンはクレープやパンケーキ、薄焼き玉子などが焼きやすい形状です。
  サイズは21/23/26cmの3種類からお選びいただけます。
特長
- ●熱をしっかり蓄え、食材に熱をたっぷり伝えるので、炒め物はシャキッと、焼き物は香ばしく仕上がります。
  ●油馴染みの良い表面は、優れた耐摩耗性能を持ち合わせているので、通常のご使用では削れることもありません。
  ●調理に使う度に、自然に鉄分を摂取できます。
  ●基本的に水洗いだけでOK。極めて錆びにくく、面倒なお手入れもいらず、後片付けが簡単です。
  ●200V IH(電磁調理器)を含む全ての調理熱源でお使いいただけます。
ご使用の注意
- ●最初に使う前の準備として油ならしをしてからご使用ください。
  ●錆び止めのための塗装はされていませんので、から焼きは必要ありません。
  ●調理前には油返しを行うと焦げ付かず、より美味しく仕上がります。
  ●テフロン加工のフライパンに慣れている方は、普段より火加減を弱めてお使いください。このフライパンは熱伝導率が高いため、中火、弱火で美味しく健康的な料理を作れます。
製造
- RIVER LIGHT(リバーライト)
備考
- ●日本製
  ●正しく安全にお使いいただくために、必ず取扱説明書をよく読んでからお使いください。